• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Weekmenu / GRIEKENLAND Weekmenu

GRIEKENLAND Weekmenu

20 juli 2020 Door Betina Oostveen Reageer

Blijf jij deze zomervakantie ook vertoeven in Nederland? Met onze zomervakantie serie Weekmenu’s ga je letterlijk elke week op vakantie naar een ander land! Deze week staan de recepten in het teken van de prachtige vakantiebestemming aan de Ionische zee. Check hier het GRIEKENLAND weekmenu en de bijbehorende recepten.

Weekmenu met Griekse recepten

De afgelopen jaren stond het reizen op een laag pitje door de diverse corona lockdowns Zo ontstond ruim twee jaar geleden dan ook het idee om thuis zomerse vakantie uitstapjes te maken met thema weekmenu’s. Elke maandag verschijnt er dus een nieuw landen weekmenu online en deze week is een ode aan vakantieland Griekenland! De meesten zullen wellicht meteen denken aan de ‘mixed grill’ met vooral heel veel vlees, maar de Griekse keuken is veelzijdiger dan dat hoor! Hou de komende de dagen de website dus ook in de gaten voor nog veel meer lekkere recepten.

Check hier nog meer vakantie weekmenu’s voor deze zomer!

  • Amerika Weekmenu
  • Engeland Weekmenu (binnenkort online)
  • Frankrijk Weekmenu
  • Hollands Weekmenu (binnenkort online)
  • Italië Weekmenu
  • Indonesië Weekmenu (binnenkort online)
  • Japan Weekmenu
  • Mexico Weekmenu
  • Spanje Weekmenu
  • Thailand Weekmenu

GRIEKENLAND Weekmenu:

(Klik op de foto om rechtstreeks naar het recept te gaan)


MAANDAG (DEFTERA) – Griekse salade met linzen (V)

De combinatie rode ui, paprika, feta en olijven is er eentje die je regelmatig tegenkomt in de Griekse keuken. Maak een kleurrijke Griekse salade met deze ingrediënten en voeg er bijvoorbeeld linzen aan toe voor een complete lunchmaaltijd.

Bereidingstijd: 10 minuten

recept griekse salade met linzen

DINSDAG (TRITI) – Spanakopita (V)

Deze Spanakopita hartige taart van spinazie in filodeeg is een echte Griekse klassieker en mag natuurlijk niet ontbreken in dit Griekenland weekmenu!

Bereidingstijd: 1 uur.

recept spanakopita Griekse spinazie taart in filodeeg betty's kitchen

WOENSDAG (TETARTI) – Keftedes

Deze gehaktstaven genaamd Keftedes bevatten een explosie aan smaken met kaneel en oregano in een verrukkelijke tomatensaus. Niets voor niets zijn ze zeer geliefd als voorgerecht en Griekse ‘mezze’.

Bereidingstijd: 40 minuten.

Keftedes Griekse gehaktballen met tomatensaus recept bettys kitchen griekse recepten

DONDERDAG (PEMPTI) – Feta Fourno (V)

Nog zo’n overheerlijke Griekse tapas (‘mezze’) is deze gebakken feta uit de oven! Een mooie vervanger voor een stukje vlees en moet je absoluut eens een keertje gemaakt hebben! Serveer de gebakken feta op een bedje van tomaten en uien en top af met knoflook en chilipepers voor lekker wat pit en smaak! Kali Orexi! (= eet smakelijk!)

Bereidingstijd: 30 minuten

recept gebakken feta uit de oven feta fourno © bettyskitchen.nl

VRIJDAG (PARASKEVI) – Halva Cake

Na een geweldige Griekse maaltijd is het altijd heerlijk om een beetje uit te buiken met wat zoets! Deze halva cake gemaakt van griesmeel en pistache wordt overgoten met een siroop van suiker en citroen en dat doordrenkt die cake op verrukkelijke wijze. Snijd een klein plakje af als dessert of serveer bij de koffie of thee.

Bereidingstijd: 25 minuten (+ afkoelen)

halva recept griekse griesmeel cake met honing en suiker bettys kitchen

ZATERDAG (SAVATAP) – Broodje Gyros

Tijdens mijn vakantie in Griekenland zette ik maar al te graag mijn tanden in een broodje gyros met yoghurt saus en salade. Maar de gyros reepjes die je hier in de supermarkt tegenkomen lijken mij teveel op gewoonweg shoarma. Dus ga je gewoon lekker zelf aan de slag met dit recept voor gyros maken.

recept broodje gyros maken met pita

Bereidingstijd: 30 min + marineren


ZONDAG (KYRIAKI) – Cafe Frappe

En tot slot luilekkeren op zondag! En hoe beter dan op een warme zomerdag je hoofd koel houden met een heerlijke ijskoffie! In Griekenland dronk ik dagelijks Cafe Frappe! De ene keer met melk, de andere keer met een bolletje ijs. Zo lekker! Naast deze variant uit de cocktailshaker, kun je hier ook een video bekijken voor 3x ijskoffie maken met behulp van een Nespresso apparaat.

Bereidingstijd: 5 minuten (+ 1 nachtje koelen)

recept 3x griekse ijskoffie maken cafe frappe © bettyskitchen.nl

Tot zo ver onze Griekenland Weekmenu met heerlijke Griekse recepten! Hopelijk krijg je er trek van, maar neem ook gerust een kijkje bij nog veel meer recepten uit de Griekse keuken! Kali Orexi!

Groetjes, Betty


BEWAAR DEZE RECEPTEN OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met een van deze recepten uit ons Griekenland Weekmenu.

Category: Weekmenu Tags: Griekse keuken, weekmenu

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Strawberry Cheesecake IJs (video)
Volgend bericht: Doperwten Pesto met munt »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • recept picanha van de bbq met appel en sjalot © bettyskitchen 20 x Barbecue recepten (met vlees, kip of vis)
  • recept ossobuco gestoofde kalfsschenkel uit Milaan © bettyskitchen.nl Ossobuco – gestoofde kalfsschenkel uit Milaa...
  • paella met garnalen op de barbecue bereiden campingaz recept © bettyskitchen.nl Paella met garnalen en mosselen
  • 15x Vaderdag recepten
  • recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

vegetarische Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit hoofdgerecht, barbecue recept of bijgerecht

Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit

recept 3x kruidenboter maken © bettysktichen.nl

3x Kruidenboter maken

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept voor perfecte scrambled eggs maken © bettyskitchen.nl

De perfecte scrambled eggs (roerei)

recept griekse salade met linzen

Griekse salade met linzen

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in