• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gezondheid / Betty’s Detox Eetdagboek 2018

Betty’s Detox Eetdagboek 2018

15 april 2018 Door Betina Oostveen 1 Reactie

Hi Allemaal, in mijn laatste weekvlog hebben jullie kunnen zien dat ik alweer lekker aan het detoxen geslagen was. Voor een paar dagen welliswaar, maar hoognodig omdat mijn lijf hier echt even behoefte aan had. En per veler verzoek op social media, heb ik weer een Detox Eetdagboek voor jullie bijgehouden ter inspiratie.

detox eetdagboek 2018 bettyskitchen

Door de jaren heen heb ik natuurlijk verschillende soorten detox methodes uitgeprobeerd en heb nu een manier gevonden die voor mij heel goed werkt. Het is een combinatie van het drinken van groente\fruit juices (geen smoothies dus) en lichte maaltijden die je gewoon kunt kauwen, maar die wel onder ‘detoxproof’ vallen.

Betty’s Detox Eetdagboek 2018


Dag 1:

  • Opstaan: een glas warm water met citroen + een extra glas (lauw) water.
  • Ontbijt: Een flink glas met Oranje Detox Juice met wortel.
  • Tussendoortje: 300 ml kokoswater + glas water.
  • Lunch: Ik ging naar een persevenement en kreeg een 100% Vegan lunch geserveerd! En tevens 2 glazen mineraalwater voor erbij.
  • Drinken:  150 ml kokoswater + groot glas water.
  • Tussendoortje: rode bieten detox juice.
  • Diner: Gewokte zalmblokjes met wokgroente en een scheutje sojasaus + 2 glazen mineraalwater met citroen.
  • Dessert: een kop kamille thee + een paarse juice van 1 tros blauw druiven + 100 gram blauwe bessen. (Maak deze mini juice meteen x 2 en vries de overige helft in voor later deze week.)

Dag 2:

  • Opstaan: een glas warm water met citroen + een extra glas (lauw) water.
  • Ontbijt: 2 rijstwafels met geprakte avocado en een gepocheerd eitje.
  • Tussendoortje: 300 ml kokoswater + kop rooibos thee.
  • Lunch: een groene juice van 150 gram boerenkool + 2 komkommers + 2 groene appels + 1 stengel bleekselderij.
  • Drinken:  150 ml kokoswater + groot glas water.
  • Tussendoortje: Oranje juice van 2 rode appels + 3 wortels + duimpje gember.
  • Diner: Gevulde puntpaprika met feta en linzen  + 2 glazen mineraalwater met citroen.
  • Dessert: een kop goede nachtrust thee + een mini paarse juice van 1 rode biet + 20 witte druiven + 50 gram blauwe bessen. (Tip, maak deze ook x2 en vries een portie in.)

Gevulde paprika uit de oven


Dag 3:

  • Opstaan: een glas warm water met citroen + een extra glas (lauw) water.
  • Ontbijt: Good morning Juice (met zoete aardappel).
  • Tussendoortje: 300 ml kokoswater + extra glas water.
  • Lunch: een groene juice van 200 gram spinazie + 1 komkommer + 2 groene appels + 2 stengels bleekselderij + 0,5 citroen.
  • Drinken:  150 ml kokoswater + groot glas water.
  • Tussendoortje: rode bieten detox juice. + een extra glas water.
  • Diner: Persdiner in nieuwe restaurant in Utrecht. Geen alcohol, niet 100 % detoxproof gegeten maar wel lekker veel vega gerechten besteld! Uiteraard met een fles kraanwater voor erbij.
  • Dessert: de 2e helft van mijn (ingevroren) mini paarse juice van 1 tros blauwe druiven + 100 gram blauwe bessen. (Wel even s’ochtends uit de vriezer halen en laten ontdooien.)

