• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Cake recepten / Blondies met roze chocolade (video)

Blondies met roze chocolade (video)

8 februari 2019 Door Betina Oostveen 1 Reactie

Volgende week is het zover: tijd om je geliefde eens flink in het zonnetje te zetten! En met deze blondies met roze chocolade steel je werkelijk ieders hart!

Wat zijn blondies?

Deze decadente cakejes\koeken hebben nog het meeste weg van brownies! Het enkele grote verschil is dat blondies gemaakt worden zonder chocolade. Daarom zijn ze ook zo licht van kleur. En speciaal voor Valentijnsdag maken we er een ‘roze’ variante van met Ruby chocolade. Check vooral ook even de Youtube recept video onderaan het recept en uiteraard ook onze andere recepten voor Valentijnsdag!

Valentijnsdag Blondies met roze chocolade

Het basisrecept voor de blondies is afkomstig van de website van Laura’s Bakery. Je krijgt hier echt heerlijke smeuïge blondies van. Maar speciaal voor Valentijnsdag geef ik er een roze twist aan met Ruby roze chocolade, macadamianoten en kersen. Maar je kunt uiteraard deze valentijnsdag blondies met roze chocolade ook met aardbeien of frambozen maken. Je krijgt er in ieder geval een heel decadent ‘roze’ hapje van om je geliefde voor te schotelen, met single vriendinnen te delen, of om gewoon lekker jezelf te verwennen.

blondies met roze chocolade recept © bettyskitchen

Nog meer Valentijnsdag recepten

De Ruby roze chocolade heeft een heerlijke bessen-achtige nasmaak en is eigenlijk wel voor elk moment geschikt. Zo kun je deze Valentijnsdag blondies met roze chocolade ook serveren als kraamhapje, gewoon voor bij de koffie of zelfs op je verjaardag. Check hier in ieder geval nog meer overheerlijke recepten voor Valentijnsdag. En op mijn Pinterest board voor Valentijn vind je nog veel meer leuke (knutsel) ideen voor deze amoureuze dag! Veel plezier in ieder geval en geniet met elkaar.


Print

Recept: Blondies met Ruby roze chocolade

blondies met roze chocolade recept © bettyskitchen
Print Recipe

Deze overheerlijke blondies zijn gevuld met macadamia noten, kersen en Ruby roze chocolade. Een mooie traktatie voor Valentijnsdag!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 20 min.
  • Cook Time: 40 min.
  • Total Time: 1 uur
  • Yield: 16 stuks 1x
  • Category: Valentijnsdag
  • Method: bakken
  • Cuisine: Amerikaanse Keuken

Ingredients

Scale
  • 225 gram boter,
  • 350 gram lichtbruine basterdsuiker,
  • 2 eieren,
  • 1 theelepel vanille extract,
  • snufje zout,
  • 275 gram bloem,
  • 65 gram macadamia noten, gehalveerd,
  • 100 gram bevroren kersen, aardbeien of frambozen,
  • 100 gram Ruby roze chocolade druppels,
  • Valentijnsdag of roze strooisels en versiersels,

Extra:

  • vierkant bakblik (brownievorm)
  • bakpapier,
  • au-bain marie,
  • wegwerp spuitzakje.

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hete lucht). Kwast het vierkante bakblik in met een beetje boter en ‘stof’ de binnenkant vervolgens af met een beetje bloem. Schud het overtollige bloem er uit en zet apart.
  2. Smelt de roomboter en in een steelpannetje, op laag-medium vuur. Laat daarna de boter een klein beetje afkoelen.
  3. Ondertussen klop je op hoge snelheid de suiker met de eieren, zout en vanille wit en stijf in de keukenmachine. Na 5 minuten kloppen verlaag je de snelheid naar middelmatig en giet de boter in een dun straaltje bij de eieren. Niet teveel in een keer, want dan kunnen de eieren gaan stollen! Zet daarna de keukenmixer uit en spatel de bloem door het blondie beslag.
  4. Tot slot schep je de gehalveerde macadamianoten en bevroren frambozen door het beslag en verdeel over de bakvorm. Bak de blondies gedurende 35-40 minuten in de oven. Laat daarna goed afkoelen in de vorm.
  5. Voor de roze decoratie: Smelt de Ruby roze chocolade druppels au-bain-marie. Verdeel dit over de bovenkant van de blondies en strooi hier meteen je versiering overheen. Laat de chocolade goed afkoelen en weer opstijven (dit kan ook evt. in de koelkast).
  6. Snijd daarna in 16 vierkantjes en serveer je blondies met Ruby roze chocolade lekker bij de koffie of thee.

Fijne Valentijnsdag! Groetjes, Betty

Keywords: Blondies, Brownies, Bakken, Cake, koek, Valentijnsdag

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

blondies met roze chocolade recept © bettyskitchen

Bewaar dit recept op Pinterest!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je hem wilt koken!

Category: Cake recepten Tags: aardbeien, Amerikaanse keuken, bloem, blondies, brownies, cake, eieren, frambozen, kersen, macadamianoten, roomboter, Ruby chocolade, suiker, taart, tussendoortjes, Valentijnsdag, vanille

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Valentijns Chocolade maken
Volgend bericht: Pompoen Gnocchi »

Lees Interacties

Trackbacks

  1. Jaaa! 6x bakken met Ruby chocola! - Baknieuws.nl schreef:
    9 april 2019 om 2:14 pm

    […] Mmmm…roze blondies! Super leuk om je liefde te verrassen, als traktatie of voor Moederdag! Volgens Betty van Betty’s Kitchen steel je ieders hart met deze blondies met roze chocolade. So […]

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • Hartige taart met groene voorjaarsgroenten 10x vegetarische hartige taart
  • 10x Recepten voor nacho’s en tortilla chips
  • recept tartiflette Franse aardappelschotel met spekjes en kaas wintersport eten Tartiflette met spek en kaas (video)
  • Vegetarische samosa's met homemade chutney Vegetarische Indiase samosa’s
  • recept ovenschotel met aardappels en gehakt musaka joegoslavische keuken balkan Betty's kitchen Ovenschotel met aardappels en gehakt (Musaka)

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl

Blondies met paaseieren

recept ghorayeba ghee cookies Middle East © bettyskitchen.nl

Ghee Cookies (Ghorayeba)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

recept mont d'or uit de oven © bettyskitchen.nl

Vacherin Mont d’Or uit de oven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee