De Snelle Superfood Chef – Jesse van der Velde & Annemieke de Kroon + WINACTIE

de_snelle_superfood_chef_review_bettyskitchen-001Deze super-foodie is blij.. heel blij!  In mijn handen heb ik het nieuwe boek van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon:  De Snelle Superfood Chef ! Lees gauw verder voor de review en lees hoe jij kans maakt op een exemplaar van dit boek met superfoodrecepten.

[Read more…]

Witlof uit de oven met ham, kaas en ei

witlof_uit_de_oven_met_ham_kaas_en_ei_1Wie van jullie ‘houd’ er echt van witlof? En dan bedoel ik de pure, kale en gekookte (of gestoomde) witlof? Heel veel mensen vinden deze groente vaak te bitter en laten hem daarom vaak staan. En dat is echt zonde, want je kunt er bijvoorbeeld dit heerlijke recept voor witlof uit de oven met ham, kaas en ei mee maken.
[Read more…]

Filmpje: Mayonaise maken

shutterstock_zelf_mayonaise_makenFrietjes zijn toch wel een guilty pleasure van mij. Zelfgemaakt, uit de Airfryer of uit de frituurpan van de lokale frietwinkel, het maakt niet uit, Maar zo af en toe moet ik er even lekker van kunnen genieten. En dan maak ik er het liefst zelf mayonaise bij. Heel simpel, makkelijk en gewoon erg lekker. Vandaag dus een filmpje waarbij ik je laat zien hoe eenvoudig je zelf mayonaise kunt maken. Enjoy! [Read more…]

Klassieke Cheesecake maken

klassieke_cheesecake_maken_1-002Welcome to ‘Blue Monday’!! Vandaag schijnt het de meest deprimerende dag van het jaar te zijn! Waarom? Het heeft vaak te maken met goede voornemens die maar niet willen lukken. En het winterse weer wil ook niet echt positief op het humeur werken. Dus deel ik vandaag een recept om je iedereen, inclusief mijzelf, even flink op te beuren. Die goede voornemens zijn vandaag even overboord en we gaan lekker genieten van een kopje thee of koffie met een puntje (of twee) van deze klassieke cheesecake. Enjoy! [Read more…]

WijnSpijs Wandeling – in Utrecht

wijnspijs_wandeling_utrecht-2014_de_heeren_van_leeuw_1Al sinds de Middeleeuwen zijn wijnen en spijzen onlosmakend met elkaar verbonden. Wij mensen weten immers maar al te goed hoe je kan genieten, en hoe beter dan dit te combineren met een pittoreske wandeling door een mooie stad. Met de WijnSpijs Wandeling doe je precies dat! Wij deden mee met de WijnSpijs wandeling in Utrecht en kwamen zo leuke en nieuwe restaurants op het spoor, in onze eigen stad: Utrecht. Lees mee met het fotoverslag van deze dag: [Read more…]