• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Nagerechten / Tiramisu zonder alcohol en ei

Tiramisu zonder alcohol en ei

11 december 2015 Door Betina Oostveen 15 Reacties

Tiramisu maakt je blij! Letterlijk volgens de Italiaanse vertaling. Maar deze tiramisu zonder alcohol en ei is zelfs ‘zwangerproof ‘ en geschikt voor kleine kinderen. Maar bovenal is hij gewoon erg lekker!

Tiramisu maken zonder eieren

Ik maak tiramisu het liefst met opgeklopt eigeel! Dat is de klassieke manier voor tiramisu maken, Maar helaas is deze variant niet geschikt voor iedereen. Zwangere vrouwen kun je beter geen rauwe ei serveren evenals kleine kinderen. Gelukkig zijn er meerdere manieren om dit typisch Italiaanse toetje te maken, dus besloot ik om de eieren te vervangen door opgeklopte slagroom! Daarnaast laat ik de alcohol ook achterwege en zoet deze tiramisu zonder alcohol met enkel honing. Zo kan ik hem vrijwel aan iedereen serveren, ongeacht leeftijd, zwangerschap of geloofsovertuiging.

recept tiramisu zonder alcohol of ei

Nog meer alcoholvrije tiramisu recepten

Hoewel dit recept zonder alcohol of ei het meest dicht bij het originele recept komt, hebben wij nog meer alcoholvrije tiramisu recepten online staan. Verras namelijk iedereen rond de feestdagen met deze pepernoten tiramisu! Echt een verrukkelijke twist met ingrediënten die je waarschijnlijk al standaard in huis hebt liggen! Maar deze tropische tiramisu met mango, kokos en banaan is een aanrader voor warme zomerse dagen! Hoe dan ook, geniet lekker van tiramisu recepten op onze site!


Print

Recept: Tiramisu zonder alcohol en ei

recept tiramisu zonder alcohol of ei © bettyskitchen
Print Recipe

★★★★★

5 from 1 reviews

Tiramisu maakt je blij! Letterlijk volgens de Italiaanse vertaling. Maar deze tiramisu zonder alcohol en ei is zelfs ‘zwangerproof ‘ en geschikt voor kleine kinderen. Maar bovenal is hij gewoon erg lekker!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 20 min.
  • Cook Time: 4 uren opstijven
  • Total Time: 4 uur en 20 minuten
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: dessert
  • Cuisine: Italiaanse keuken

Ingredients

Scale

  • 150 gram lange vingers,
  • 1 dl vers gezette espresso,
  • 2 eetlepels vloeibare honing,
  • 125 ml slagroom
  • 50 gram poedersuiker,
  • 250 gram mascarpone (30 minuten van tevoren uit de koelkast halen),
  • cacao poeder

Extra:

  • Keukenmixer of handmixer,
  • klein bolzeefje
  • Kleine schaal, ruim pastabord of 4 kommetjes

Instructions

  1. Verdeel de helft van lange vingers in de glaasjes of kommetjes.
  2. Los de honing op in espresso (goed doorroeren) en besprenkel hiermee de lange vingers. Je kunt de lange vingers ook één voor één even in de koffie dopen en dan meteen in de vormpjes doen.
  3. Klop de slagroom stijf met behulp van een keukenmixer. Zodra het de slagroom lobbig wordt voeg je de poeder suiker, al kloppende, toe. Klop hier vervolgens de mascarpone doorheen. Niet te hard of te lang kloppen, want je wil niet dat het mengsel zijn luchtigheid verliest.
  4. Verdeel de helft van het mascarpone mengsel over de schaaltje. Verdeel hier vervolgens nog een laag lange vingers met espresso overheen. En top weer af met het overgebleven mascarpone mengsel.
  5. Schep wat cacaopoeder in een klein zeefje en schud deze boven de tiramisu om geheel te bedekken in cacao. Dek daarna de schaal af en zet minstens 3 uur (Maar het liefst de hele nacht) in de koelkast om op te laten stijven.
  6. Deze tiramisu zonder alcohol kun je het beste eventje 5-10 minuten voor het serveren uit de koeling halen.

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Notes

Party tip! (zie foto) voor een kinderfeestje verdubbelde ik het recept en maakte deze tiramisu in een kleine glazen ovenschaal van ikea. Er hebben totaal 12 kinderen van gesmikkeld!

Keywords: lange vingers, mascarpone, slagroom, cacao

Heb jij dit recept gemaakt?

Deel je foto en tag @bettyskitchennl op Instagram

recept tiramisu zonder alcohol of ei © bettyskitchen

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze tiramisu zonder alcohol en ei wilt gaan maken.

Category: Nagerechten Tags: alcohol, chocolade, eieren, honing, Italiaanse keuken, koffie, lange vingers, mascarpone, suiker, tiramisu

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Restaurant Effe Anders in Purmerend
Volgend bericht: Garnalen cocktail met tomaten-bieslook room »
Loading comments...

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#BUDGETKOKEN

budget koken recepten

Lekker eten moet binnen elke portomonnee passen. Check hier onze recepten voor budget koken

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • recept pastaschotel met kip en broccoli Pastaschotel met kip en broccoli
  • Gepofte aubergine met geitenkaas Gepofte aubergine met geitenkaas
  • recept burrata caprese met tomaten en salie © bettyskitchen.nl 20x recepten met burrata
  • 10x Makkelijk recepten voor Moederdag
  • broodje pulled mushroom vegetarische streetfood party LIDL @bettyskitchen.nl 5 x gezonde inspiratie voor op je boterham

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept croissant cereal maken © bettyskitchen.nl

Croissant Cereal maken

recept baklava met pistachenoten © bettysktichen.nl

Baklava met pistachenoten

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

bananen brood recepten © bettyskitchen

10 gezonde snacks die je zonder schuldgevoel kunt eten

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

recept pastaschotel met kip en broccoli

Pastaschotel met kip en broccoli

recept burrata caprese met tomaten en salie © bettyskitchen.nl

20x recepten met burrata

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee