• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Lunch recepten / 5x Bento Box recepten

5x Bento Box recepten

27 augustus 2018 Door Betina Oostveen 1 Reactie

Een bento box is een japanse lunch, die verpakt is in een zogehete bento box. Vaak is dit een lunchtrommel, met verschillende compartimenten of stapelbare lagen, waardoor je veel verschillende etenswaren mee kunt nemen.

Het is inmiddels een ware trend in Amerika en ook over komen waaien naar Europa. Mijn 5x bento box recepten zijn bedoeld ter inspiratie voor het vullen van je eigen lunchtrommel. Het is weer eens wat anders dan de standaard brood lunch en zeker heel uitgebreid met genoeg lekkers uit de schijf van vijf. Ook voor kinderen!

Lunchen met bento box recepten

Mijn dochter en ik houden er van om samen uitgebreid te lunchen. Het is voor ons een belangrijk moment op de dag en de lunch bestaat vaak uit (gezond) beleg, fruit en groente zoals komkommer en tomaten, maar dikwijls ook nog wel eens groentesoep. En als je dan op je gemak zit te genieten van je lunch, rust je meteen even uit, maakt je hoofd leeg, maar bent ook veel bewuster aan het eten. Ook als we samen de deur uit zijn en ik dus een lunch to-go maak.

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen

Lunchen met een van deze bento box recepten is telkens weer een mooie verrassing als je de lunchtrommel openmaakt. Een echt kleurrijk feestje en ik verzamelde maar liefst 5x inspiratie voor je. Zowel voor de kids als voor jezelf. Alsof je een cadeautje open maakt en daarna natuurlijk lekker uitgebreid smullen van je bento box!

5x Bento Box recepten


1. Hollandse Bento Box met broodje ei

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • 1-2 Pita broodje(s) met een ei naar keuze,
  • mini salade van bijvoorbeeld spinazie of sla, tomaatjes en stukjes komkommer,
  • blokjes kaas,
  • een appel,
  • halve krentenbol, besmeerd met boter.

Dit is een mooi lunchpakketje voor een (schoolgaand) kind. Maar voor een volwassene zou ik gewoonweg een extra pitabrood en ei toevoegen. Ga lekker voor scrambled eggs of een gewone gebakken ei, net wat jij wilt. De salade kun je ook gebruiken om je pitabroodje extra mee te vullen. En neem eventueel in een klein bakje een losse dressing mee. De blokjes kaas eet je lekker uit het vuistje. En de krentenbol is ideaal voor een extra kleine pauze of koffiemomentje. De kleine meid en ik nemen er lekker nog een bekertje melk bij.


2.Pannenkoeken Bento Box 

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • 1 pannenkoek, besmeerd met smeerkaas,
  • 1 pannenkoek, besmeerd met pindakaas,
  • trosje kerstomaten,
  • halve avocado in plakken (besprenkelen met citroensap!),
  • klein handje gemengde noten,
  • paar blokjes pure chocolade,
  • doosje rozijntjes.

Deze guilty pleasure Bento Box is een lekkere snack box en ook leuk om te delen met het hele gezin. Hapklare kleine hapjes en je hebt niet eens een vork nodig om hiervan te smullen! Houd er alleen rekening mee dat je de avocado besprenkelt met citroensap, om verkleuren tegen te gaan. Heerlijk met een verfrissende gember bier (ginger ale).


3. Bento Box met kip wraps

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • 1-2 Meergranen wrap(s) met 1 eetlepel roomkaas, belegd met wat verse spinazie en gerookte kip plakjes.
  • Stukje komkommer,
  • trosje tomaten en\of druiven.
  • halve blueberry muffin.

Ook weer een mooi lunchpakketje voor een (schoolgaand) kind. Maar voor een volwassene zou ik gewoonweg een extra wrap met kipfilet toevoegen. Afgewisseld met gezonde groente snacks zoals de komkommer en kerstomaten. En dan heb je voor een extra kleine pauze of koffiemomentje een lekkere muffin en wat druiven mee. De kleine meid krijgt hier lekker wat limonade of diksap bij.


4. Japanse Bento Box met sushi

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • mini bao pao broodjes,
  • mini jakitori kip spiesjes,
  • handje kerstomaten,
  • sushi naar keuze. Ik ging voor avocado en komkommer,
  • sojaboontjes met sesamzaadjes,
  • hersluitbaar bakje met sojasaus en eventueel wasabi.

Je kunt de ingrediënten voor deze Japanse bento box recepten veelal kant-en-klaar in de winkel kopen. Maar uiteraard zijn leftovers van eerder deze week ook prima hoor. Serveer in plaats van de sojaboontjes een klein bakje met zeewiersalade, dat is ook erg lekker! Enne als de gelegenheid het toestaat: drink er lekker een (Japans) biertje bij!


5. Italiaanse Bento Box met pasta

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • Maak Caprese sticks met: kerstomaten, basilicum en mini mozzarella op een prikker,
  • Gekookte verse pasta met pesto saus.
  • (Italiaanse) gehaktballetjes in tomatensaus,
  • serveer alles op een bedje van little gem sla blaadjes,
  • eventueel met wat brood en een bakje olijfolie-balsamico dip.

Dit Italiaanse Bento Box recept is ideaal als je leftover pasta hebt. Roer je pasta even om met een beetje saus of pesto en laat goed afkoelen. Je kunt de pasta nu ook koud opeten, als je wilt. De Caprese sticks draai je in een mum van tijd in elkaar en zijn eigenlijk altijd wel lekker om te serveren bij de lunch. Maar de gehaktballetjes kun je natuurlijk ook vervangen door gesneden Italiaanse vleeswaren, zoals Parmaham. Voor erbij is een koel glaasje mineraalwater (met bubbels) en een halve uitgeperste citroen.


Tot zover 5x Bento Box recepten inspiraties! Welke bento box recept is jullie favoriet? En mocht je zelf nog meer leuke bento box tips voor ons hebben, deel het dan zeker met ons in de comments hieronder!

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty


BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een van deze 5x bento box recepten wilt gaan maken!

Category: Lunch recepten Tags: Aziatische keuken, bento box, Italiaanse keuken, Japanse keuken, kidsproof, Nederlandse keuken, op het werk

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « S’mores Dip van de barbecue
Volgend bericht: Restaurant D’Swarte Walvis in Zaandam »

Lees Interacties

Trackbacks

  1. Bentobox – gezonde lunch – Creative journey with Judy schreef:
    1 mei 2021 om 10:10 am

    […] Eet je s’avonds een hartige groente taart of een stoofschotel. Bewaar dan een beetje voor de lunch voor de volgende dag. Een eitje kun je ook al de avond ervoor koken. Ik ga in ieder geval proberen om een mooie gevulde bentobox te maken. In de loop van de tijd zullen jullie nog wel een blog langs zien komen met ideetjes. Kijk even op deze site daar staan 5 leuke voorbeelden om een bentobox te vullen https://bettyskitchen.nl/bento-box-recepten/. […]

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x Klassieke Cocktails
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • 15x gezonde smoothies recepten met groente en fruit © bettyskitchen.nl 15x Gezonde Smoothies
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

recept vlechtbrood met brie en cranberry © bettyskitchen.nl

Vlechtbrood met brie en cranberry (Video)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee