Heb jij wel eens een ‘Traybake’ gemaakt? Het is een van mijn favoriete manieren om aardappels uit de oven, of zelfs ovenfriet te bereiden. Door groente en zelfs vlees aan de oven bakplaat te te voegen scheelt het ook nog eens enorm in de vaat. Sla de McDonalds een avondje over en ga voor deze gezondere en makkelijke traybake met burgers en zoete aardappel frietjes!
Traybake met cheeseburger!
Traybakes zijn een grote favoriet voor doordeweekse dagen! Je plaatst simpelweg alle (voorgesneden) ingrediënten op een bakplaat en schuift dit voor 30 minuten de oven in. Kies hiervoor wel groenten en vleessoorten uit die allemaal een beetje rond dezelfde tijd gaar zijn. Het is simpel, makkelijk – zelfs een kind kan dit doen – maar ook boordevol groenten en lekker gezond! Sinds kort maken wij ook wel eens een bakplaat met patat en cheeseburger klaar. Deze Traybake met Burgers en Zoete aardappel Frietjes valt dan ook meer onder ‘gezonder’ fastfood maar is absoluut een feestje voor het gezin!
Nog meer lekkere recepten voor hamburgers!
Zo zie je dus maar, met dit recept voor een Traybake met Burgers en Zoete aardappel frietjes, komt geen burgerbroodje aan te pas. Dat maakt dit recept dus ook nog eens glutenvrij! Maar naast deze versie op de bakplaat heb ik nog veel meer lekkere recepten voor hamburgers op de site staan:
- Burgers in Tomatensaus
- Gegrilde Kipburgers
- Het Klassieke Broodje Hamburger maken
- Rode Bietenburger met geitenkaas
- Aziatische Zalm Burger
Geniet dus heerlijk van!
Traybake met Burgers en Zoete Aardappel Frietjes
Laat de McDonalds deze keer even achterwege en ga voor een gezondere versie in de vorm van een bakplaat vol patat en cheeseburgers. Deze zogehete Traybake met burger en zoete aardappelfriet zet je in een handomdraai in elkaar en hoeft alleen een half uurtje de oven in.
- Yield: 4 personen 1x
- Category: Hoofdgerecht met vlees
- Cuisine: Amerikaanse keuken
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 3 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 courgette
- 2 zakken ovenfriet zoete aardappels (a 400 gram)
- 4 koelverse hamburgers a 100 gram
- 4 plakken Cheddar kaas (optioneel)
- peper & zout
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde tijm
- olijfolie
- 12 plakjes augurk (zoetzuur)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius (180 hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd alle groenten als eerste voor. Pel de uien en snijd in parten. Pel de knoflook en snijd in vieren. Was de paprika’s, verwijder de steel en zaadlijsten en snijd in grove stukken. Was de courgette, verwijder de aanzet en snijd overlangs doormidden. Daarna snijd je de courgette in halve maan plakken.
- Leg de zoete aardappel friet op de bakplaat en bestrooi met peper, zout en een beetje olie. Hussel goed om en verdeel de friet evenredig over de bakplaat.
- Verdeel de 4 hamburgers evenredig over de bakplaat. Vervolgens leg je nu de ui, knoflook, paprika en courgette hier rondom heen. Breng nu het geheel op smaak met weinig zout en peper, de paprikapoeder en de tijm.
- Schuif de bakplaat hem in het midden van de oven en bak 25 – 30 minuten in de oven tot de burger en frietjes gaar zijn.
- Leg nu eventueel de kaas op de burgers en sluit de deur van de oven nog voor 1 minuut om de kaas te laten smelten. De oven mag hiervoor al uit staan. Garneer met de plakjes augurk. Serveer daarna de Traybake met Burgers en Friet direct.
Eet smakelijk!
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze traybake met burgers en zoete aardappel frietjes wilt gaan maken.
Geef een reactie