• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Soep Recepten / Kimchi Noedelsoep met Kip

Kimchi Noedelsoep met Kip

23 juni 2023 Door Betina Oostveen Reageer

Dit is een heerlijk snel en makkelijk recept voor je homemade Kimchi. Je maakt dit recept voor Kimchi Noedelsoep met kip namelijk met slecht 4 ingrediënten en het staat ook nog eens binnen 20 minuten op tafel. Echt perfect voor een warme lunch of doordeweekse avond. En nog best gezond ook!

Instant Noedelsoep met Kimchi en Kip maken

Het is geen geheim dat wij altijd een pot Kimchi op voorraad hebben. De Koreaanse gefermenteerde groenten komen vooral tijdens de lunch op tafel om zo toch wat meer groenten op een dag binnen te krijgen. Daarnaast is kimchi ook heel goed voor de buik dus je kunt er echt niet genoeg van binnen krijgen. Nu heb ik al heel wat recepten hiermee gedeeld met jullie, maar deze easy peasy Kimchi Noedelsoep met kip is er eentje die je absoluut moet maken. Combineer de groenten met een gepocheerde kipfilet en een zakje instant noedels en zet zo in een handomdraai een heerlijke lunch of maaltijd voor 1 persoon op tafel.

recept snelle kimchi noedelsoep met kip en gefermenteerde groenten
recept snelle kimchi ramen met kip en gefermenteerde groenten

Nog meer (instant) noedelsoep recepten

Als je liefhebber bent van Aziatische gerechten bent, dan heb je waarschijnlijk ook wel eens Instant Noedels in huis gehaald. Lekker snel en makkelijk namelijk en ook heel goed gezonder te maken door dit te combineren met groenten en vlees. Niet alleen dit recept voor Kimchi Noedelsoep met kip, maar probeer ze bijvoorbeeld ook eens te combineren met plakjes Chinese Char Siu. Of wat dacht je van een vegetarisch variant met deze Koreaanse gebakken Aubergines (binnenkort online). Uiteraard kun je al deze gerechten ook maken met een eigen bouillon en een los pak noedels. Check hier nog meer recepten met noodles op een rijtje.


Print

Recept: Kimchi Noedelsoep met Kip

recept snelle kimchi ramen met kip en gefermenteerde groenten
Print Recipe

★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

No reviews

Een super simpele en snelle lunch of diner met kimchi in slechts 15 minuten. Het enige dat je nodig hebt is een pot kimchi, een zakje instant noedels en een stukje kipfilet. Makkelijk en lekker en eigenlijk nog best gezond ook! 

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 1 persoon 1x

Ingredients

Scale
  • ½ kipfilet (ca. 100 gram)
  • ½ kopje Koreaanse Kimchi
  • 1 zakje ‘Instant Noodles soep’ Kip (bijv. YumYum of IndoMie)
  • 1 bosui, in ringen

Instructions

  1. Breng een klein pannetje met water aan de kook. Check voor hoeveelheid water de verpakking van je instant noedels en voeg een extra eetlepel water toe. Voeg tevens het zakje kruidenmix toe.
  2. Verlaag vervolgens het vuur en leg de kipfilet er in. Plaats de deksel en laat 15 minuten pocheren. Haal daarna de kip uit de pan en laat iets afkoelen op een bord.
  3. Breng de bouillon opnieuw aan de kook en bereid nu de plak noedels volgens de bereidingswijze. (Vaak is dit slechts 3 minuten zachtjes doorkoken.
  4. Plaats de kimchi in een diep bord maar laat zo veel mogelijk vocht achterwege. Schenk hier de instant noedelsoep bij.
  5. Trek de kip met twee vorken uit elkaar (pulled chicken) en plaats in de noedelsoep. Bestrooi met de bosui en serveer direct. 
  6. Voeg eventueel een lepeltje kimchi vocht toe als je het geheel pittiger wilt maken. 

Notes

Voor dit recept gebruik ik dus een zakje Instant Noodles in ‘kip’ smaak. Heb je deze niet? Gebruik dan een blok gewone (wok)noedels van bijv. Conimex. Pocheer de kip dan met een (half) kippenbouillonblokje en gebruik dat als bouillon om dit recept mee te maken.

Heb jij dit recept gemaakt?

Deel je foto en tag @bettyskitchennl op Instagram

recept snelle kimchi ramen met kip en gefermenteerde groenten

BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je aan de slag gaat met het maken van dit recept voor Kimchi noedelsoep met kip!

recept snelle kimchi noedelsoep met kip en gefermenteerde groenten

Category: Gevogelte Recepten, Soep Recepten Tags: Aziatische keuken, bosui, budget koken, Chinese kool, instant noodles, kimchi, Kip, kipfilet, knoflook, Koreaanse keuken, noedels, pittig, radijs, ramen, rode peper, wortels

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Zoete Sıgara böreği met dadel en banaan
Volgend bericht: Taco’s met geroosterde bloemkool en tahin »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#HALLOWEEN

halloween recepten

Heerlijke Halloween recepten om mee te smikkelen en griezelen

#BARBECUE

barbecue recepten

De barbecue staat hier heel het jaar door aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • widget recepten met pompoen 20x Recepten met pompoen
  • recept voor pompoen salade met rode bieten en uienchutney © bettysktichen.nl Pompoen salade met rode bieten en uienchutney
  • verschil tussen quiche en hartige taart + recepten Verschil tussen quiche en hartige taart
  • recept voor baba ganoush aubergine dip mediterrane keukens Baba Ganoush (aubergine dip)
  • recept salted caramel havermout pap met banaan Salted Caramel Havermoutpap

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept pumpkin spice balls met Speculoos © bettyskitchen.nl

Pumpkin Spice Balls met Speculoos

10x Halloween koekjes maken recepten © bettyskitchen.nl

10x Halloween Koekjes maken

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept halloween popcorn maken © bettyskitchen.nl

31x Film tips voor Halloween

recept krokant gebakken vleermuizen vleugels halloween @Bettyskitchen.nl

Gebakken vleermuizen vleugels

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

recept groene monster pasta HALLOWEEN © bettyskitchen.nl

Groene Monster Pasta (Halloween)

recept kip met parmezaanse kaas korst uit de oven kookvideo © bettyskitchen.nl

Kip met Parmezaanse kaas korst (video)

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in