• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Dips, Dressing en Saus Recepten / Cheddar Cheese Dip

Cheddar Cheese Dip

3 juni 2021 Door Betina Oostveen Reageer

Het zonnige weertje van deze week vraagt om lekkere zomerse borrelhappen! Deze week houden we dan ook een Tex Mex weekje op de blog! Zet eens lekkere tortilla chips op tafel met een verrukkelijk kaas dip! Ik kan je deze cheddar cheese dip dan ook van harte aanraden en je zet het echt in een mum van tijd op tafel!

Salade met mais en feta maken

Je kent ze vast wel uit de winkel of bioscoop: een klein rond bakje met een geel goedje dat door moet gaan voor kaasdip voor je tortilla chips. Lees eens een keer de ingrediënten lijst door en je zult je verbazen over hoe weinig kaas hier eigenlijk in zit. Dus deze cheeselover ging aan de slag met een eigen recepten voor cheddar cheese dip voor je tortilla chips. Nu gebruik ik cheddar, want dat vind ik simpelweg lekker en zorgt voor een prachtige gele kleur in je dip. Maar je kunt ook mozzarella, Goudse kaas of iets ander gebruiken.

  • recept cheddar cheese dip © bettyskitchen.nl
  • recept cheddar cheese dip © bettyskitchen.nl
recept cheddar cheese dip © bettyskitchen.nl

Nog meer Tex Mex dips om van te smullen

Met onderstaand recept maak je dus zelf thuis in een handomdraai een romige cheddar cheese dip voor je tortilla chips. Maar wat dacht je tevens van all-time klassieker guacamole om hierbij te serveren? Dat is een romige dip van avocado en limoen en is onmisbaar in de Mexicaanse en Tex Mex keuken! Ter variatie vind je hier zelfs 3x avocado dip met een Mediterraans en Indiaas tintje. Die zijn ook heerlijk bij tortilla chips! Ook lekker: roer een beetje mayonaise los met een scheut tabasco! Zo krijg je een lekkere pittige mayo om te dippen. Check hier overigens nog veel meer lekkere bijgerechten voor je Tex Mex party!


Print

Recept: Cheddar Cheese Dip

recept cheddar cheese dip © bettyskitchen.nl
Print Recipe

Zet eens lekkere tortilla chips op tafel met een verrukkelijk dip! Ik kan je deze cheddar cheese dip dan ook van harte aanraden en je zet het echt in een mum van tijd op tafel! Romige kaasdip met cheddar en chilies.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 10 minuten
  • Yield: 1 kom 1x
  • Category: dips, sauzen etc
  • Cuisine: Tex Mex keuken

Ingredients

Scale
  • 25 gr roomboter
  • 25 gr bloem
  • ¼ tl gemalen komijn
  • ¼ tl chillies of cayenne peper
  • 200 ml KOUDE (volle) melk
  • 200 gr geraspte cheddar kaas

Voor erbij:

  • 1 bosui, in ringen
  • verse koriander, fijngehakt
  • tortilla chips

 

Instructions

  1. Smelt de roomboter in een pannentje op laag vuur. Voeg de bloem toe en roer goed door. Je dient dit mengsel een paar minuten te bakken tot het in begint in te dikken (een ‘roux’ maken) en licht bruin begint te kleuren.
  2. Voeg na 1 minuut de de komijn en chili’s toe en bak ook even kort mee gedurende de resterende tijd.
  3. Schenk nu de koude melk erbij en roer het geheel goed door. Breng dit aan de kook en blijf roeren om tot een dikke saus te mengen. Zet daarna het vuur uit.
  4. Voeg nu de geraspte cheddar kaas toe en blijf net zo lang roeren om alle kaas te smelten en te vermengen. Serveer de cheddar cheese dip direct!

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Keywords: dip, cheddar, kaas, Tex Mex, tortilla,

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept cheddar cheese dip © bettyskitchen.nl

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze cheddar cheese dip voor je tortilla chips wilt gaan maken!

Category: Dips, Dressing en Saus Recepten Tags: bloem, cayennepeper, cheddar, chilipepers, dips, Kaas, komijn, melk, roomboter, Tex Mex keuken, tortilla chips

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « 10x Tex Mex bijgerechten
Volgend bericht: Zelf Tortilla Chips maken »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • recept picanha van de bbq met appel en sjalot © bettyskitchen 20 x Barbecue recepten (met vlees, kip of vis)
  • recept ossobuco gestoofde kalfsschenkel uit Milaan © bettyskitchen.nl Ossobuco – gestoofde kalfsschenkel uit Milaa...
  • paella met garnalen op de barbecue bereiden campingaz recept © bettyskitchen.nl Paella met garnalen en mosselen
  • 15x Vaderdag recepten
  • recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

vegetarische Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit hoofdgerecht, barbecue recept of bijgerecht

Gegrilde little gem sla met Gorgonzola en zomerfruit

recept 3x kruidenboter maken © bettysktichen.nl

3x Kruidenboter maken

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept voor perfecte scrambled eggs maken © bettyskitchen.nl

De perfecte scrambled eggs (roerei)

recept griekse salade met linzen

Griekse salade met linzen

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in