• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Weekmenu / Frankrijk Weekmenu

Frankrijk Weekmenu

10 augustus 2020 Door Betina Oostveen 1 Reactie

Blijf jij thuis deze zomer? Dan hoe je helemaal niet te missen! Ik neem je de zomervakantie namelijk elke week mee naar een ander vakantieland. Deze week staan er overheerlijke (plattelands) recepten uit La Douce France centraal in dit Frankrijk weekmenu!

Weekmenu met klassieke recepten uit Frankrijk

Deze zomervakantie komt er elke maandag een nieuw weekmenu met recepten van favoriete vakantiebestemmingen online. Zo mis je deze zomer dus niets als je thuis blijft want je kunt genieten van oa dit Frankrijk weekmenu! Deze week neem ik jullie mee naar het Franse platteland met typisch recepten of traditionele gerechten met een Franse twist!

Check hier overigens alle andere vakantie weekmenu’s voor deze zomervakantie!

  • Amerika Weekmenu
  • Engeland Weekmenu (binnenkort online)
  • Griekenland Weekmenu
  • Hollands Weekmenu (binnenkort online)
  • Italië Weekmenu
  • Indonesië Weekmenu (binnenkort online)
  • Japan Weekmenu
  • Mexico Weekmenu
  • Spanje Weekmenu
  • Thailand Weekmenu

FRANKRIJK Weekmenu:

(Klik op de foto om rechtstreeks naar het recept te gaan)


MAANDAG (LUNDI) – Flammkuchen met Peer en geitenkaas (V)

De bekende hartige plaattaart uit de Franse Elzas streek is een liefhebber van velen! Traditioneel gezien serveer je flammkuchen enkel met creme fraiche, spek en ui. Maar inmiddels zijn er heel veel verschillende variatie recepten voor te bedenken. Top hem af met plakjes peer, geitenkaas, walnoten en honing en het feest is helemaal compleet!

Bereidingstijd: 25 minuten (+ evt. tijd voor zelf flammkuchen deeg maken).

recept flammkuchen met peer en geitenkaas © bettyskitchen.nl 
 - Frankrijk weekmenu

DINSDAG (MARDI) – Coq au Vin

Iedereen kent denk ik wel de Franse klassieker Boeuf Bourguignon met mals vlees en rode wijn. Maar wist je dat de Coq au vin de bekende tegenhanger met kip is? Heerlijk mals en gestoofd kippenvlees in een saus van witte wijn, die je natuurlijk opdept met een stukje baguette. Dit is voor mij op en top zomer in Frankrijk en hoort perfect thuis in dit Franse weekmenu!

Bereidingstijd: 1 uur.


WOENSDAG (MERCREDI) – Zelf quiche maken

Hartige taarten en quiches zijn zeer populaire gerechten uit de Franse keuken. En ik denk dat de Quiche Lorraine wel een van de meest bekendste is! Maar er zijn zoveel verschillende mogelijkheden voor het maken van deze hartige taarten. In dit artikel heb ik een aantal variatie recepten voor je op een rijtje gezet. Zoek wat lekker uit!

Bereidingstijd: 1 uur.

recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl
- Frankrijk weekmenu

DONDERDAG (JEUDI) – Bretonse Pannenkoek

Tijdens een vakantie in Bretagne at ik deze Bretonse pannenkoek! Een heerlijke crepe met boekweitmeel en een topping van gebakken spinazie, spekjes en afgetopt met een spiegelei! En het is een van mijn favoriete pannenkoeken recepten geworden!

Bereidingstijd: 30 minuten (+ eventueel tijd voor zelf bakken van pannenkoeken)

Pannenkoeken met spinazie, spekjes en spiegelei

VRIJDAG (VENDREDI) – Zalm in botersaus met orzo

Op vrijdagen eten we graag vis en dan staat deze zalm gegaard in botersaus met orzo natuurlijk prachtig op je Franse plattelandstafel. Een gerecht dat al je zintuigen doet prikkelen en op en top past in de Mediterrane keukens!

Bereidingstijd: 30 min.

recept voor in botersaus gegaarde zalm met orzo en spinazie naar recept van HeerlijkeHappen.nl

ZATERDAG (SAMEDI) – Piperade met eieren

Piperade is een typisch Baskisch stoofpotje. Dit gerecht komt uit de grensstreek Baskenland (Frankrijk/Spanje) en is nog het beste te omschrijven als een pittige stoofschotel met paprika’s en tomaten.  De eieren die pocheer je in de stoofschotel, en tezamen maakt dit een heerlijk en vullend gerecht voor een weekend brunch.

Bereidingstijd: 60 minuten.

recept piperade met eieren © bettyskitchen.nl - Frankrijk weekmenu

ZONDAG (DIMANCHE) – Madeleines

En tot slot een overheerlijk traktatie voor bij de koffie. Deze madeleines zijn misschien wel de meest lekkere en zachte cakejes die je ooit hebt gegeten. Eet ze als nog een klein beetje warm zijn en je snapt helemaal waarom men ‘La douce France’ zegt.

Bereidingstijd: 30 min (+ 2 uur wachttijd)

kookvideo recept madeleines maken © bettys kitchen - Frankrijk weekmenu

Tot zo ver ons Frankrijk Weekmenu met heerlijke recepten! Hopelijk krijg je er meteen trek van en kun je niet wachten om meteen de keuken in te duiken. Maar neem ook gerust een kijkje bij nog meer recepten uit de Franse keuken!

Groetjes, Betty


BEWAAR DEZE RECEPTEN OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met een van deze recepten uit ons Frankrijk Weekmenu.

Category: Weekmenu Tags: Franse keuken, weekmenu

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Dulche de leche ijs maken (Video)
Volgend bericht: Tacos met pittige kip (van de BBQ) »

Lees Interacties

Reacties

  1. lunca

    10 augustus 2020 om 7:04 am

    dank u wel

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • recept picanha van de bbq met appel en sjalot © bettyskitchen 20 x Barbecue recepten (met vlees, kip of vis)
  • recept ossobuco gestoofde kalfsschenkel uit Milaan © bettyskitchen.nl Ossobuco – gestoofde kalfsschenkel uit Milaa...
  • paella met garnalen op de barbecue bereiden campingaz recept © bettyskitchen.nl Paella met garnalen en mosselen
  • 15x Vaderdag recepten
  • recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

vegetarische Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit hoofdgerecht, barbecue recept of bijgerecht

Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit

recept 3x kruidenboter maken © bettysktichen.nl

3x Kruidenboter maken

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept voor perfecte scrambled eggs maken © bettyskitchen.nl

De perfecte scrambled eggs (roerei)

recept griekse salade met linzen

Griekse salade met linzen

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee