• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Salade recepten / Salade met gegrilde witvis en paprika reepjes

Salade met gegrilde witvis en paprika reepjes

5 augustus 2014 Door Betina Oostveen 2 Reacties

Het is al weer even geleden, maar het werd toch echt weer tijd voor een visgerecht! Deze keer een heerlijke zomerse salade met gegrilde witvis, haricot verts en paprika reepjes.  

Zomerse salade met gegrilde witvis

Dit recept is speciaal voor de zomerse dagen waarbij je vooral niet al te lang in de keuken wilt staan. Elke week een keertje vis eten is niet alleen lekker maar ook heel gezond voor je. Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van regelmatig vis eten. Voor dit recept gril je de paprika en vis even in de grillpan en dan zet je in een mum van tijd deze salade met gegrilde witvis, haricot verts en paprika reepjes op tafel.

recept salade met gegrilde witvis, paprika reepjes en haricot verts

Nog meer recepten met gegrilde vis

Zit je bij dit recept al te watertanden? Dan hebben we uiteraard nog meer recepten met gegrilde vis in petto voor je! Naast een salade met gegrilde witvis maak je bijvoorbeeld deze broccoli stamppot met cannelini bonen en gegrilde vis. Of ga voor een feestelijke Aziatische zalmburger! Deze Tex Mex Fish Taco;s met mango blijken fantastisch party food en deze hele schol van de barbecue is een perfect voorbeeld van gegrilde vis maken!


Print

Recept: Salade met gegrilde witvis en paprika reepjes

recept salade met gegrilde witvis, paprika reepjes en haricot verts
Print Recipe

Elke week een stukje vis op tafel zetten is niet alleen lekker maar ook erg gezond. Deze zomerse salade met gegrilde witvis en paprika reepjes serveer je met geblancheerde haricot verts en een frisse dressing met citroen!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 10 min.
  • Cook Time: 10 min.
  • Total Time: 20 minuten
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: lunch
  • Cuisine: Hollandse keuken

Ingredients

Scale

  • 150 gram haricot verts,
  • 1 grote rode ui (of twee kleine),
  • 1 gele paprika,
  • 1 rode paprika,
  • 4 x 80 gram witvis, bijvoorbeeld Tilapiafilet/ koolvis/ kabeljauw/ pangasius ,
  • 200 gram gemengde (krulsla) melange,
  • Sap van 1 citroen,
  • zout & peper,
  • olijfolie,
  • optioneel: wat geroosterde pijnboompitten.

Extra:

  • Kom of schaal,
  • grill-  of koekenpan.

Instructions

  1. Snijd de uiteinden van de haricot verts en snijd daarna door de helft. Doe de haricot verts in een kom, overgiet met een liter gekookte water (eenvoudig en snel uit de waterkoker) en laat 10 minuten staan om te blancheren.
  2. Pel de ui, snijd door de helft en vervolgens in dunne, halve ringen. Was de paprika’s, verwijder de pitjes en zaadlijsten, en snijd het vruchtvlees in reepjes. Verwarm een scheutje olie in een grill- of koekenpan en bak hierin de paprika’s rondom. Voeg de ui toe en roer tot deze glazig zijn. Haal de groente uit de pan en zet apart om een beetje af te koelen.
  3. Wrijf de vis in met wat olie en breng op smaak met peper en zout. Verhit de grill-of koekenpan opnieuw, en bak hierin de vis rondom bruin. Dit duurt ca. 5 minuten per kant. Haal daarna van het vuur en zet apart.
  4. Giet vervolgens de haricot verts af en meng met de sla, uien en paprika. Breek de vis in stukken en verdeel over de salade.
  5. Maak tot slot een dressing van het citroensap, 2 eetlepels olijfolie, een snuf peper en zout. Giet deze over de salade met gegrilde witvis en serveer deze lauw warm. Bestrooi eventueel met nog wat geroosterde pijnboompitjes.

Eet smakelijk! groetjes, Betty

Keywords: salade, zomer, vis, paprika, haricot verts, citroen

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept salade met gegrilde witvis, paprika reepjes en haricot verts

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze salade met gegrilde witvis wilt gaan maken!

Category: Lunch recepten, Salade recepten, Vis Recepten Tags: detox recepten, Glutenvrij, haricot verts, Low Carb, Paprika, sla, uien, Vis

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Koken met aanbiedingen APP
Volgend bericht: Uit eten in de Efteling »

Lees Interacties

Reacties

  1. maaike

    6 augustus 2014 om 1:04 pm

    Ohh dat ziet er lekker uit, ik weet al wat ik morgen ga eten!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#VALENTIJNSDAG

valentijnsdag recepten

Op zoek naar recepten om de meest romantische dag van het jaar te vieren? Check hier al onze Valentijnsdag recepten op een rijtje!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in