• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gezondheid / Tarwegras shotje (superfoods)

Tarwegras shotje (superfoods)

6 maart 2014 Door Betina Oostveen 4 Reacties

Wheatgrass-1024x682Vandaag een special voor in de categorie: Gezondheid! Omdat goede voeding hoort bij een gezonde levensstijl, ga ik jullie wat meer vertellen over een van mijn meest gebruikte superfoods van dit moment: een Tarwegras shotje.

Wat is Tarwegras?

Tarwegras zijn de jonge scheuten van een tarweplant. In de groeifase heeft tarwegras een unieke samenstelling van  vitaminen (o.a. B vitamines en vitamine C), mineralen (o.a. calcium, zink en chroom) en fyto-nutriënten zoals chlorofyl en carotenoïden. Als je dagelijks genoeg groente en fruit eet, dan krijg je deze voedingstoffen natuurlijk ook binnen. Maar tarwegras is dan ook geen maaltijd vervanger, maar puur een aanvulling op ons dagelijks eten, net zoals multi-vitamines dat doen.

Ontzuren en Detoxen

Groen plantaardig voedsel heeft een alkaliserend effect op het lichaam en draagt bij aan een goede PH waarde in ons bloed. Indien ons lichaam te ‘ zuur’  wordt gaat dat vaak gepaard met allerlei chronische kwalen. Ik heb die klachten ook gehad, en dacht dat ik hier niets aan kon doen. Maar toen ik mij ging focussen op het ‘ ontzuren’  van mijn lichaam, puur door het eten en drinken van voedingstoffen die hieraan bijdragen, gingen de meeste klachten vanzelf weer weg.

Wat tarwegras tevens zo bijzonder maakt is de aanwezige chlorofyl. Dit lijkt heel erg op de in ons lichaam aanwezige Hemaglobine, wat weer verantwoordelijk is voor het zuurstoftransport.  En daar waar de afvalstoffen beter en meer worden afgevoerd ben je natuurlijk aan het detoxen. Dit gebeurd met tarwegras met name in de lever en de dunne darm. De voedingstoffen die je darmkanaal passeren worden daardoor beter opgenomen, rechtstreeks in de bloedbaan. Het is daarom ook niet voor niets dat mensen dit direct aan hun darmen merken: opborrelen, winderigheid, spasmen etc. Dit hoort erbij, en is puur een teken dat je lichaam extra hard aan het werk is.

Koffie alternatief = een Tarwegras shotje

Doordat de voedingstoffen beter worden opgenomen, kan je lichaam direct aan de slag met de extra energie die het binnenkrijg.  Het resultaat is dat je een energieboost krijgt, waardoor je een kopje koffie gerust achterwege kunt laten. Nog meer reden om een ‘ shotje’  tarwegras te nemen in plaats van een espresso. En laat ik er maar meteen eerlijk over zijn: Tarwegras is niet lekker! Ik zou gerust de heel dag aan koffiebonen kunnen ruiken, maar tarwegras doet mij nog het meeste denken aan gedroogde hooi en inderdaad.. gras. Na een aantal weken wordt dit al minder, maar ik blijf het vies vinden. Punt.

superfood_tarwegras_shot_2

Een buddy voor in de sportschool

De ultieme plek om die energieboost volledig te benutten is natuurlijk de sportschool. Je houdt het sporten hierdoor beter en langer uit. En een ‘ schoon’ lichaam zorgt er ook voor dat de afvalstoffen en stress beter afgevoerd worden. Ik neem nu sinds een paar weken een shotje tarwegras +/- 15 minuten voor ik naar de sportschool ga, en heb sindsdien geen spierpijn meer. Ik zit boordenvol energie, kan meer gewichten heffen en zelfs na 1 uur sporten heb ik het gevoel nog wel even door te kunnen gaan. Dit zelfde effect kreeg ik voorheen alleen bij het drinken van een fles Extran of Isostar, maar die zitten weer boordenvol suikers en koolhydraten. Geef mij dus maar liever een Tarwegras shotje.

 

Zelf tarwegras kweken:

superfood_tarwegras_shot_3

Heb jij thuis een zonnig plekje, buiten of in de vensterbank, dan kun je gerust zelf tarwegras kweken. Dit houdt dus wel in dat je regelmatig water dient te geven, en de scheuten op tijd moet afknippen. Tevens dien je een speciale tarwegras juicer aan te schaffen om hier sap van te maken.

