Het is weer een Meatless Monday! En vandaag toveren we een van onze favoriete pizza’s om tot een waar barbecue recept! Deze BBQ pizza met pulled jackfruit is namelijk een waar feestje!
xxxx
xxxx
xxxx
xxxx
Recept: BBQ Pizza met Pulled Jackfruit
Het is weer een Meatless Monday! En vandaag toveren we een van onze favoriete pizza’s om tot een waar barbecue recept! Deze BBQ pizza met pulled jackfruit is namelijk een waar feestje! Top hem af met mozzarella kaas, maiskorrels en stukjes ui en paprika! Barbecuesaus mag zeker niet ontbreken in dit recept!
Ingredients
Scale
Instructions
- Verwarm de oven of barbecue voor op 220 graden (200 hete lucht)
- Giet het blik jackfruit af en spoel goed na met koud water. Laat uitlekken. Trek de jackfruit uit elkaar met je vingers. Eventuele harde kernen plet je met de zijkant van een koksmes. Stop in een kommetje.
- Meng de ketchup met de barbecue saus en roer de helft van het mengsel door de jackfruit. Smeer de overige helft uit over de pizzabodems.
- Scheur de mozzarella aan stukken en verdeel over de pizzabodems. Beleg vervolgens met de ui en paprika. Rangschik daarna de BBQ pulled jackfruit hierover en top af met de mais korrels en wat verse tijm.
- Bak de pizza’s in de oven of op de barbecue (gebruik dan een pizzasteen) gedurende 15 minuten! Serveer direct!
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze BBQ pizza met pulled jackfruit wilt gaan maken!
Geef een reactie