Ontbijt smoothie met mango en havermout

Welkom in 2015! Zullen we vandaag maar meteen beginnen aan onze goede voornemens? We trappen de dag af met een heerlijke zonnig-gele ontbijt smoothie met mango en havermout!

Heerlijk vullende ontbijtsmoothie met mango

Een smoothie is echt een ideale manier om aan die 2 stuks fruit per dag te komen. Ik vergeet heel dikwijls om gedurende de dag fruit te eten, dus met een smoothie als ontbijt heb ik het maar alvast gehad. Omdat ik niet uit de gewoonte kan komen om te ontbijten met havermout, voeg ik deze ook toe aan de ontbijt smoothie met mango. Je krijgt hierdoor een heerlijk vullende ontbijtdrank, waar je echt een tijdje ‘ vol’  van zit.

Ontbijtsmoothies met havermout

Chiazaad bevat antioxidanten en maakt deze smoothie een beetje ‘ lobbig’.  De zoete moerbeien zorgen voor een haast honingachtige smaak bij deze smoothie. Bijzonder lekker op de vroege ochtend dus. En als jij hier ook grote fan van bent, probeer dan ook eens een van deze andere ontbijtsmoothies met havermout! Zoals een knalroze ontbijt smoothie met frambozen of aardbei. Of ga voor een volromige ‘Nutella Smoothie‘ met cacao. Speciaal voor het najaar is deze Najaarssmoothie met peer een aanrader!

Recept: Ontbijt smoothie met mango en havermout

Deze geel gekleurde ontbijt smoothie met mango en havermout is een kleurrijke en gezonde start van je dag. Boordevol eiwitten en vers fruit om aan de nodige vitamientjes te komen!

• Author: Betina Oostveen
• Total Time: 5 minuten
• Yield: 1 persoon 1x
• Category: Smoothies

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 1/2 mango,
• 1 banaan,
• 3–4 eetlepels ‘fijne’ havermout,
• 250 ml (amandel)melk,
• 1 eetlepel gedroogde moerbeien,
• 1 eetlepel chiazaad.

Extra: blender, of hoge kan en een staafmixer.

Instructions

1. Snijd de mango langs de pit en schil deze. Snijd vervolgens de mango in stukjes. Pel de banaan en snijd in stukjes.
2. Doe alle ingrediënten in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer en pureer zacht tot een smoothie.

Drink smakelijk! Groetjes, Betty

Notes

In principe kun je havermout rauw door je smoothie doen. Vind je dit te heftig op de maag liggen, dan kun je de havermout vooraf in een kommetje doen en overgieten met 50 ml gekookt water. Laat 10 minuten staan en pureer daarna volledig mee in de smoothie.

Keywords: smoothie, fruit, mango, banaan, havermout

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze ontbijt smoothie met mango wilt gaan maken!