Mijn gebruiksadvies voor zelfgekweekte tarwegras:

Neem dagelijks 1 shotje van 30 ml vers geperst sap.

Dit kan dus thuis, maar ook in een van de Tarwegrassap bars  of SlowJuice bars die Nederland rijk is.

Tarwegras poeder kopen:

Superfood_Tarwegras_shot_4

Heb je geen tijd, zin of de ruimte om thuis tarwegras te kweken, dan kun je uiteraard ook tarwegras poeder kopen.

De prijzen varieren per winkel en merk, en meestal wordt er dagelijks 10-15 gram poeder aangeraden. Check altijd de verpakking voor de juiste informatie.

Mijn gebruiksadvies voor tarwegras poeder:

Neem 1- 2 keer per dag een shotje, bij voorkeur sóchtends en in de namiddag (het bekende 4 uurtje). Hiervoor roer je 2 theelepels tarwegras poeder door een klein glas met water. Direct opdrinken en eventueel je mond naspoelen met water.

Tarwegras Smoothie

Tarwegrass smoothie 1-001

Mocht je echt niet kunnen wennen aan de smaak van tarwegras, dan kun je deze ook gerust mengen door een smoothie. Zorg dat je iets ‘zoets’  toevoegd, zoals een banaan, sinaasappel of amandelmelk, want daarmee verbloem je als het ware de smaak. Gebruik dan 1 volle eetlepel tarwergraspoeder door je smoothie, en krijg in 1 klap alle voedingstoffen voor die dag binnen.

 

Dit was mijn review van tarwegras. En ik hoop dat jullie dit een informatief stuk vinden. Zelf ga ik zeker door met het gebruik van tarwegras shotjes, en dan neem ik die vieze smaak maar voor lief. Het is uiteraard geen vervanging van een dagelijkse portie groente, maar een aanvulling op een gezonde lifestyle. En ik voel me er top bij! Dus wat wil ik nog meer..?

Hebben jullie wel eens een tarwegras shot genomen? En wat vond je hiervan?

Groetjes,
Betty

(Bron: Tarwegras.nl, de Tuinen, PathtofatLoss, Hitchfit, Fitsugar,PureLife, WilliamsSanoma )

Category: Gezondheid Tags: detox, detox recepten, gezondheid, ontzuren, spieren, sportschool, superfood, tarwegras

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Lima Crunchy & Sweet Tahini’s
Volgend bericht: Granola met appel en cranberry »

Lees Interacties

Reacties

  1. Silphya

    6 maart 2014 om 11:14 am

    Ik neem dagelijks tarwegras (flinke theelepel) door de smoothie. Een “shotje” heb ik nog niet genomen maar zal ik dit weekend gaan proberen. Ben benieuwd…

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      6 maart 2014 om 11:19 am

      Hi Silphya,

      wees gewaarschuwd want een shotje is vies. Maar het is voor mij heel gemakkelijk om een klein potje met tarwegras poeder mee te nemen voor onderweg, en dan kan ik smiddag gerust nog een shotje nemen ipv koffie.

      Ik ben benieuwd wat je er van vind 😀
      Groetjes,
      Betty

      Beantwoorden
  2. joke

    7 februari 2015 om 3:15 pm

    Waarom zou je een shotje nemen als je de tarwegras ook in een smoothie kan doen of mis ik nu iets?????

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      8 februari 2015 om 9:33 am

      Hi Joke,

      dat is voor iedereen weer anders. De een geeft de voorkeur aan een tarwegras shotje, want dan ben je in 1 teug klaar. De anders doet het liever in een smoothie, en dat kan zijn om de smaak juist te verbloemen.
      Allebei is mogelijk 🙂

      Groetjes, Betty

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#WEEKZONDERVLEES

Van 8 t/m 14 Maart 2021 is de Nationale week zonder vlees en dat vieren we met heel veel vegetarische recepten inspiratie!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • recept sukadelappen met hutspot stoofvlees winter © bettyskitchen.nl 10x Stamppot Recepten
  • recept zelf valentijns chocolade maken met ruby roze en puur © bettyskitchen.nl 15x Recepten voor Valentijnsdag
  • Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten Vier het Chinese nieuwjaar met deze gerechten
  • recept red velvet taart cake © bettyskitchen.nl Red Velvet Taart
  • 5x hotdogs recepten © bettyskitchen.nl 5x Hotdogs recepten (video)

