Bacon Banana Blueberry Pancakes

Onlangs heb ik heerlijke foodpost ontvangen van JAN Pannenkoeken. Nu zijn Dylan en ik  beiden dol op American pancakes als ontbijt, en in het weekend nemen wij hier ook gerust de tijd voor om deze zelf te maken. Dus ik bedacht er deze geweldige combinatie van bacon, banana,blueberry pancakes van!

Kant-en-klare JAN pannenkoeken

Maar de pannenkoeken van JAN zijn een uitkomst op de ochtenden dat je niet zoveel tijd hebt:  Ze zijn namelijk al kant-en-klaar, en ook nog eens heel lekker! Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen, en niet te zoet. Een verademing op het gebied van kant-en-klare pannenkoeken en pancakes!  Je warmt ze gewoon even op in de broodrooster, of popt ze even in de magnetron.. en klaar is kees. Ik bedoel JAN.. Hoe dan ook, dit recept voor Bacon Banana Blueberry pancakes wordt op deze manier een super snel ontbijt om maximaal van te genieten!

Voor dit recept voegde ik 3 van mijn favoriete ontbijtproducten toe:  plakjes ontbijtspek, stukjes banaan en blauwe bessen. En als jullie de ochtend ook beginnen met een toren van deze Bacon-Banana-Blueberry pancakes, dan kan de dag niet meer stuk! Let op! Je zult misschien wel een extra rondje moeten hardlopen, maar dan kun je wel lekker genieten. Gelukkig vind je op deze website inmiddels heel veel verschillende en gezondere pancake variatie recepten. Van glutenvrij, suikervrij maar ook low carb pancakes! Check hier 10x pancakes recepten om van te smullen!

Recept: Bacon Banana Blueberry pancakes

Je maakt deze mooie hoge stapeltoren van American Pancakes met de kant-en-klare pannenkoekjes van JAN Pannenkoeken! Ik bedacht er deze geweldige combinatie van bacon, banana,blueberry pancakes van en die staat echt slechts in een paar minuten op tafel!

• Author: Betina Oostveen
• Total Time: 10 minuten
• Yield: 1 persoon 1x
• Category: ontbijt
• Cuisine: Amerikaanse keuken

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 3 plakjes bacon of ontbijtspek (ca. 40 gr)
• 3 (kant-en-klare) JAN pancakes
• klein handje blauwe bessen
• 1 kleine banaan, in (dikke) plakken
• Stroop of pancake syrup of honing
• een paar fijngehakte walnoten

Extra:

• Koekenpan
• Broodrooster (of magnetron)

Instructions

1. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de bacon aan twee kanten krokant. Laat hierna op een keukenpapiertje uitlekken.
2. Verwarm de pancakes in de broodrooster of magnetron.
3. Giet of smeer een beetje stroop op 1 pancake en druk hier de blauwe bessen in. Leg hier 2 plakjes uitgebakken bacon bovenop en druppel hier (eventueel) weer wat stroop op.
4. Dek af met een nieuwe pancake. Giet of smeer deze ook weer in met een beetje stroop en druk hier de plakjes banaan in. Leg hier ook weer 2 plakjes uitgebakken bacon bovenop en druppel hier ook (eventueel) weer wat stroop op. (De stroop houd de boel een beetje bij elkaar, en zorgt ervoor dat je torentje niet zo snel omvalt.
5. Dek af met de laatste pancake en leg hier nog wat laatste blauwe bessen en fijngehakte walnoten bovenop. Overgiet het geheel naar wens met stroop en smullen maar!

Eet smakelijk! Groetjes, Betty

Keywords: pancakes, bacon, banaan, blauwe bessen, honing, ontbijt

Dit artikel betreft een samenwerking met JAN pannenkoeken. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.