Het is algemeen bekend dat wij in Huize Betty dol zijn op barbecueën! Wij genieten al een paar jaar van onze grote Weber BBQ en vandaag wil ik jullie kennis laten maken met de Weber Q1400. Dit is met recht een heuse ‘Urban’ barbecue en een van jullie kan deze Weber Q1400 zelfs winnen! Ja ja, wij hebben de zomer in onze bol! Maar lees gauw verder waarom je deze barbecue juist wilt hebben!
Zeewier Pasta met Pittige Kip en Broccoli
Ik ben weer iets nieuws tegengekomen en moest dat zeker even delen met jullie: Zeewierpasta oftewel pasta gemaakt van zeewier. Het klinkt misschien gek, maar ik heb er een heerlijke avondmaaltijd van gemaakt, dus ik deel graag ook het recept voor deze zeewier pasta met pittige kip en broccoli. Rijk aan proteïne en goede nutriënten.
Restaurant Opium in Utrecht
********************************************************************************************** Dit restaurant is inmiddels gesloten. Check hier de review het vernieuwde Tiger Mama restaurant. ********************************************************************************************* Kijk hem zitten, die vent van mij. Met een Whiskey Sour voor zijn neus en een Aziatisch 10-gangen menu bij Restaurant Opium in Utrecht. Dit restaurant is al jaren een begrip in Utrecht en bestaat deze maand maar liefst…
Gebakken krieltjes met verse kruiden
Ben je fan van gebakken aardappels? Maak dan eens gebakken krieltjes met verse kruiden. Simpelweg uit de koekenpan en heerlijk als bijgerecht bij vlees & vis. En helemaal niet moeilijk om zelf te maken!
Beach Food Festival op Texel – 29 & 30 Juli
“Schipper, mag ik overvaren?” Want komende zomer is er weer een hoop lekkers te beleven op Texel! Het eiland is al een geliefde bestemming voor een weekendje weg en deze zomer vind er ook nog eens het Beach Food Festival plaats. Men neme een veerboot vanaf Den Helder en kan daarna lekker genieten van een…
Kip met pindasaus en boontjes
Dit recept voor kip met pindasaus, boontjes en rijst is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. Makkelijk te bereiden en zelf de pindasaus zet je in een mum van tijd op tafel. Een doordeweekse maaltijd voor proteine en vezels.
Italiaanse omelet met spinazie
Deze Italiaanse omelet met spinazie en geraspte kaas is een heerlijk voedzaam ontbijt of zelfs lunch. Lekker low carb of zelfs keto proof en volledig glutenvrij! En met de basilicum en pijnboompitten voeg je niet alleen meer smaak toe, maar ook een extra portie gezonde vetten.