• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gadgets en Keukenapparatuur / Tefal Broodbakmachine Pain Dore PF2101

Tefal Broodbakmachine Pain Dore PF2101

16 december 2016 Door Betina Oostveen 10 Reacties

Betty wordt steeds meer een goddelijke huisvrouw. Dankzij dat zwangere buikje van mij is de trek in brood en pizza alleen maar toegenomen. Maar de gruwelijke hekel aan kneden en het wachten op het rijzen van het deeg bleef, dus hoog tijd om deze Tefal broodbakmachine in huis te halen en meteen even uit te testen.

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

En na ruim een maand veelvuldig gebruikt te hebben, snap ik niet hoe ik ooit zonder heb gekund. Ik zie er nu niet meer tegenop om vers brood te bakken. Voor pizza’s draai ik mijn hand niet meer om. En zelfs havermoutpap, jam en gebak kun je bereiden in dit apparaat. Hoog tijd om jullie even voor te stellen.

Zoals jullie weten heeft mijn buikje helaas geregeld last van brood. Wat mij de laatste jaren al opviel was, dat dit met name om supermarkt brood ging. Kakelvers brood van een bakker die geen rare toevoegingen gebruikt, wordt helaas wel binnen 1 dag stokbrood oud, maar daar kon mijn buikje beduidend beter tegen. Dus zelf brood maken vind ik echt lekker en beter. Alleen zie ik altijd zo op tegen het hand en kneedwerk. Laat staan, het tussendoor moeten wachten op het rijzen van het deeg. Maar gelukkig kan dat vandaag de dag veel en veel gemakkelijker.

Tefal Broodbakmachine PF2101

Een goede broodbakmachine maakt vele handen en lichter werk. Mijn nieuwe Tefal Broodbakmachine Pain Dore PF2101 is wat dat betreft een echte alleskunner! Met maar liefst 12 verschillende programma’s voor verschillende typen brood (bijvoorbeeld: wit brood, volkorenbrood, zoet/brioche brood, glutenvrij brood en roggebrood.) maar ook voor het kneden van pizzadeeg, gebak op basis van bakpoeder, havermoutpap en het maken van jam.

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

Stem simpelweg je ingredienten af voor een brood van 500, 750 of 1000 gram, en selecteer het juiste programma en gewicht. Mocht je van een meer donker getoast brood houden, dan kun je dit zelfs ook instellen.  Bijna alle recepten kunnen zelfs op een timer, waardoor een kind de was kan doen. Ik bedoel: een brood kan bakken.

Brooddeeg maken

Deze Tefal Broodbakmachine neemt het maal en kneedwerk voor je uit handen. En succes is altijd gegarandeerd als je de gouden stapelingsregels aanhoud: Giet eerst je vloeistoffen in je mengkom (zoals water, melk, gesmolten boter, olie of eieren), vervolgens zout en/of suiker. Dan een berg bloem (met evt. vulling, zoals chocolade druppels of rozijnen) en eindig altijd met gistkorrels bovenop.  In een broodbakmachine mag je gist nooit in direct contact staan met het zout, want dan doet het zout je gist teniet. Het resultaat is een ongerezen brood.

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

De machine gaat na het kneden op een ‘rijs’  stand en belangrijk is hierbij de deksel niet tussentijds te openen, ivm warmte verlies. En dit is toch wel de echte aanwinst van een broodbakmachine: door de contstante temperatuur rijst je (brood)deeg zoveel beter, als dat het onder een theedoek op het aanrecht zou doen. Even opnieuw doorkneden en opnieuw rijzen is geen probleem, want dat doet de machine ook voor je. Je hebt er totaal geen omkijken meer naar en dat is wel zo prettig.

Je kunt dus letterlijk het apparaat s’avonds vullen met ingrediënten en vervolgens je timer een paar uur vooruit zetten zodat je broodbak programma om bijv. 06.30 uur afloopt. Bij het opstaan alleen even je brood uit de vorm schudden en na het douchen kun je lekker gaan genieten van vers brood. Let op! De timerfunctie is niet mogelijk met deeg waar gesmolten boter of geklutste eieren in zitten (zoals dit zoete chocoladebrood)

Pizzadeeg maken

Op deze site is het pizzadeeg recept al vele jaren een paradepaardje. Hij staat garant voor een heerlijke knapperige dunne bodem, maar wel een fluffy dikke rand. Maar wederom is het kneden en wachten op het rijzen weer een hekelpuntje. Dus strooi ik nu alles in de broodbakmachine. Let op: het gist weer helemaal bovenop! En zet de machine aan, met of zonder timer. Het pizzadeeg programma duurt net een uurtje. Mooi om even de was op te hangen of de emails bij te werken. Alleen nog even uitrollen, beleggen en afbakken in de oven.

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

Er zullen ongetwijfeld meerdere broodbakmachines zijn met nog meer functies ed. Maar deze Tefal PF2101 vind ik echt zeer uitgebreid en gebruiksvriendelijk. En is het die 100 euro echt wel waard geweest de afgelopen weken. Inmiddels heb ik grote zakken met diverse soorten bloem en brooddeegmixen besteld, dus je zult mij bijna alleen nog maar brood uit de broodbakmachine zien eten.  Voor ons tweetjes is een klein brood van 500 gram meer als voldoende namelijk. En als het brood morgen ‘te oud is’, maak ik er toast, tosti’s of wentelteefjes van. Gewoon omdat het kan.

Eindoordeel Tefal Broodbackmachine Pain Dore PF2101:

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

  • Zeer uitgebreid en gevarieerde programmas: 12 in totaal.
  • Geschikt om kleine broden (500 gram) tot grote gezinsbroden (1 kilo) te bereiden.
  • De elektrische timer is een enorme plus! Want wie wil er niet wakker worden van de geur van versgebakken brood?!
  • Wordt geleverd met een kleine maatbeker (voor het water), maatschepje (tl/el) en een receptenboekje. Dit alles past IN de mengkom in het apparaat. Zo hou je alles lekker makkelijk bij elkaar.
  • Het enige dat vies wordt is de uitneembare mengkom + kneedhaak. Hoef je alleen even te vullen met warm water (+ druppel afwasmiddel), even laten staan en alles komt zo los. Ideaal schoonmaken dus.

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

  • Het is een flink apparaat, dus je moet hier wel de ruimte voor hebben in je keuken. Ik heb er met alle liefde een stukje aanrecht voor opgeofferd.
  • Je kunt enkele minuten hinder hebben van het motorische geluid tijdens het kneden en mengen. 

Verkoopinformatie:

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

  • Tefal PF2101 Pain Doré
  • Kleur: Wit
  • Capaciteit: 500 – 1000 gram.
  • Prijs:  € 109,95  (NU TIJDELIJK € 99,- )   
  •  o.a. te koop bij de webshop fonQ.nl

 

tefal broodbakmachine pain dore PF2101

Deze Tefal Broodbakmachine is beschikbaar gesteld door fonQ.nl, maar ik beveel alleen producten aan waar ik 100% blij van wordt . Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.

Category: Gadgets en Keukenapparatuur Tags: brood, broodbakmachine, fonq.nl, keukenapparatuur, samenwerkingen, Tefal

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Tagliatelle met chorizo en venkel
Volgend bericht: Kruidige Perentaart »
Loading comments...

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#VALENTIJNSDAG

valentijnsdag recepten

Op zoek naar recepten om de meest romantische dag van het jaar te vieren? Check hier al onze Valentijnsdag recepten op een rijtje!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee