Met deze zomerse temperaturen is het belangrijk om voldoende te blijven drinken! En met deze homemade mango limonade wordt dat een koud kunstje! Tevens maak je nu ook kans op het kookboek ‘ LIMONADE’ met nog meer lekkere (zomerse) drankjes om van te genieten!
Zelf Mango Limonade maken
Tijdens deze warme dagen staat hier dikwijls een verkoelende ijsthee in de koelkast! Nu is onlangs het nieuwe kookboek ‘ Limonade’ van The Holy Kauw Company uitgebracht en die staat boordevol lekkere homemade drankjes voor volwassenen. Mijn favoriet van dit moment is de ‘ Let’s Mango’, dus ik besloot een kookvideo op te nemen voor zelf mango limonade maken!
Doe jij al mee met de ‘Limonade’ kookboek winactie hieronder?
Kookvideo Mango Limonade Maken:
+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchenNL
PrintZelf Mango Limonade maken recept
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 3 hours 30 minutes
- Yield: 6 glazen 1x
- Category: Drankjes
- Cuisine: Aziatische keuken
Ingredients
- 850 ml water,
- 2 zakjes Earl Grey thee,
- 2 zakjes Groene thee,
- 125 ml water,
- 125 gram suiker,
- 3 mango’s,
- 1 limoen,
- 1 stengel citroengras,
- lekker veel ijsblokjes.
Extra:
- kookpannetje of theepot voor de thee,
- medium kookpan voor de siroop,
- dunschiller,
- citruspers,
- bolzeef,
- fijne doek,
- opvangbak
Instructions
- Zet als eerste de thee in een kookpannetje of theepot. Laat de theezakjes + 850 ml water zo’n 5 minuten trekken. Verwijder daarna en laat de thee afkoelen.
- Daarna ga je de siroop maken , door 125 gram suiker met 125 ml water te verwarmen. Breng, al roerende, aan de kook, totdat alle suiker is opgelost. Draai daarna het vuur lager.
- Ondertussen schil je de mango’s en snijd het vruchtvlees in stukjes. Schil een dun laagje van de limoen en pers deze uit. Kneus de citroengras stengel. Voeg de mango, limoen en citroengras toe aan de siroop en breng weer aan de kook. Laat zo’n 10 minuten doorkoken.
- Schenk de thee bij de mango limonade en roer goed door. Laat vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur.
- Leg een bolzeef op een opvangbak en bekleed deze met een fijne doek. Giet hier de limonade op en filter zo het fruit er uit. Niet aandrukken maar gewoonweg de zwaartekracht zijn werk laten doen.
- Bewaar de mango limonade in de koelkast en serveer in een glas gevuld met ijsblokjes.
Cheers!
Groetjes, Betty
WIN: ‘ Limonade’ kookbook van The Holy Kauw Company:
Hoe doe je mee? Laat een reactie achter, onder aan deze pagina. Gebruik een geldig e-mailadres, anders kan ik geen contact met je opnemen.
Mocht je het artikel willen delen via social media, dan vind ik dat erg lief!
Je kunt meedoen tot en met vrijdag 15 juni 2018! En hou er rekening mee dat de prijs enkel wordt verzonden naar een adres in Nederland of België.
Succes! Groetjes, Betty
****************************
Deze winactie is reeds afgelopen. Het boek is gewonnen door Mieke Schepens.
*****************************
PS. Mocht je dit boek willen bestellen bij Bol.com en je maakt gebruik van de affiliate link, dan help je Betty’s Kitchen ook een beetje. Hartelijk dank hiervoor. Ga voor meer informatie naar onze disclaimer pagina
