Smørrebrød is de Deense vertaling van ‘boterham’. Alleen doen onze Deense buren dat dus een stuk luxer en uitgebreider dan wij nuchtere hollanders. De Denen zijn dol op vollegranen en roggebrod (rugbrød) en beleggen deze tussen de middag volop met (warme) vis en vlees, gecombineerd met lekker veel groenten.
Typisch Denemarken: Zachte smeerbare Lurpak
(Sponsored) – Het leven heeft soms een beetje glans nodig. En voor de foodies onder ons betekent dat een likje boter op het brood, door de puree of over het vlees. En dan het liefst een 100% natuurlijk boter product. Omdat ik graag ga proeven bij onze buurlanden, neem ik jullie deze keer mee naar…
De Kruidhof Tuincafe in Buitenpost
Deze week krijgt de blog een beetje een ‘Fries’ tintje. Afgelopen maand ging ik namelijk op persreis naar Leeuwarden en daar konden jullie afgelopen week nog veel meer over teruglezen. Vandaag heb een juweeltje van een eetadresje voor jullie. Maar dan wel verborgen in de Botanische Tuin van De Kruidhof in Buitenpost. Zoals de naam…
Stoppen met Roken met Nicotinell (deel 2)
(Sponsored) – Deze maand is het Stoptober en ik zal eerlijk bekennen: De afgelopen 7 jaren heb ik gerookt. Op een paar detox weken na, rookte ik 1/2 tot 1 heel pakje per dag. Maar ik kan jullie vertellen dat ik inmiddels definitief gestopt ben met roken. Dit heb ik niet alleen gedaan, maar ik ben…
Things to do in Leeuwarden (Ljouwert)
Afgelopen maand was ik op persreis naar Leeuwarden. De stad is namelijk uitgeroepen tot Smaakstad van 2015. En terecht, want de foodies onder jullie kunnen hier hun hart komen ophalen hoor! Ik neem jullie mee langs een aantal foodie hotspots en geef tips over things to do in Leeuwarden, oftewel Ljouwert voor de locals!
Friese wentelteefjes met suikerbrood
Er is eigenlijk maar 1 remedie tegen opstaan met wintertenen: Een hartverwarmend ontbijtje maken! En deze Friese wentelteefjes met suikerbrood passen hier perfect bij! Zo zacht dat ze bijna smelten op je tong en de combinatie met kaneelsuiker is ideaal voor bij dit seizoen.
Restaurant Eindeloos in Leeuwarden
Deze week krijgt de blog een beetje een ‘Fries’ tintje. Afgelopen maand ging ik namelijk op persreis naar Leeuwarden en daar gaan jullie deze week nog veel meer over teruglezen. Maar eerst trappen we af met een erg fijn restaurant in deze stad. We gingen op bezoek bij restaurant Eindeloos in Leeuwarden en werden met open…