• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Vegetarische Hoofdgerechten / 20x recepten met burrata

20x recepten met burrata

19 mei 2023 Door Betina Oostveen Reageer

Als er een ingrediënt is dat menig harten sneller doet kloppen dan is het wel de burrata! De grote zus van mozzarella is niet meer weg te denken van menig menukaart of onze favoriete recepten. Dus zette ik maar liefst 20x recepten met burrata op een rijtje voor je!

Wat is burrata kaas?

Als we deze zomer niet naar Italië op vakantie gaan, dan halen we zelf wel een stukje Italië in huis! Het afgelopen jaar heeft een bijzondere kaas zijn opmars gemaakt en dat is de burrata! Daarom verzamelde ik 20x recepten met burrata op een rijtje voor jullie. Ten eerste om kennis te laten maken, maar daarnaast ook om je er gewoonweg wat meer van te laten genieten. Maar wat is burrata? Dit is een zijdezachte verse Italiaanse kaas met een romige vulling. Een combinatie van een groot bolletje mozzarella en ingespoten met room, ‘stracciatella’ wordt deze laatste genoemd. Dit is de verslavende lava cake onder de kazen zeg maar 🙂


20x Recepten met burrata

Brood met burrata

  • 1. Zuurdesembrood met burrata en paprika spread
  • 2. Toast met aardbeien, burrata en avocado
20x recepten met burrata kaas - grote zus van mozzarella lekker op pizza, pasta, brood, salade en meer
Brood met paprikaspread & burrata

Salades of voorgerechten met burrata

  • 3. Gegrilde courgette met burrata en paprika
  • 4. Salade met gegrilde asperges, burrata en ham
  • 5. Burrata Caprese met tomaten en salie
  • 6. Salade met burrata & bloedsinaasappel
  • 7. Fake Tartare van tomaat

Hoofdgerechten met burrata

  • 8. Gegrilde perzik met burrata en ham
  • 9. Panzanella broodsalade
  • 10. Groene asperges met burrata en zwarte quinoa
  • 11. Carpcaccio van gegrilde groenten, burrata, pesto en citroen
recept salade met burrata asperges en seranoham © bettyskitchen.nl
Asperges met burrata

Pizza & Pasta met burrata:

  • 12. Pizza met spruitjes en burrata
  • 13. Fettuccine pasta met datterini
  • 14. Courgetti met burrata en mais
  • 15. Pizza met mortadella en pistachenootjes
  • 16. Pepperoni Pizza met burrata
  • 17. Spaghetti met bloemkool, burrata en tijm

Overige recepten met burrata:

  • 18. Burrata met verse vijgen
  • 19. Siciliaanse eieren met burrata
  • 20. Gefrituurde burrata met tomaten
recept burrata caprese met tomaten en salie © bettyskitchen.nl
Burrata Caprese

Tot zo ver 20 overheerlijke recepten met burrata in de hoofdrol! Ik hoop dat ik je net zo enthousiast over deze Italiaanse kaas heb kunnen maken als dat ik ben! Krijg er namelijk maar geen genoegen van! Welk burrata recept is jouw favoriet?

Groetjes, Betty


BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een van deze 20x recepten met burrata wilt gaan maken!

Category: Bijgerechten, Lunch recepten, Nagerechten, Pasta Recepten, Pizza Recepten, Salade recepten, Vegetarische Hoofdgerechten, Voorgerechten Tags: burrata, Glutenvrij, Italiaanse keuken, Kaas, Lijstjes, Low Carb, mozzarella, room

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Pindakaaskoekjes met chocolade
Volgend bericht: Pindacurry met zoete aardappel »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#HALLOWEEN

halloween recepten

Heerlijke Halloween recepten om mee te smikkelen en griezelen

#BARBECUE

barbecue recepten

De barbecue staat hier heel het jaar door aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • widget recepten met pompoen 20x Recepten met pompoen
  • recept pumpkin spice latte koffie met pompoen van starbucks © Bettyskitchen.nl Pumpkin Spice Latte
  • recept voor baba ganoush aubergine dip mediterrane keukens Baba Ganoush (aubergine dip)
  • recept voor pompoen salade met rode bieten en uienchutney © bettysktichen.nl Pompoen salade met rode bieten en uienchutney
  • verschil tussen quiche en hartige taart + recepten Verschil tussen quiche en hartige taart

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

Oreo Bat Balls voor Halloween

recept Werther's Original Caramel Popcorn © Bettyskitchen.nl

Werther’s Original Caramel Popcorn

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept krokant gebakken vleermuizen vleugels halloween @Bettyskitchen.nl

Gebakken vleermuizen vleugels

recept voor radijsjes met yoghurt en dukkah - bijgerecht voor mediterraanse borrel - Egyptische keuken of Marokko dukkah mengsel als heerlijke krokante topping over je gerechten

Radijsjes met Yoghurt en Dukkah

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

recept courgetti met worst © bettyskitchen.nl

Courgetti met worst

recept pasta alla norma © bettyskitchen.nl

Pasta alla norma

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in