Er is steevast een bak schepijs die je altijd bij ons in de vriezer zult terugvinden en dat is romige vanille ijs! Het is namelijk een prima basis om verschillende desserts en tussendoortjes mee te maken. Dus hoog tijd om je eens te laten zien 5x recepten die je met een bolletje vanille ijs kunt maken.
Het is een Italiaanse week op de website en dan mag een artikel over ‘Gelato‘ niet ontbreken natuurlijk! Zeker met deze zomerse temperaturen zetten we maar al te graag onze tanden in ijs., of drinken we het met de koffie. Vandaag deel ik dan ook 5x verschillende soorten recepten die je met een bolletje vanille ijs kunt maken. Daarnaast is mijn liefde voor ijs niet onder stoelen of banken te steken, zie hier nog veel meer recepten voor en met ijs. Ik ben benieuwd hoeveel jij er inmiddels al kent of geproefd hebt.
Wist je dat je in de Italiaanse stad Bologna een echte opleiding te volgen tot ijsmeester? Zo leer je alle fijne kneepjes van het vak en wordt je een echte Maestri del Gelato!
5x Recepten die je met een bolletje vanille ijs kunt maken:
1. Vanille IJs met olijfolie & zeezout – ‘Gelato con olio e sale‘
Het klinkt misschien een beetje gek maar in het warme Italie zijn ze hier dol op! Vanille IJs overgoten met een heerlijke Extra Vierge Olijfolie en vervolgens wat zeezout er overheen gestrooid. Het is de combinatie van zoet en vanille met een volromige hartige twist, maar wel eentje die werkt! Probeer het zelf eens uit en laat ons weten wat jij er van vindt!
2. Vanille IJs met chocolade saus – ‘ Dame Blanche‘
Een Dame Blanche is een heerlijk toetje waarbij vanilleroomijs met warme chocoladesaus overheen wordt geserveerd. Soms wordt de saus er apart bij geserveerd. Ter variatie kun je ook een Dame Noire maken waarbij chocolade-ijs wordt geserveerd met een saus van witte chocolade.
3. Vanille IJs tussen twee chocolate chip cookies – ‘Ice Cream Cookie Sandwich‘
Uiteraard mocht deze Ice Cream Cookie Sandwich niet ontbreken in het lijstje van recepten die je met een bolletje vanille ijs kunt maken. Men neme twee chocolate chip cookies en klemt daar dus een bolletje vanille ijs tussen. Dat is een ijskoekje om van te smullen.
Ook lekker: maak deze XXL Chocolate Chip cookie en serveer lauwwarm met een bolletje vanille ijs.
4. Vanille IJs met koffie – ‘ Affogato‘
De Italianen staan bekend om hun espresso, maar ook om hun gelato (ijs). Het is dan ook niet voor niets dat ze er ook dit heerlijke Affogato dessert van koffie met een bolletje (vanille)ijs serveren. Kijk gerust eens bij dit recept voor de vele variatie mogelijkheden, toppings en bijvoorbeeld ook nog een scheutje likeur.
5. Vanille IJs met karamel en pecannoten – ‘Sundae‘
Het ijsje dat velen kennen van o.a. de McDonalds, maar een Amerikaanse Sunday is niets anders dan een heerlijk ijsdessert met karamelsaus of chocolade saus en knapperige noten. Optioneel kun je er ook nog een toef opgeklopte slagroom bovenop doen. Je kunt een sunday maken met softijs of simpelweg met een bolletje (vanille)ijs. Geniet er in ieder geval heerlijk van!
BONUS: ‘Milkshake‘ maken
wist je dat je met een bolletje vanille ijs ook milkshakes kunt maken? Amerika’s sweetheart drankje met melk, een ijs smaak naar keuze en natuurlijk een flinke toef slagroom! Check hier het basisrecept voor Milkshakes maken.
Tot zo ver 5x recepten die je met een bolletje Vanille IJs kunt maken. Zo kun je er tijdens zomerse dagen een heel lekker tussendoortje of dessert mee maken. Geniet in ieder geval heerlijk van (vanille) ijs. Een voor de liefhebber heb ik hier ook nog eens 10x IJsrecepten om zelf thuis te maken in de vriezer of met een ijsmachine.
Groetjes, Betty
BEWAAR DEZE RECEPTEN OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag wilt gaan met een van deze recepten met een bolletje vanille ijs.
Geef een reactie