• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Kerst Recepten
      • Keto recepten
      • Koningsdag Recepten
      • Low Carb recepten
      • Sinterklaas Recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Cake recepten / Blondies met roze chocolade (video)

Blondies met roze chocolade (video)

8 februari 2019 Door Betina Oostveen 1 Reactie

Volgende week is het zover: tijd om je geliefde eens flink in het zonnetje te zetten! En met deze blondies met roze chocolade steel je werkelijk ieders hart!

Wat zijn blondies?

Deze decadente cakejes\koeken hebben nog het meeste weg van brownies! Het enkele grote verschil is dat blondies gemaakt worden zonder chocolade. Daarom zijn ze ook zo licht van kleur. En speciaal voor Valentijnsdag maken we er een ‘roze’ variante van met Ruby chocolade. Check vooral ook even de Youtube recept video onderaan het recept en uiteraard ook onze andere recepten voor Valentijnsdag!

Valentijnsdag Blondies met roze chocolade

Het basisrecept voor de blondies is afkomstig van de website van Laura’s Bakery. Je krijgt hier echt heerlijke smeuïge blondies van. Maar speciaal voor Valentijnsdag geef ik er een roze twist aan met Ruby roze chocolade, macadamianoten en kersen. Maar je kunt uiteraard deze valentijnsdag blondies met roze chocolade ook met aardbeien of frambozen maken. Je krijgt er in ieder geval een heel decadent ‘roze’ hapje van om je geliefde voor te schotelen, met single vriendinnen te delen, of om gewoon lekker jezelf te verwennen.

blondies met roze chocolade recept © bettyskitchen

Nog meer Valentijnsdag recepten

De Ruby roze chocolade heeft een heerlijke bessen-achtige nasmaak en is eigenlijk wel voor elk moment geschikt. Zo kun je deze Valentijnsdag blondies met roze chocolade ook serveren als kraamhapje, gewoon voor bij de koffie of zelfs op je verjaardag. Check hier in ieder geval nog meer overheerlijke recepten voor Valentijnsdag. En op mijn Pinterest board voor Valentijn vind je nog veel meer leuke (knutsel) ideen voor deze amoureuze dag! Veel plezier in ieder geval en geniet met elkaar.


Print

Recept: Blondies met Ruby roze chocolade

blondies met roze chocolade recept © bettyskitchen
Print Recipe

Deze overheerlijke blondies zijn gevuld met macadamia noten, kersen en Ruby roze chocolade. Een mooie traktatie voor Valentijnsdag!

  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 20 min.
  • Cook Time: 40 min.
  • Total Time: 1 uur
  • Yield: 16 stuks 1x
  • Category: Valentijnsdag
  • Method: bakken
  • Cuisine: Amerikaanse Keuken

Ingredients

Scale
  • 225 gram boter,
  • 350 gram lichtbruine basterdsuiker,
  • 2 eieren,
  • 1 theelepel vanille extract,
  • snufje zout,
  • 275 gram bloem,
  • 65 gram macadamia noten, gehalveerd,
  • 100 gram bevroren kersen, aardbeien of frambozen,
  • 100 gram Ruby roze chocolade druppels,
  • Valentijnsdag of roze strooisels en versiersels,

Extra:

  • vierkant bakblik (brownievorm)
  • bakpapier,
  • au-bain marie,
  • wegwerp spuitzakje.

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hete lucht). Kwast het vierkante bakblik in met een beetje boter en ‘stof’ de binnenkant vervolgens af met een beetje bloem. Schud het overtollige bloem er uit en zet apart.
  2. Smelt de roomboter en in een steelpannetje, op laag-medium vuur. Laat daarna de boter een klein beetje afkoelen.
  3. Ondertussen klop je op hoge snelheid de suiker met de eieren, zout en vanille wit en stijf in de keukenmachine. Na 5 minuten kloppen verlaag je de snelheid naar middelmatig en giet de boter in een dun straaltje bij de eieren. Niet teveel in een keer, want dan kunnen de eieren gaan stollen! Zet daarna de keukenmixer uit en spatel de bloem door het blondie beslag.
  4. Tot slot schep je de gehalveerde macadamianoten en bevroren frambozen door het beslag en verdeel over de bakvorm. Bak de blondies gedurende 35-40 minuten in de oven. Laat daarna goed afkoelen in de vorm.
  5. Voor de roze decoratie: Smelt de Ruby roze chocolade druppels au-bain-marie. Verdeel dit over de bovenkant van de blondies en strooi hier meteen je versiering overheen. Laat de chocolade goed afkoelen en weer opstijven (dit kan ook evt. in de koelkast).
  6. Snijd daarna in 16 vierkantjes en serveer je blondies met Ruby roze chocolade lekker bij de koffie of thee.

Fijne Valentijnsdag! Groetjes, Betty

Keywords: Blondies, Brownies, Bakken, Cake, koek, Valentijnsdag

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

blondies met roze chocolade recept © bettyskitchen

Bewaar dit recept op Pinterest!

Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je hem wilt koken!

Category: Cake recepten Tags: aardbeien, bloem, blondies, brownies, cake, eieren, eireren, frambozen, kersen, macadamianoten, roomboter, Ruby chocolade, suiker, taart, Valentijnsdag, vanille

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Valentijns Chocolade maken
Volgend bericht: Pompoen Gnocchi »

Lees Interacties

Trackbacks

  1. Jaaa! 6x bakken met Ruby chocola! - Baknieuws.nl schreef:
    9 april 2019 om 2:14 pm

    […] Mmmm…roze blondies! Super leuk om je liefde te verrassen, als traktatie of voor Moederdag! Volgens Betty van Betty’s Kitchen steel je ieders hart met deze blondies met roze chocolade. So […]

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel plezier en eet smakelijk!

Groetjes, Betty

#GINTONIC

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Meest Gelezen

  • recept picanha van de bbq met appel en sjalot © bettyskitchen 20 x Barbecue recepten (met vlees, kip of vis)
  • recept ossobuco gestoofde kalfsschenkel uit Milaan © bettyskitchen.nl Ossobuco – gestoofde kalfsschenkel uit Milaa...
  • paella met garnalen op de barbecue bereiden campingaz recept © bettyskitchen.nl Paella met garnalen en mosselen
  • 15x Vaderdag recepten
  • recept quiche met champignons prei en blauwe kaas © bettyskitchen.nl Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept 3x kruidenboter maken © bettysktichen.nl

3x Kruidenboter maken

5x kidsproof bbq spiesjes © bettyskitchen.nl

5x Kidsproof BBQ spiesjes

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept voor perfecte scrambled eggs maken © bettyskitchen.nl

De perfecte scrambled eggs (roerei)

recept griekse salade met linzen

Griekse salade met linzen

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2022 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in