• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Ontbijt Recepten / Gezonde Chocolade Pannenkoeken

Gezonde Chocolade Pannenkoeken

1 september 2015 Door Betina Oostveen 5 Reacties

Er zijn van die ochtenden dat je wakker wordt en gewoon trek hebt in chocolade..  En dan maak je deze gezonde chocolade pannenkoeken… Zo hoef je niet meer bang te zijn dat deze pannenkoekn rechstreeks op je billen gaat zitten!

Gezonde Chocolade Pannenkoeken met banaan

Met dit recept maak je namelijk een gezonde chocolade pannenkoeken die suikervrij, lactosevrij en glutenvrij is! Zo kunnen de ‘Voedselzandlopers’ onder jullie ook mee genieten van dit fantastische ontbijt recept! Doe er je voordeel mee en geniet van elke hap!

Je kunt overigens het beslag van deze gezonde chocolade pannenkoeken ook in kleinere hoopjes bakken en zo serveer je heel eenvoudig gezonde chocolade pancakes. Bouw er een torentje van met plakjes aardbeien en een lepel zure room bovenop! Dat wordt smullen!

Recept voor een gezonde chocolade pannenkoeken:

(Ontbijt voor 2 personen)

Ingrediënten:

  • 1 banaan,
  • 1 groot ei (L),
  • 2 medjool dadels, ontpit,
  • 100 ml amandelmelk,
  • 40 gram havermoutmeel *,
  • 20 gram boekweitmeel,
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder,
  • 1 eetlepel (rauwe) cacao poeder,
  • kokosolie.

(* Tip: neem 40 gram havermout vlokken en maal dit fijn in de keukenmachine)

Bereidingstijd:  10-15 minuten.

Bereidingswijze:

  1. Mix als eerste alle ‘natte’  ingredienten in een blender of keukenmachine: Laat de banaan, ei, dadels en amandelmelk gerust 1 minuut draaien, zodat alles goed vermengd is.
  2. Voeg tot slot de ‘droge’ ingredienten toe: Het havermoutmeel, boekweitmeel, bakpoeder en rauwe cacao poeder en laat draaien todat alles vermengd is en je geen klontjes meer ziet.
  3. Verwarm wat kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Schenk 1/4 van het chocolade pannenkoeken mix in de koekenpan en bak de pannenkoeken aan een kant tot de bovenkant nagenoeg gestold is. Gebruik een (kunstof) spatel, steek onder de chocolade pannenkoek en trek eventueel een beetje los. Draai de pannenkoek om en bak nog 1 minuutje door.
  4. Je kunt de chocolade pannenkoeken natuurlijk garneren met vers fruit en een schepje kwark of zure room. Vooral dat laatste geeft een mooi contrast met alle ‘zoete’  ingredienten.

Eet smakelijk!

Veel liefs van Betty

Gezonde Chocolade Pannenkoeken met banaan

Category: Ontbijt Recepten Tags: amandelmelk, bakpoeder, bananen, boekweit, cacao, dadels, eieren, havermout, kokosolie, pannenkoeken

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Shaken en Koken met Gin-Tonic !
Volgend bericht: Fotodagboek Augustus 2015 »

Lees Interacties

Reacties

  1. Sofie - Natuurlijk blond en gezond

    1 september 2015 om 9:32 am

    Wat is dat toch heerlijk hé, zo’n banaan in een pannenkoek 🙂 Sinds ik dat eens heb uitgeprobeerd, kan een standaard pannenkoek mij nog maar amper bekoren. Het feit dat deze dan nog eens boordevol goede ingrediënten zit, maakt mij alleen maar meer gelukkig!
    Fijne week! Sofie x

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      1 september 2015 om 7:09 pm

      Ja op de een of andere manier kijk ik nu nog meer uit naar een pannenkoek.. en dat zonder schuldgevoel 🙂

      Beantwoorden
  2. sannie

    1 september 2015 om 12:56 pm

    Dat ziet er super uit. Even een vraag, dadels blijkt mijn keukenmachine niet fijn te kunnen krijgen….?! Heb jij raad?

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      1 september 2015 om 7:09 pm

      HI Sannie,

      Het kan helpen als je ze alvast, na het ontpitten, zelf fijnhakt met een mes.
      Veel succes!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • recept picanha van de bbq met appel en sjalot © bettyskitchen 20 x Barbecue recepten (met vlees, kip of vis)
  • recept ossobuco gestoofde kalfsschenkel uit Milaan © bettyskitchen.nl Ossobuco – gestoofde kalfsschenkel uit Milaa...
  • paella met garnalen op de barbecue bereiden campingaz recept © bettyskitchen.nl Paella met garnalen en mosselen
  • 15x Vaderdag recepten
  • recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

vegetarische Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit hoofdgerecht, barbecue recept of bijgerecht

Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit

recept 3x kruidenboter maken © bettysktichen.nl

3x Kruidenboter maken

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept voor perfecte scrambled eggs maken © bettyskitchen.nl

De perfecte scrambled eggs (roerei)

recept griekse salade met linzen

Griekse salade met linzen

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in