Jumbo verraste mij onlangs met een smakelijk verrassing voor kerst en daarbij een hallo van Hans van Wolde, chef-kok van Beluga** in Maastricht. Hij daagde mij uit om een sterrenwaardig kerst recept te maken, om zo tijdens de feestdagen iets bijzonders op tafel te kunnen zetten. En dat werden deze feestelijke & frisse garnalen cocktail met tomaten-bieslook room. Uiteraard deel ik dit recept ook met jullie.
Hans van Wolde
Unboxing: een Kerst om hallo tegen te zeggen
Advertorial – Op een druilerige middag gaat bij mij de deurbel en staat de postbezorger voor mijn deur. ‘Hallo, ik heb een kerstpakket van Jumbo.’ Die pak ik natuurlijk met twee open armen aan en eenmaal binnen kan het Kerstfeest dit jaar niet vroeg genoeg beginnen. Niemand minder dan Hans van Wolde komt even ‘hallo’ zeggen…
Naar Maastricht met FoodWeLove: Beluga Loves You, La Feve en Townhouse Hotel
Vorige week ging ik een dagje naar Maastricht voor het foodbloggers event van FoodWeLove. Samen met 5 medefoodbloggers gingen wij de stad onveilig maken en stopten vanalles in onze mond en neus (!) om heerlijke nieuwe smaken te mogen proeven. Lees mee in dit verslag van deze dag.
Beluga Loves You ** in Maastricht
(Bron Foto: Beluga Loves You) Diegenen die mij al langere tijd volgen, weten dat ik grote fan ben van de FoodWeLove Box. Elke maand stelt een bekende chef of foodie een box vol (nieuwe) delicatessen samen, die aan huis wordt geleverd. Special voor de Feestdagen Box wordt er samengewerkt met niemand minder dan Hans van Wolde…