Vandaag is het Valentijnsdag dus verwen je smaakpappillen en ogen met een kleurrijke roze ontbijt smoothie op de vroege ochtend. Deze smoothie wordt gemaakt met o.a. frambozen en havermout, maar ook zoete rode biet voor de nodige vitamientjes!
Ontbijt smoothie met frambozen maken
Een smoothie op de vroege morgen is de ideale manier om extra fruit binnen te krijgen. Maak dit romige en voedzame ontbijt klaar met jouw favoriete soorten roze fruit. Want of je nu gaat voor aardbeien, frambozen of andere rode bessen, is het ook de bedoeling om een klein beetje (roze) groente toe te voegen zodat je smoothie lekker gezond blijft! Niet alleen zijn de mogelijkheden eindeloos, maar je zet bijvoorbeeld deze roze ontbijt smootie met frambozen ook in een handomdraai in elkaar!
Gebruik diepvriesfruit voor je smoothie
Gelukkig lagen er nog wat bananen in de fruitmand en in de vriezer heb ik eigenlijk altijd wel een doosje met bevroren frambozen liggen. (Altijd handig om op voorraad te hebben in het vriesvak). Daarnaast doet bevroren fruit het altijd goed in een smoothie ontbijt, want het koelt als het ware ook je drankje. Met name in de zomer is zo’n verfrissende zo’n ontbijt smoothie met frambozen heerlijk om de dag mee te beginnen. Neem ook eens een kijkje bij nog meer recepten met een ‘roze’ of Valentijnsdag thema!
Nog meer lekkere smoothie recepten
Deze roze ontbijt smoothie met frambozen vulde meteen goed doordat ik er havermout doorheen doe. Probeer ook eens deze knalgele ontbijtsmoothie met mango en havermout. Ga eens voor een decadente “Nutella smoothie” met cacao of vier het najaar met een romige Najaarssmoothie met peer & vijgen! Heerlijk! Check hier overigens 15x gezonde smoothies recepten op een rijtje!
Recept: Roze ontbijt smoothie met frambozen en havermout
Deze roze ontbijt smoothie met frambozen en havermout is een heerlijk romig ontbijt om je dag mee te beginnen. Gebruik diepvries fruit om je smoothies heerlijk te koelen en geschikt voor broeierig warme zomerse ochtenden.
- Total Time: 10 minuten
- Yield: 1 persoon 1x
- Category: Smoothies
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 30 gr ‘fijne’ havermout
- 4 el. gekookt water
- ½ kleine voorgekookte rode biet
- 75 gr (diepvries) frambozen
- 150 ml amandelmelk
- 1 eetlepel lijnzaad
- 100 gr (soya) yoghurt
Instructions
- Stop de havermout in een kommetje en giet hier het gekookte water overheen. Laat 10 minuten staan on te wellen.
- Doe alle ingrediënten – behalve de yoghurt – in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer en pureer het geheel.
- Roer tot slot de yoghurt er doorheen, schenk in een groot glas en serveer met een rietje.
Notes
Variatietip: je kunt de rode biet natuurlijk ook vervangen door 50 gram extra frambozen of ander rood fruit
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze roze ontbijt smoothie met havermout en frambozen wilt gaan maken!
Ziet er heerlijk uit!
Ik hou van lijnzaad en doe dit ook vaak in een toetje.