Dag 4:

  • Opstaan: een glas warm water met citroen + een extra glas (lauw) water.
  • Ontbijt: Een flink glas met Oranje Detox Juice met wortel.
  • Tussendoortje: 300 ml kokoswater.
  • Lunch: salade
  • Drinken:  150 ml kokoswater + groot glas water.
  • Tussendoortje: Spicy rode bietenjuice.
  • Diner: 2 glazen Groene Detox Juice (met spinazie).
  • Dessert: de 2e helft van mijn (ingevroren)  mini paarse juice van 1 rode biet + 20 witte druiven + 50 gram blauwe bessen.(Wel even s’ochtends uit de vriezer halen en laten ontdooien.)

Dag 5:

  • Opstaan: een glas warm water met citroen + een extra glas (lauw) water.
  • Ontbijt: 2 rode appels in parten + handje blauwe bessen + 0,5 tl kaneel een half uurtje bakken in de oven + een kop venkel thee.
  • Tussendoortje: plak chocoladebrood met zoete aardappel + glas water.
  • Lunch: Salade van gegrilde witvis met paprika reepjes en haricots verts + glas mineraalwater met citroen.
  • Drinken:  350 ml kokoswater + groot glas water.
  • Tussendoortje:  rode bieten detox juice. + een extra glas water.
  • Diner: een groene juice van 150 gram boerenkool + 2 komkommers + 2 groene appels + 1 stengel bleekselderij.
  • Dessert: geen, want ik lag lekker vroeg in bed.


Tips tijdens de detoxweek:

  1. Veel hoofdpijn? Blijf voldoende drinken! zeker 8 glazen water of thee zonder caffeine per dag. Extra kokoswater helpt ook. Ik kan de ernst van genoeg water drinken in het dagelijkse leven al niet genoeg onderstrepen, maar tijdens een detox is het echt de noodzaak!
  2. Ben je veel moe? Ga dan gerust bijslapen. Er gebeurt een hoop in je lijf op dit moment. Lekker even met een boekje op de bank relaxen helpt ook.
  3. Wil je toch sporten? Doe het dan rustig aan en low impact. Een half uurtje wandelen of fietsen per dag is altijd voor je. Maar het hoeft niet als je hier niet fit genoeg voor bent.

Pak na een detox kuur (al ik het maar 3 of 5 dagen) altijd weer rustig de draad op. Stort je niet meteen op pizza’s, taart etc. Blijf gerust een juice (of meer) per dag er in houden als goede gewoonte. Eet lekker veel groente en fruit, met af en toe vis\kip\of vlees. Wees creatief en wissel lekker af. En omdat je al een week geen koffie op hebt, hoe je hierna ook niet meteen met 4 koppen per dag te beginnen. Hetzelfde geldt voor alcohol. Wie weet drink je hierna zelfs langere tijd helemaal geen koffie of alcohol meer  🙂

Mocht je mijn detox dagboek van deze week zelf gaan uitproberen, dan hoor ik het graag van je. Uiteraard ook hoe je bevindingen zijn en of je zelf ook duidelijke veranderingen merkt van het detoxen. Hoe dan ook wens ik je veel succes!

Groetjes, Betty

Category: Gezondheid Tags: detox, detox recepten, eetdagboek, mineraalwater, ontgiften

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Chocoladebrood met zoete aardappel (video)
Volgend bericht: Groentestoof met okra »

Lees Interacties

Reacties

  1. Iris

    18 november 2020 om 10:03 pm

    Ik doe momenteel de detox volgens de methode “in 28 dagen van gifbelt naar tempel”.
    Welk bouillon adviseer jij? Ik dacht namelijk goed bezig te zijn met de “bio today “, maar zie nu net dat daar maltodextrine in zit.

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • 15x gezonde smoothies recepten met groente en fruit © bettyskitchen.nl 15x Gezonde Smoothies
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept witlofsalade met appel en rozijnen © bettyskitchen.nl Witlof salade met appel en rozijnen

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

recept vlechtbrood met brie en cranberry © bettyskitchen.nl

Vlechtbrood met brie en cranberry (Video)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in