• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Ontbijt Recepten / Ovenpannenkoek met citroen (video)

Ovenpannenkoek met citroen (video)

15 maart 2019 Door Betina Oostveen 2 Reacties

Volgende week is het Nationale Pannenkoekendag! En dat vieren we met pannenkoeken voor het ontbijt! Deze ovenpannenkoek met citroen is een variatie op de Dutch Baby Pancake die ik laatst ook al deelde!

Pannenkoek met citroen als ontbijt

Pannenkoeken uit de oven smaken heel anders dan onze normale pannenkoeken of zelfs pancakes. Check hier het recept voor een standaard ‘Dutch Baby Pancake‘ die ik onlangs nog maakte. Jullie hebben deze gelukkig net zo in je armen gesloten als wij thuis. Dus bedacht ik een variatierecept op de bekende ovenpannenkoek met citroen dan! Dit ontbijt recept is eerlijk fris en lekker zoet tegelijkertijd. En een ovenpannenkoek met citroen als ontbijt is en heel goed idee om de dag mee te beginnen.

recept dutch baby pancake_ ovenpannenkoek met citroen © bettyskitchen

Nog meer heerlijke pannenkoeken recepten

Maar naast deze overheerlijke ovenpannenkoek met citroen heb ik nog veel meer lekkers voor je hoor! Ga bijvoorbeeld eens aan de slag met ‘Kaiserschmarren’ maken! Deze Oostenrijkse klassieker is een in stukjes gescheurde dikke pannenkoek met poedersuiker en serveer je met appelmoes. Maar wat dacht je van een stapeltaart van pannenkoeken en lemon curd? Dat is ook een waar feestje! Liever chocolade bij je pannenkoeken? Maak dan deze pannenkoekentaart met chocolade en pistache. Eet smakelijk alvast!


Recept video: Ovenpannenkoek met citroen

+ SUBSCRIBE om op de hoogte te blijven: https://www.youtube.com/bettyskitchen


Print

Recept: Ovenpannenkoek met citroen

recept dutch baby pancake_ ovenpannenkoek met citroen © bettyskitchen
Print Recipe

Deze dikke fluffy Dutch Baby Pancake bereid je eenvoudig in de oven. En de ovenpannenkoek met citroen is een heerlijk ontbijt of tussendoortje voor het hele gezin

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 10 min.
  • Cook Time: 25 min.
  • Total Time: 35 minuten
  • Yield: 2 personen 1x
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale
  • 3 eieren,
  • snufje zout,
  • 200 ml melk,
  • 1 biologische citroen, schoongeboend,
  • 1 theelepel vanille extract
  • 3 eetlepels vanillesuiker,
  • 110 gram bloem,
  • 2–3 eetlepels roomboter,
  • poedersuiker.

Extra:

  • Hitte bestendige koekenpan, bijvoorbeeld deze Le Creuset Skillet,
  • Blender of foodprocessor.

Instructions

  1. Stop de hittebestendige koekenpan in de oven en verwarm beiden voor op 220 graden (hete lucht 200).
  2. Stop de eieren in de blender samen met de het zout, de melk en het vanille extract.Laat 1 minuut draaien.
  3. Rasp de schil van de citroen en voeg deze toe samen met de vanillesuiker en de bloem. Mix het geheel goed door in de blender, gedurende 3 minuten. Laat daarna 5 minuten staan en wacht tot de oven op temperatuur is. 
  4. Haal de koekenpan uit de oven, schep hier de boter in. Dit zal directe smelten door de warmte. Draai voorzichtig rondjes met de pan om de boter te verdelen en giet vervolgens het beslag in de pan. Zet daarna direct terug in de oven. Bak de ovenpannenkoek met citroen in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
  5. Laat een paar minuten afkoelen in de pan. Pers ondertussen de geraspte citroen uit. Overgiet de ovenpannenkoek met het citroensap en laat eventjes intrekken. Bepoeder vervolgens naar wens met de poedersuiker. Schep de ovenpannenkoek met citroen uit de pan op een bord en snijd in punten. Serveer direct.

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Keywords: pannenkoek, Dutch Baby Pancake, citroen, suiker, pancake

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept dutch baby pancake_ ovenpannenkoek met citroen © bettyskitchen

Category: Ontbijt Recepten Tags: Amerikaanse keuken, bloem, citroen, eieren, kookvideo, melk, oven, pannekoek, poedersuiker, vanille

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Vegetarische Fajita’s met Halloumi Tex Mex style
Volgend bericht: Italiaanse piadina met gegrilde groenten »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marijke Michels

    28 april 2019 om 12:00 pm

    Niets teveel gezegd! Echt hééééél lekker! Al vaak gemaakt !Eet dit gerust als avondeten !

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      29 april 2019 om 8:10 am

      Hi Marijke,
      super leuk je reactie! Dank je wel en blijf er lekker van genieten!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • 5x alcoholvrije gin tonic maken © bettyskitchen.nl 8x Alcoholvrije gin tonic
  • 10x Makkelijk recepten voor Moederdag
  • recept caribische viscurry © bettyskitchen.nl Caribische viscurry
  • recept pappardelle pasta met stoofvlees © bettyskitchen.nl Pappardelle pasta met stoofvlees
  • recept baba ganoush aubergine dip © bettyskitchen.nl Baba Ganoush (aubergine dip)
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept indiase tandoori lamspiezen van de barbecue © bettyskitchen.nl

Tandoori Lamspiezen van de bbq

recept zoet maisbrood met ananas © bettyskitchen.nl

Zoet Maisbrood met Ananas

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept indiase aardappel curry met doperwten aloo mutter © bettyskitchen.nl

Indiase aardappels met doperwten (aloo mutter)

recept caribische viscurry © bettyskitchen.nl

Caribische viscurry

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in