Als er één ding is dat ik graag doe, dan is het wel een thema eetfeestje organiseren. De Tex Mex keuken leent zich hier uitstekend voor, zeker met de handige producten en kruiden van Santa Maria. Lees snel verder en maak kans op een pakket vol lekkers om ZELF een Tex Mex party te gaan organiseren!
Familiediner vs Streetfood
Als je een Tex Mex party wilt organiseren, dan zijn er een paar tips die ik je wil meegeven. Met de zomer voor de deur gaan we dit keer niet voor een lange eettafel, zoals bij het familiediner. Maar met de streetfood trends van het afgelopen jaar is het natuurlijk veel leuker om je Tex Mex Party ook een ware streetfood vibe te geven. Met een paar simpele basis recepten en een handje vol toppings zet je iets geweldigs op een buffettafel.
Mini Taco Tubs Mini Tortilla Wraps
Serveer kleine porties Streetfood
Door de porties klein te houden, kun je de gerechten niet alleen makkelijk uit de hand eten (wel zo handig op een borrel of feestje), maar je geeft iedereen ook de gelegenheid om meerdere hapjes te proeven en lekker te variëren. Zo’n Tex Mex party is ideaal om mensen kennis te laten maken met deze keuken en de veelzijdigheid ervan te laten zien. Serveer dus kleinere porties streetfood: gebruik bijvoorbeeld Santa Maria mini taco tubs (een soort taco-bootjes) om je taco vulling in te serveren. En gebruik de kleine Santa Maria Small Tortilla wraps om snelle Streetfood Soft taco’s van te maken.
De basis voor je Tex Mex Party
Begin de avond met een voorafje of borrelhapje, zoals tortilla chips met een lekkere dip. Of maak razendsnel nacho’s uit de oven! Strooi bijvoorbeeld een zak Santa Maria Nacho Chips uit in een ovenschaal, top af met wat Santa Maria chunky Wrap Salsa en een flinke hand geraspte kaas en schuif dit geheel daarna voor zo’n 10 minuten in de oven. Dit kost je letterlijk 2 minuten voorbereiding, zodat je meer tijd over houdt voor de rest van de gerechten. Zo hebben binnenkomende gasten meteen iets kleins te eten, zonder dat ze meteen teveel ‘vol’ gaan zitten. Hier leg je als het ware al de feestelijke basis voor je Tex Mex party!
“Met een minimale voorbereiding kom je al een heel eind en zorg altijd voor een opbouw in je gerechten.“
Vlees, Vis of Vegetarisch
Afhankelijk van het aantal personen serveer je daarna 1 of 2 hoofdgerechten. Denk bijvoorbeeld aan een gehaktvulling die straks goed combineert met de Santa Maria Mini Taco tubs. Of gebakken kip in Santa Maria Fajita kruiden die het perfect gaan doen in de kleine soft taco wraps. Die Santa Maria Crispy Chicken seasoning mix is namelijk ook erg lekker bij witvis (zie foto)! Of je nu vlees, vis of vegetarische gerechten maakt, deze basis vullingen zijn goed voor te bereiden en kun je vaak even opnieuw opwarmen, of zelfs nog even in een schaal op de barbecue plaatsen tijdens je Tex Mex Party.
Salsa & Guacamole
Geen enkele borrel of Tex Mex party kan zonder goede dips. In de Tex Mex keuken zijn er dan ook drie soorten die heel vaak terugkomen. De klassieker is natuurlijk guacamole gemaakt van avocado’s. Ten tweede crème fraîche! Je maakt hier bijvoorbeeld pittige Santa Maria Cheese dip van, maar ook de Santa Maria American Ranch dip met diverse tuinkruiden. En tot slot de tomatensalsa’s met tomaat ui en jalapeños. Allemaal weer eenvoudig voor te bereiden en een paar uur afgedekt in de koelkast te bewaren. Meal prepping is echt een pluspunt voor bij je Tex Mex party organiseren!
Recepten voor je Tex Mex party
- romige Avocadosoep met nacho’s,
- Tex Mex maissoep met witte bonen,
- rode bonensoep,
- Santa Maria mini Taco Tubs met gehakt-tomatensaus,
- (mini) soft taco’s met kip of vis in Santa Maria Crispy chicken kruiden, met mango & avocado,
- vegetarische (mini) fajita’s met halloumi en paprika,
- nacho Schotel met Santa Maria chunky wrap sauce & geraspte kaas uit de oven.
- nachoschotel met gehakt uit de oven,
- nachoschotel met pulled chicken uit de oven,
- verras je gasten met een van deze quesadilla recepten,
- tortilla chips met drie kleuren dips: Santa Maria Guacamole met avocado, een licht pittige Santa Maria Cheese dip en Santa Maria American Ranch met kruiden.
Voor erbij:
- stukken sla, bijv ijsbergsla of veldsla,
- mini snack komkommers of komkommer stukjes of plakjes,
- kerstomaatjes,
- snack paprika in meerdere kleuren,
- geraspte (cheddar) kaas,
- crème fraîche,
- potjes Santa Maria jalapeño en verschillende tomatensalsa’s.
Ook hier weer geldt: serveer alles in verschillende, gekleurde schaaltjes en kris kras door elkaar. Hoe bonter, hoe feestelijker je TexMex party er uit ziet!
Bedankt voor het lezen en Buen Provecho!
WINACTIE: Santa Maria Tex Mex Pary
Ik hoop dat ik jullie hierbij lekker veel inspiratie heb kunnen geven voor het organiseren van je eigen Tex Mex party! Daarom ga ik in samenwerking met Santa Maria een van jullie overladen met een heerlijke Santa Maria Tex Mex pakket zodat je zelf binnenkort je eigen Tex Mex party kunt gaan organiseren! Hoe doe je mee?
- Laat een reactie achter onder dit bericht en vertel ons met wie jij een Tex Mex party wilt organiseren.
- Like het bericht op Facebook en\of Instagram en tag in de comments diegenen die jij gaat uitnodigen voor je TexMex party.
- Meedoen kan tot en met zondag 21 juli 2019 en de winnaar ontvangt persoonlijk bericht.
Groetjes, Betty
BEWAAR DIT ARTIKEL OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze tips voor een eigen Tex Mex party wilt nalezen!
Dit artikel betreft een samenwerking met Santa Maria. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.
