Weetabix volkoren granenontbijt met aardbeien

weetabix_volkoren_granen_ontbijt_met_aardbeien_1-001Onlangs had ik het genoegen om kennis te maken met chef-kok Jean Beddington (voormalige eigenaresse van Restaurant Beddington in Amsterdam). Jean komt oorspronkelijk uit Engeland, maar heeft zich de afgelopen decenia’s bewezen als culinaire grootheid in Nederland. Wie beter dan mevrouw Beddington kan ons wegwijs maken in de wereld van een ‘Full English Breakfast’ en één van Engelands meest gebruikte ontbijtgranen: Weetabix. [Read more...]

Naar Londen met OceanSpray + Hampton Court Palace Flower Show

hampton_court_palace_flower_show_oceanspray_londen_1Onlangs mocht ik twee dagen naar Londen met OceanSpray, en bracht ik tevens een bezoek aan de RHS Hampton Court Palace Flower Show. Hoe gaaf is dat! Toen ik vorig jaar met mijn oma de tourist heb mogen uithangen in Londen, vroegen wij ons al af hoe de Britten zelf hun dagen doorbrengen. Het blijft natuurlijk een decadent volk, en dat is tijdens deze persreis ook weer gebleken. Twee dagen lang heb ik mogen genieten van het Britse landschap en gewoontes, en jullie kunnen meegenieten middels deze plog (photo-blog): [Read more...]

Foodelicious in Rotterdam (delicatessen) + webshop

foodelicious_rotterdam_winkel_webshop_1-001Sinds 2007 vindt je een waar foodie walhalla in hartje Rotterdam. Eigenaren Herman en Jaime Specker bieden in hun Foodelicious winkel aan de Mariniersweg (zijstraat van de Blaak), de lekkerste delicatessen en keukenbenodigdheden aan. Toen ik onlangs een dagje in Rotterdam was, ging ik uiteraard even polshoogte nemen: [Read more...]

In de keuken van Floris in Rotterdam

in_de_keuken_van_floris_rotterdam_1a-001Afgelopen weekend was ik wederom te vinden in Rotterdam (ik reis wat af als foodblogger..). Ik was namelijk uitgenodigd om een hapje te komen proeven In de Keuken van Floris  in Rotterdam. Een uitnodiging die ik maar al te graag aan neem, en ik was dan ook blij verrast door deze ontdekking in Rotterdam.

[Read more...]

WIN: een gesigneerd exemplaar NIVEN 80/20 kookboek van sterrenchef Niven Kunz

niven_80_20_kookboek_niven_kunz_1-001Afgelopen maand was ik wezen eten bij Restaurant Niven in Rijswijk. Sterrenchef Niven Kunz kookt volgens een 80/20 principe, en heeft daarom ook het gelijknamige kookboek NIVEN 80/20 uitgebracht.

[Read more...]

Nom Nom Nom TAG – 10 vragen aan Betty

nom_nom_nom_tagIk ben getagd door Lianne van Focus on Foodies! Er gaat namelijk al een poosje een vragenlijst rond onder de foodbloggers, waarbij je de persoon achter de blog beter leert kennen. Telkens tagt een foodblogger weer een andere foodblogger, en zo komen er steeds meer mini interviews met deze Nom Nom Nom tag. Deze tag bestaat uit 10 vragen die gaan over de eetgewoontes van een foodblogger..  Nom Nom Nom klinkt natuurlijk als iemand die lekker zit te smikkelen.
[Read more...]