• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Lunch recepten / 5x Bento Box recepten

5x Bento Box recepten

27 augustus 2018 Door Betina Oostveen Reageer

Een bento box is een japanse lunch, die verpakt is in een zogehete bento box. Vaak is dit een lunchtrommel, met verschillende compartimenten of stapelbare lagen, waardoor je veel verschillende etenswaren mee kunt nemen.

Het is inmiddels een ware trend in Amerika en ook over komen waaien naar Europa. Mijn 5x bento box recepten zijn bedoeld ter inspiratie voor het vullen van je eigen lunchtrommel. Het is weer eens wat anders dan de standaard brood lunch en zeker heel uitgebreid met genoeg lekkers uit de schijf van vijf. Ook voor kinderen!

Lunchen met bento box recepten

Mijn dochter en ik houden er van om samen uitgebreid te lunchen. Het is voor ons een belangrijk moment op de dag en de lunch bestaat vaak uit (gezond) beleg, fruit en groente zoals komkommer en tomaten, maar dikwijls ook nog wel eens groentesoep. En als je dan op je gemak zit te genieten van je lunch, rust je meteen even uit, maakt je hoofd leeg, maar bent ook veel bewuster aan het eten. Ook als we samen de deur uit zijn en ik dus een lunch to-go maak.

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen

Lunchen met een van deze bento box recepten is telkens weer een mooie verrassing als je de lunchtrommel openmaakt. Een echt kleurrijk feestje en ik verzamelde maar liefst 5x inspiratie voor je. Zowel voor de kids als voor jezelf. Alsof je een cadeautje open maakt en daarna natuurlijk lekker uitgebreid smullen van je bento box!

5x Bento Box recepten


1. Hollandse Bento Box met broodje ei

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • 1-2 Pita broodje(s) met een ei naar keuze,
  • mini salade van bijvoorbeeld spinazie of sla, tomaatjes en stukjes komkommer,
  • blokjes kaas,
  • een appel,
  • halve krentenbol, besmeerd met boter.

Dit is een mooi lunchpakketje voor een (schoolgaand) kind. Maar voor een volwassene zou ik gewoonweg een extra pitabrood en ei toevoegen. Ga lekker voor scrambled eggs of een gewone gebakken ei, net wat jij wilt. De salade kun je ook gebruiken om je pitabroodje extra mee te vullen. En neem eventueel in een klein bakje een losse dressing mee. De blokjes kaas eet je lekker uit het vuistje. En de krentenbol is ideaal voor een extra kleine pauze of koffiemomentje. De kleine meid en ik nemen er lekker nog een bekertje melk bij.


2.Pannenkoeken Bento Box 

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • 1 pannenkoek, besmeerd met smeerkaas,
  • 1 pannenkoek, besmeerd met pindakaas,
  • trosje kerstomaten,
  • halve avocado in plakken (besprenkelen met citroensap!),
  • klein handje gemengde noten,
  • paar blokjes pure chocolade,
  • doosje rozijntjes.

Deze guilty pleasure Bento Box is een lekkere snack box en ook leuk om te delen met het hele gezin. Hapklare kleine hapjes en je hebt niet eens een vork nodig om hiervan te smullen! Houd er alleen rekening mee dat je de avocado besprenkelt met citroensap, om verkleuren tegen te gaan. Heerlijk met een verfrissende gember bier (ginger ale).


3. Bento Box met kip wraps

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • 1-2 Meergranen wrap(s) met 1 eetlepel roomkaas, belegd met wat verse spinazie en gerookte kip plakjes.
  • Stukje komkommer,
  • trosje tomaten en\of druiven.
  • halve blueberry muffin.

Ook weer een mooi lunchpakketje voor een (schoolgaand) kind. Maar voor een volwassene zou ik gewoonweg een extra wrap met kipfilet toevoegen. Afgewisseld met gezonde groente snacks zoals de komkommer en kerstomaten. En dan heb je voor een extra kleine pauze of koffiemomentje een lekkere muffin en wat druiven mee. De kleine meid krijgt hier lekker wat limonade of diksap bij.


4. Japanse Bento Box met sushi

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • mini bao pao broodjes,
  • mini jakitori kip spiesjes,
  • handje kerstomaten,
  • sushi naar keuze. Ik ging voor avocado en komkommer,
  • sojaboontjes met sesamzaadjes,
  • hersluitbaar bakje met sojasaus en eventueel wasabi.

Je kunt de ingrediënten voor deze Japanse bento box recepten veelal kant-en-klaar in de winkel kopen. Maar uiteraard zijn leftovers van eerder deze week ook prima hoor. Serveer in plaats van de sojaboontjes een klein bakje met zeewiersalade, dat is ook erg lekker! Enne als de gelegenheid het toestaat: drink er lekker een (Japans) biertje bij!


5. Italiaanse Bento Box met pasta

5x bento box recepten lunch recept Betty's Kitchen
  • Maak Caprese sticks met: kerstomaten, basilicum en mini mozzarella op een prikker,
  • Gekookte verse pasta met pesto saus.
  • (Italiaanse) gehaktballetjes in tomatensaus,
  • serveer alles op een bedje van little gem sla blaadjes,
  • eventueel met wat brood en een bakje olijfolie-balsamico dip.

Dit Italiaanse Bento Box recept is ideaal als je leftover pasta hebt. Roer je pasta even om met een beetje saus of pesto en laat goed afkoelen. Je kunt de pasta nu ook koud opeten, als je wilt. De Caprese sticks draai je in een mum van tijd in elkaar en zijn eigenlijk altijd wel lekker om te serveren bij de lunch. Maar de gehaktballetjes kun je natuurlijk ook vervangen door gesneden Italiaanse vleeswaren, zoals Parmaham. Voor erbij is een koel glaasje mineraalwater (met bubbels) en een halve uitgeperste citroen.


Tot zover 5x Bento Box recepten inspiraties! Welke bento box recept is jullie favoriet? En mocht je zelf nog meer leuke bento box tips voor ons hebben, deel het dan zeker met ons in de comments hieronder!

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty


BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een van deze 5x bento box recepten wilt gaan maken!

Category: Lunch recepten Tags: bento box, Hollandse keuken, Italiaanse keuken, Japanse keuken, kidsproof, op het werk

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « S’mores van de barbecue
Volgend bericht: Restaurant D’Swarte Walvis in Zaandam »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#GEZONDE SMOOTHIES

recept golden milk ontbijt smoothie © bettyskitchen.nl

Gezonde smoothies om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • video how to tapas plank maken met spaanse vleeswaren olijven etc © bettyskitchen.nl 7x Borrel plank recepten
  • recept vegetarische stoofvlees met aubergines en paddestoelen © bettyskitchen.nl Stoofvlees met aubergine en paddenstoelen (vegetar...
  • 10x courgetti recepten © bettyskitchen.nl 10x Keto recepten voor lunch of diner
  • recept chocoladetaartje met havermout en amandel © bettyskitchen.nl Chocoladetaartje met havermout en amandel (video)
  • 3x gevulde eieren maken © bettyskitchen.nl 3x Gevulde eieren maken

#KETO RECEPTEN

avocado met ei uit de oven

Hoog in vetten en eiwitten voor een lang verzadigd gevoel

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept gemarineerd buikspek © bettyskitchen.nl

Gemarineerde Buikspek van de BBQ

recept 3x steak van de barbecue © bettyskitchen.nl

Steak bereiden op de BBQ

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

zelf havermoutpap maken recept © bettyskitchen.nl

Havermoutpap maken (video)

recept pompoenbrood met roomkaas © betty's Kitchen

Pompoen brood met roomkaas

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨OVERNIGHT OATS MET CHOCOLADE ✨ Ben jij team ✨OVERNIGHT OATS MET CHOCOLADE ✨

Ben jij team uitgebreid ontbijten of team to-go ontbijt?
Een warme havermoutpap is echt een van mijn favoriete ontbijtjes maar geduld is daarbij vooral een vereiste.
Maar wist je dat je havermout ook eenvoudig een nachtje in de koelkast kunt laten weken? 

De ‘oats’ zuigen zich namelijk helemaal vol met de melk en eventuele smaakmakers, en dit geeft je de volgende ochtend een superromige pap voor het ontbijt. Neem hem koud mee, to go! Niet een lepel vergeten. Of... giet in een pannetje en warm slechts in 1-2 minuten even op voor een warme variant. 

In mijn IGTV vind je een complete tutorial video voor ‘overnight oats’ maken en daarbij is deze variant met chocolade mijn absolute favoriet! 

INGREDIËNTEN

50 gr (grove) havervlokken,
optioneel: 10 gram zonnebloem of pompoenpitten
1 eetlepel (rauwe) cacao poeder,
1 eetlepel maple syrup of agavesiroop
1 eetlepel chiazaad
paar druppeltjes vanille extract of Stevia Vanille
200 ml (amandel)melk
Top hem af met:
0.5 – 1 banaan in plakken
1 tl amandelboter of pindakaas
Chocolade granola of fijngehakte chocolade etc. Het is jouw 🥳!

==> https://bettyskitchen.nl/overnight-oats-met-chocolade/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#havermout #havermoutpap #overnightoats #oats #havervlokken #vegan #plantbased #glutenvrij #ontbijt #glutenfree #breakfast #togo #chocolade #cacao #chia #recept
✨LET IT SNOW LET IT SNOW LET IT SNOW✨ Omdat e ✨LET IT SNOW LET IT SNOW LET IT SNOW✨

Omdat er in ons allemaal een klein kind (of sneeuwbengeltje) zit... 

We konden niet wachten tot de kids wakker werden van hun middagdutje om de tuin in te duiken met een vers pak sneeuw ❤️ 

Nu met bevroren vingers en knalrode wangen een filmpje kijken met de kids. Heb een mooie zaterdagavond! 

Liefs Betty
————————————
#sneeuw #winter #snowtime #family #iloveyou #hearts
✨KAISERSCHMARREN MAKEN ✨ Okee we zitten nog w ✨KAISERSCHMARREN MAKEN ✨

Okee we zitten nog wel even in de lockdown modus, dus even wegdromen naar vakantieoorden en wintersport gebieden doen we nu vaker dan ons lief is. 

Ben jij wel eens op wintersport in Oostenrijk geweest? Dan heb je ‘Kaiserschmarren’ ongetwijfeld al eens gegeten :-). Deze bekende Oostenrijkse gescheurde pannenkoek is de perfecte lunch tijdens het skiën of snowboarden. Maar ook thuis in Nederland kun je zo nog even lekker genieten van een echte zoete klassieker als lunch of zelfs als ontbijt!

Zet hem dus zeker op het menu voor dit weekend! Want met een heel klein beetje geluk valt er misschien nog wel een ❄️ naar beneden, zo koud dat het is... 

==> https://bettyskitchen.nl/kaiserschmarren-oostenrijkse-gescheurde-pannenkoek/

————————-
Bekijk de receptvideo in mijn IGTV of surf naar de website voor het uitgeschreven recept. (link in bio)Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#kaiserschmarren #recept #pannenkoek #pancakes #germanpancake #tirol #wintersport #austria #appelmoes #lunch #diner #igtv #youtube
✨HARTIGE PANCAKES MET EI, AVOCADO EN SPINAZIE✨ ✨HARTIGE PANCAKES MET EI, AVOCADO EN SPINAZIE✨

Vanavond eten we pancakes voor het diner! Ja je leest het goed! Want met nog wat leftover aardappel puree maak je de allerlekkerste hartige pancakes klaar! Afgetopt met een gebakken eitje, een halve avocado in plakken, feta (of geitenkaas)  en wat verse spinazie maak je zo een overheerlijke maaltijd om van te genieten!

Wie lusten er nog meer een portie hartige pancakes?

Liefs, Betty

==> https://bettyskitchen.nl/hartige-pancakes-met-aardappel/

————————-
Ga dus snel naar de site en tik ‘hartige pancakes’ in in de zoekbalk. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.

——————————————————————
#leftover #aardappels #pancakes #hartigepancakes #pannenkoekjes #aardappelpuree #eieren #eggs #avocado #spinazie #feta #vegetarisch #pannenkoekjes
✨ GEROOKTE EENDENBORST SALADE✨ Gisteren hield ✨ GEROOKTE EENDENBORST SALADE✨

Gisteren hielden we een vragenrondje in mijn stories en kwam overduidelijk naar voren dat jullie graag wat meer low carb gerechten terug zien. Hoewel ik echt kan genieten van mijn zoete baksels (niet altijd even gezond) betekent dat wel dat ik ook regelmatig een balans moet zoeken met anderzijds een lekker gezond recept met wat minder koolhydraten maar meer proteïne en vetten. Deze eendenborstsalade is dan ook een heerlijk lunchgerecht om van te smullen! 

Voor de liefhebber kun je er zelfs nog een afgebakken (low carb) broodje bij serveren en serveer je de salade ook daarop. Is het meteen een wat vullende avondmaaltijd. 

Deze salade is lekker hartig door de gegrilde eendenborst en kaas, maar heeft een zoetje en frisje door de sinaasappel en komkommer. Lekker met wat walnoten voor een beetje crunch! 

Jaaaaa ik ben benieuwd of jij deze goedgevulde salade ook eens wil uitproberen? Enjoy!

==> https://bettyskitchen.nl/eendenborst-salade-met-sinaasappel/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-

#salade #lowcarb #glutenvrij #eendenborst #duck #salad #sinaasappel #komkommer #rodebiet #walnoten #goedevoornemens #lunch #balsamico #genieten #recept
✨PINDAKAAS BROWNIES✨ Wat is dat toch met pind ✨PINDAKAAS BROWNIES✨

Wat is dat toch met pindakaas he? Als chocolade mijn ‘zoete’ guilty pleasure is, dan is pindakaas toch wel mijn ‘hartige’ guilty pleasure 🙂 Echt waar! Het liefst snack ik het zo rechtstreeks van de lepel af hoor! Maar verwerkt in deze pindakaas brownies is ook een brilliant idee. Een mooie zachte smeuige brownie met een tussenlaag van gladde en creamy pindakaas is om van te smullen! Je vind dan ook een korte receptvideo bij mijn Reels terug. En jullie weten dat ik groot fan ben van brownies en Blondies maken, dus check gerust nog veel meer lekkere recepten op de site!

Ben jij meer team chocolade 🍫, pindakaas 🥜 of ga je voor pindakaas brownies 😍?

==> https://bettyskitchen.nl/pindakaas-brownies-recept/

————————————————
#pindakaas #chocolade #chocolate #peanutbutter #brownies #homemade #recept #heelhollandbakt #pindabaas #calve #pinda #chocoholic #foodlovefollow #baking #feedfeedbaking
✨HAVERMOUT ONTBIJTPAP ✨ Al sinds mijn kinderj ✨HAVERMOUT ONTBIJTPAP ✨

Al sinds mijn kinderjaren heb ik moeite om sochtends een boterham naar binnen te werken. En een lactose intolerantie zorgde ervoor dat ik de muesli met melk of yoghurt ook liet staan. 

Toen was daar een decenia geleden ineens weer de havermoutpap die perfect te combineren was met fruit en begon plantaardige melk aan zijn opmars. Betty kreeg weer zin in ontbijten en het is nog steeds een van mijn favoriete doordeweekse ontbijtjes. 

De laatste tijd ben ik weer helemaal verslingerd aan cashewpasta en amandelboter. Een lepeltje over de pap mag helemaal niet ontbreken en zorgt meteen voor een beetje extra vetten en mijn dagelijkse portie noten. 

INGREDIËNTEN 
40-50 gr havermout
250-300 ml plantaardige melk
0,5 tl kaneel
0,5 banaan
3 halve walnoten
1 El pompoenpitten
1 tl amandelboter

Wie van jullie kan zich nog meer geen leven zonder havermoutpap meer voorstellen? 

==> https://bettyskitchen.nl/havermoutpap-maken-video/

————————-
Ga snel naar de site en bekijk het basisrecept en vele variaties via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-

#havermout #havermoutpap #oats #rolledoats #porridge #amandel #walnoten #amandelmelk #plantbased #vegan #glutenvrij #glutenfree
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee