• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Ontbijt Recepten / Gezonde Havermout Pancakes

Gezonde Havermout Pancakes

20 januari 2020 Door Betina Oostveen 4 Reacties

Het is vandaag BLUE MONDAY! En laat ik nu net een heerlijk recept hebben dat je humeur weer helemaal goed zal maken! Daarnaast zijn deze gezonde havermout pancakes glutenvrij en suikervrij!

Is havermout glutenvrij?

Voor mijn gezonde pancakes gebruik ik dikwijls havermout ter vervanging van bloem. Bovenstaande vraag heb ik dus al vaker voorbij zien komen. Havermout is van nature glutenvrij, maar kan tijdens verwerking en transport toch in aanraking komen met tarweproducten, die gluten bevatten. Hetzelfde gebeurt bijvoorbeeld met een muesli zonder noten: deze kan op een band hebben gelegen waar eerder die middag noten-producten zijn getransporteerd en dus niet geschikt voor mensen met een noten-allergie. Check dus altijd de verpakking op een glutenvrij kenmerk en dan weet je het zeker.

recept voor gezonde havermout pancakes maken

Nog meer gezonde havermout pancakes

Je kunt zoveel variëren met havermout als vervanger van bloem. Niet voor niets is het een veel gebruikt ingrediënt voor het ontbijt en pannenkoekjes maken. En inmiddels zijn er zoveel variaties voor gezonde havermout pancakes dat je iedere dag van de week wel een nieuw recept kunt proberen. Maak bijvoorbeeld ook eens deze: gezonde(re) pancakes met appel en yoghurt, deze weldadige chocolate-chip pancakes. Of ga eens voor grote chocolade pannenkoeken met aardbeien en deze simpele ingrediënten bananenpannenkoekjes. Enjoy!


Print

Recept: Gezonde Havermout Pancakes

Print Recipe

Deze gezonde havermout pancakes glutenvrij en suikervrij! Ze worden gemaakt met eieren, banaan en dadels en zijn een guilt-free pleasure ontbijt op deze Blue Monday!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 10 minutes
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: 12 stuks 1x
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale
  • 185 gram havermout,
  • 3 theelepels bakpoeder,
  • 1 banaan,
  • 2 dadels, ontpit,
  • 2 grote eieren (L),
  • 1 theelepel gemalen kaneel,
  • 225 ml amandelmelk,
  • 1 eetlepel kokosolie, om in te bakken.

Extra:

  • foodprocessor,
  • bakplaat met anti-aanbak laag (of koekenpan),
  • Spatel of garde.

Instructions

  1. Maal de havermout fijn in de foodprocessor en zet daarna apart. Roer alvast het bakpoeder door de havermout, om goed te verdelen.
  2. Pel de banaan, breek in grove stukken. Hak de dadels in stukjes. Stop de banaan, dadels, eieren en kaneel in de foodprocessor en mix totdat alles gemengd is.
  3. Giet het banaan-ei mengsel en amandelmelk bij de gemalen havermout en meng goed door met behulp van een spatel of garde.
  4. Verhit ondertussen de bakplaat en smelt hier een klein theelepeltje kokosolie op. (Mocht je een koekenpan gebruiken, dan zul je meer olie nodig hebben)
  5. Schep met een sauslepel 3-6 hoopjes beslag op de plaat en laat minstens 1 minuut bakken. Check of de onderkant mooi lichtbruin gebakken is en draai dan vervolgende de pancake om..
  6. Laat de andere kan ook minstens 1 minuut bakken. Serveer de gezonde havermout pannenkoekjes terwijl ze warm zijn, want dat is het allerlekkerst!

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Notes

Serveersuggesties gezonde havermout pannenkoekjes:

  • Gebruik 4 havermout pannenkoekjes op een torentje te bouwen
  • Beleg elke laag met 4 dunne plakjes banaan.
  • Strooi hier een paar cacaonibs en walnoten overheen.
  • Overgiet het geheel met honing, maple syrup, aguave siroop of stroop.

Keywords: pancakes, havermout, banaan, bakken, ontbijt

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept voor gezonde havermout pancakes maken

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze gezonde havermout pancakes wilt gaan maken!

Category: Ontbijt Recepten Tags: amandelmelk, Amerikaanse keuken, bananen, dadels, eieren, Glutenvrij, havermout, kaneel, pancakes, pannenkoeken, suikervrij, Voedselzandloper

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Poffertjes met banaan (video)
Volgend bericht: Ruby Rose wijnbar in Utrecht »

Lees Interacties

Reacties

  1. Bjorn

    13 maart 2018 om 7:25 am

    oeh dit ziet er wel heel erg lekker uit en nog semi gezond ook. Bedankt voor het recept.

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      13 maart 2018 om 7:34 am

      Graag gedaan en eet smakelijk natuurlijk!

      Beantwoorden
  2. Ellen van Loon

    31 oktober 2020 om 5:49 pm

    Hallo

    De pancakes met havermout smaken heerlijk, zijn eenvoudig te maken ook met een staafmixer.

    Ik vraag me af hoeveel calorieën je moet rekenen.

    Alvast bedankt voor de reactie.

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • 5x alcoholvrije gin tonic maken © bettyskitchen.nl 8x Alcoholvrije gin tonic
  • 10x Makkelijk recepten voor Moederdag
  • recept vegan gele curry met jackfruit en mungbonen © bettyskitchen.nl 10x Recepten met Jackfruit
  • recept caribische viscurry © bettyskitchen.nl Caribische viscurry
  • recept pappardelle pasta met stoofvlees © bettyskitchen.nl Pappardelle pasta met stoofvlees
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept indiase tandoori lamspiezen van de barbecue © bettyskitchen.nl

Tandoori Lamspiezen van de bbq

recept zoet maisbrood met ananas © bettyskitchen.nl

Zoet Maisbrood met Ananas

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept indiase butter chicken kip in tomaten-roomsaus © bettyskitchen.nl

Butter Chicken (Murgh Makhani)

recept snelle pangranola maken © bettyskitchen.nl

Snelle pangranola

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in