• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gezondheid / Waarom iedere dag een appel eten gezond is

Waarom iedere dag een appel eten gezond is

10 oktober 2018 Door Charlotte Reageer

In het Engels zeggen ze “an apple a day keeps the doctor away” en daar zit zeker een kern van waarheid in. Appels bevatten namelijk allerlei stofjes die helpen om je lichaam gezond te houden. In dit artikel lees je wat deze heerlijke fruitsoort precies voor je gezondheid kan betekenen en waarom iedere dag een appel eten gezond is. 

Waarom iedere dag een appel eten gezond is 


1: Appels zijn ware vezel bommetjes

Appels bevatten ontzettend veel vezels. Het meest bekende gezondheidsvoordeel van vezels is dat ze goed zijn voor je stoelgang, maar ze hebben ons nog veel meer te bieden. Bijvoorbeeld:

  • Vezels zijn voeding voor de goede bacteriën in je darmen, waardoor ze bijdragen aan een gezonde darmflora. Je darmflora is onder andere belangrijk voor je immuunsysteem en de opname van voedingsstoffen.
  • Vezels helpen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
  • Vezels dragen bij aan een gezond gewicht. Hier lees je meer over bij punt 6.

2: Een gezond hart en vaatstelsel

Appels worden gelinkt aan een lager risico op hart- en vaatziektes. Hierbij spelen verschillende stoffen uit appels een rol, waaronder polyfenolen. Polyfenolen zijn een groep plantaardige antioxidanten. Er wordt gedacht dat ze kunnen helpen om je bloeddruk te verlagen en een gezonde bloeddruk is van groot belang bij het voorkomen van hart- en vaatziektes.

Waarom iedere dag een appel eten gezond is

De polyfenolen zijn het meest geconcentreerd in de schil van appels. Biologische appels met schil zijn daarom extra gezond. Niet-biologische appels kan je beter wel schillen vanwege de bestrijdingsmiddelen.


3: Kleiner risico op diabetes

Uit een groot onderzoek blijkt dat het eten van appels kan helpen om je risico op diabetes type 2 drastisch te verlagen. Iedere dag een appel eten kan je risico zelfs met 28% verkleinen.

Ook bij dit gezondheidsvoordeel spelen de polyfenolen waarschijnlijk een rol, omdat ze helpen om de cellen van je alvleesklier te beschermen. Je alvleesklier maakt onder andere insuline aan en heeft daarom een groot effect op het ontstaan van diabetes.


4: Bescherming tegen astma

Appels kunnen ook helpen om astma te voorkomen. Een groot onderzoek onder meer dan 68.000 vrouwen toonde aan dat degenen die het meeste appels aten, het laagste risico hadden op astma. Dit komt deels doordat de antioxidanten die ze bevatten helpen om je longen te beschermen tegen oxidatieve stress (de schade die vrije radicalen veroorzaken).

Daarnaast kan quercetine, een antioxidant die in appels te vinden is, ook helpen om je immuunsysteem te reguleren en ontstekingen te verminderen. Ook dit helpt om je kans op astma te verkleinen.


5: Sterkere en gezondere botten

Het eten van fruit wordt gelinkt aan een hogere botdichtheid, oftewel sterkere en gezondere botten. Onderzoekers denken dat ook dit weer te danken is aan de antioxidanten.

Mijn ervaringen na 2 maanden Weight Watchers

Daarnaast kan het eten van appels helpen om het calciumniveau in je lichaam op peil te houden. Dit bleek onder andere uit een onderzoek waarbij vrouwen een maaltijd kregen zonder appelproducten of met een appelproduct zoals hele appels, geschilde appels of appelsaus.


6: Appels zijn goed voor de lijn

Appels leveren je veel voedingsstoffen maar weinig calorieën. Hierdoor passen ze perfect in een gezond afslankdieet. Bovendien bevatten appels veel vezels. Deze vezels helpen om je eetlust te verminderen, waardoor het makkelijker wordt om minder calorieën binnen te krijgen.

Dit werd onder andere bevestigd tijdens een onderzoek waarbij vrouwen stukjes appel aten aan het begin van hun maaltijd. Deze vrouwen aten 200 calorieën minder dan de controlegroep die geen appel voor hun maaltijd aten.


Dus daarom is een appel eten gezond

Iedere dag een appel eten kan je zeker helpen om de dokter weg te houden 🙂 Het verkleint namelijk je risico op hart- en vaatziektes en diabetes. Daarnaast dragen appels bij aan gezonde darmen, sterke botten en het bestrijden van overgewicht. Dus daarom is ene appel eten gezond en gelukkig zijn appels ook lekker om mee te bakken of koken.

recept appelgalette met hazelnoten en Red Love Appels Betty's Kitchen

Begin de dag bijvoorbeeld met deze havermout met appel uit de oven? Of maak een appeltaart-havermoutpap. Voor bij de koffie maak je deze appel muffins of pak groots uit met een appel-notentaart of deze appel galette (binnenkort online). En voor het diner ga je voor een lekkere stamppot van aardappels en appels, ook wel Hete Bliksem genoemd! Eet smakelijk alvast!

Groeten, Charlotte (PuurFiguur.nl)


Sources: Koutsos A, Tuohy KM, Lovegrove JA, Nutrients, 2015. Dianne A Hyson, Adv Nutr, 2011. Julie E Flood-Obbagy, Barbara J Rolls, Appetite, 2009.

Photo’s by Yuriy Maksymiv and VGStockStudio

Category: Gezondheid Tags: afvallen, Appels, gezondheid

Vorig bericht: « Havermout taartjes met avocado
Volgend bericht: Chia aardbeien jam »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#BUDGETKOKEN

budget koken recepten

Lekker eten moet binnen elke portomonnee passen. Check hier onze recepten voor budget koken

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • Hartige taart met groene voorjaarsgroenten 10x vegetarische hartige taart
  • recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl Blondies met paaseieren
  • 15x Gerechten uit de Egyptische keuken
  • Vegetarische samosa's met homemade chutney Vegetarische Indiase samosa’s
  • recept zelf roti plaat maken © bettyskitchen.nl Zelf Roti Plaat maken

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl

Blondies met paaseieren

recept ghorayeba ghee cookies Middle East © bettyskitchen.nl

Ghee Cookies (Ghorayeba)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

recept mont d'or uit de oven © bettyskitchen.nl

Vacherin Mont d’Or uit de oven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in