Het is vandaag de 4e donderdag van November en dan wordt in Amerika Thanksgiving gevierd! Een nationale feestdag in Amerika en Canada, waarbij familie en samen eten centraal staat. Maar ook in Nederland wordt deze feestdag steeds populairder, al is het al om de vele aanbiedingen rond Black Friday en Cyber Monday. Maar wat is Thanksgiving Day en waarom wordt het gevierd?
Wat is Thanksgiving Day?
Vertaald vanuit het Engels is Thanksgiving Day letterlijk een ‘Dank zeggening dag’. Vrij vertaald is dit een dag om hardop uit spreken waar je dankbaar voor bent. Van origine is het veelal een dankbetuiging aan bijvoorbeeld God, voor onder andere een goede oogst, voorspoed, je familie, geluk en nog meer goede dingen.
Wanneer wordt Thanksgiving gevierd?
Thanksgiving wordt dus ook gevierd aan het einde van de oogsttijden. In de Verenigde Staten is dat op de vierde donderdag in november, dit jaar dus op 28 november 2024. In Canada, waar de oogst eerder in het jaar eindigt, wordt het op de tweede maandag in oktober gevierd, oftewel afgelopen 14 Oktober 2024. In Nederland bestaat bijvoorbeeld dan weer Dankdag voor Gewas en Arbeid, deze wordt op de eerste woensdag van November gehouden en was dus op 6 november 2024.
Zo vier je Thanksgvinging Day
Thanksgiving wordt gevierd met de hele familie en iedereen doet zijn best om hierbij aanwezig te zijn. Men doorkruist er gerust het land voor om bij elkaar te kunnen zijn. Omdat in de Verenigde Staten Thanksgiving Day op een donderdag valt, nemen of krijgen veel werknemers ook de vrijdag erna vrij (brugdag). Zo wordt er een Thanksgiving weekend van maar liefst 4 dagen van gemaakt en dat is toch heerlijk in een land waar je al niet veel vakantiedagen verkrijgt.
Kalkoenen & Thanksgiving
Bij de familie reünies tijdens Thanksgiving staat samen eten natuurlijk centraal. Veelal wordt er een kalkoen gegeten op deze dag. Het Thanksgiving feest werd namelijk gesticht in 1621 door een grote groep Europeanen die zich settelden in Massachusets (V.S.). Zij namen ook kalkoenen mee vanuit Europa en met het overvloed aan vlees konden vele monden gevoed worden. Het beest is daarom ook altijd enorm populair gebleven bij grote familie aangelegenheden. Inmiddels verleent de president van de VS elk jaar gratie aan een kalkoen: deze wordt dan niet opgegeten. Een bijzondere ‘Thanks giving‘ voor de kalkoenen ook dus.
Typische recepten voor Thanksgiving zijn:
natuurlijk mogen deze op en top Amerikaanse gerechten niet ontbreken tijdens het grote Thanksgiving Dinner:
- Gevulde hele kalkoen uit de oven
- ‘Stuffing’ voor de kalkoen, maar dan als bijgerecht
- Aardappel puree a.k.a. ‘Mashed Potatoes’
- Gepofte (zoete) aardappel
- diverse gegrilde of gekookte groenten bijgerechten
- Mac ‘n Cheese is zeer geliefd bij velen
- Cranberry compote
- Zoete Pumpkin Pie taart
- maar ook de Banoffee Pie met banaan en karamel
- Pecan Pie ( ook lekker is deze macadamia taart)
- Gepofte ‘chestnut’ kastanjes mogen zeer zeker niet ontbreken aan tafel.
Wat zijn dan Black Friday en Cyber Monday?
Veel Amerikanen hebben de dag na Thanksgiving Thursday dus vrij en gebruiken hem dan ook lekker te gaan shoppen. Dat is wel gebleken uit de Retail verkoopcijfers de afgelopen decennia’s, want die pieken enorm op deze zogeheten Black Friday. Met kerst alweer bijna voor de deur vliegen de kerstaankopen op deze dag de deur uit en inmiddels wordt er handig op in gespeeld met Black Friday sales met hoge kortingen om men nog meer te laten kopen. Aansluitend op de eerstvolgende maandag na Thanksgiving pikken de webshops ook een graantje mee door nog eens korting bovenop de Black Friday deals te verlenen. Op deze Cyber Monday draaien veel computers overuren om nog meer te kunnen kopen (dan je waarschijnlijk nodig hebt).
Zijn jullie zelf al bekend met Thanksgiving Day? Of wordt deze ook bij jou thuis gevierd? Deel het met ons in de comments hieronder. Ben ook benieuwd of er nog meer mensen in de startblokken staan om op dit weekend een Black Friday of zelfs Cyber Monday deal te gaan scoren! Hoe dan ook, maak er een mooi Thanksgiving Day en weekend van!
Groetjes, Betty
Geef een reactie