Ik hou wel van een lekker kleurtje in mijn gerechten! En deze havermoutpap met blauwe spirulina is mijn meest recente ontdekking. Niet alleen een lust om te zien, maar het blijkt ook nog eens een boost aan je gezondheid te geven!
Geef je gezondheid een boost met spirulina!
Ken jij deze groene of blauwe algen soort al? Hoewel de smaak niet door iedereen te waarderen is, is dit een tof ingrediënten voor door je recepten. Niet alleen omdat het een mooie diep groene of blauw kleur van krijgt. Maar spirulina is een rijke bron van eiwitten, proteïne en aminozuren. Tevens bevat het ook de vitamines C, E en K en helpt je gezondheid een boost te geven! Zo kun je het s’ochtends door een beetje water roeren en als shotje nemen. Of mix door je favoriete smoothie (bowl), juice of pancake beslag. Wist je dat havermoutpap met spirulina ook een goede manier is om het mee in te nemen? De pap verbloemt namelijk wat van de smaak en die saaie havermout krijgt zo echt een kleurboost!
Recepten met spirulina
Wordt jij ook zo blij van dit felle kleurtje in de havermoutpap met blauwe spirulina? Dan heb ik nog meer recepten met spirulina in petto voor je! Smoothiebowl met kiwi en groene spirulina, lekker koel en verfrissend op de zomerse morgen. En wat dacht je van borrelen met deze groene hummus bowl met zoete aardappel. Zo lekker en eigenlijk ook zo gezond! Varieer dus gerust met een beetje extra spirulina door je recepten. Al is het alleen al voor het mooie fel groene of fel blauwe kleurtje!
Recept: Havermoutpap met blauwe spirulina
Geef je havermoutpap recepten een diep groene of fel blauwe tint met spirulina poeder! Het voegt niet alleen een mooi kleurtje toe maar is ook nog eens heel gezond en een bron van eiwitten!
- Prep Time: 5 min.
- Cook Time: 10 min.
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 1 persoon 1x
- Category: Ontbijt
- Cuisine: Hollandse keuken
Ingredients
- 250 ml (amandel)melk,
- 4–5 eetlepels havermout,
- 1 eetlepel zonnebloem- en/of pompoenpitten,
- 0.5 – 1 theelepel blauwe spirulina poeder,
- 3 eetlepels (plantaardige) yoghurt,
- 1 theelepel notenboter,
- paar blauwe bessen,
- hennepzaad.
Instructions
- Stop het amandelmelk, havermout en zonnebloem- en/of pompoenpitten in een pannetje en breng al roerende aan de kook. Laat een paar minuten zachtjes doorkoken. Voeg eventueel nog een scheutje water toe als het te droog kookt.
- Zet het vuur uit en roer de blauwe spirulina poeder doorheen. Schep een kommetje of glas en laat iets afkoelen.
- Schep hier de yoghurt overheen en vervolgens de notenboter. Top af met blauwe bessen en wat hennepzaad.
Keywords: ontbijt, spirulina, havermoutpap, blauwe bessen,
Geef een reactie