#KETO RECEPTEN

avocado met ei uit de oven

Hoog in vetten en eiwitten voor een lang verzadigd gevoel

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept iberische ribfingers van de barbecue

Iberische Rib fingers met BBQ saus

5x hotdogs recepten © bettyskitchen.nl

5x Hotdogs recepten (video)

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept indiase kedgeree met gerookte makreel © bettyskitchen.nl

Indiase kedgeree met gerookte makreel

recept glutenvrije pretzel taart met chocolade © Betty's Kitchen

Glutenvrije Pretzel Taart met Chocolade

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨ ZELF NOTENPASTA MAKEN ✨ Heb je wel eens zel ✨ ZELF NOTENPASTA MAKEN ✨

Heb je wel eens zelf pindakaas, amandelboter of cashewpasta gemaakt? Zelf notenpasta maken is heel eenvoudig en is een verrukkelijk 100% pure smeerbaar broodbeleg, of als topping op bijv. havermoutpap, kommetje yoghurt, ontbijttaartjes en meer.

Onlangs plaatste ik al een IGTV hierover en maakte ik maar liefst 5 verschillende soorten notenpasta! Waaronder een amandelpasta met Oreo cookies, pasta van macadamianoten en witte chocolade, maar ook pindakaas met dadels! Stuk voor stuk verrukkelijke combinaties en ze zijn op voor je het weet! Maar goed, dan draai ik weer zo een nieuwe batch in elkaar! 

Heb jij wel eens zelf notenpasta gemaakt?
==> https://bettyskitchen.nl/5x-notenpasta-maken/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#notenpasta #pindakaas #pindabaas #amandel #amandelpasta #macadamia #pinda #oreo #oreocookies #vegan #plantbased #homemade #dadels #wittechocolade #chocolate #nuts #nutbutter
✨5 JAAR GETROUWD ✨ 3 maart is een belangrijke ✨5 JAAR GETROUWD ✨

3 maart is een belangrijke datum voor ons. Niet alleen zijn wij op 3-3-2016 in het huwelijksbootje gestapt, maar het is ook exact 13 jaar geleden dat Dylan en ik een stelletje werden. 

Inmiddels zijn we een paar huizen en carrières verder, hebben we twee prachtige kinderen in deze wereld welkom mogen heten en zijn we nog steeds verliefd op elkaar. Dank je wel @dylan_drost want met jou is het leven echt een stuk leuker 😘

#5yearanniversary #husbandwife #married #marriedcouple #wood #bride #groom #bettyendylan #utrecht
✨ ZOETE AARDAPPEL GRATIN ✨ Deze dame is dol o ✨ ZOETE AARDAPPEL GRATIN ✨

Deze dame is dol op aardappels en de zoete aardappel is daarbij helemaal favoriet! Hij leent zich uitstekend voor klassieke aardappel recepten zoals deze zoete aardappel gratin uit de oven met room en kaas!

Tip: koop verschillende soorten en kleuren zoete aardappel en leg deze dakpansgewijs in een waaiervorm. Je krijgt er deze prachtige gekleurde aardappelschotel van. Dat wordt smullen! 

Ben jij ook fan van zoete aardappel?
==> https://bettyskitchen.nl/zoete-aardappel-gratin-oven/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#aardappel #zoeteaardappel #bataat #gratin #aardappelgratin #pommes #kaas #cheese #room #vegetarisch
✨RISOTTO MET RODE BIET EN MOZZARELLA ✨ Kun ji ✨RISOTTO MET RODE BIET EN MOZZARELLA ✨

Kun jij ook geen genoeg krijgen van risotto? Ik in ieder geval niet en ik bereid er het liefst iedere week wel een pan mee. Op deze ‘meatless’ monday heb ik dan een heerlijke vega risotto voor jullie!

Deze risotto met geroosterde rode bietjes is een heerlijke variatie voor je favoriete risotto recepten. Daarnaast is een bolletje mozzarella een leuk alternatief voor de veelal gebruikte Parmezaanse kaas in risotto. Als je de mozzarella kort verwarmt in de pan met risotto dan krijg je heerlijke ‘string cheese‘ ☺️ Enjoy!

==> https://bettyskitchen.nl/risotto-met-rode-bietjes-mozzarella/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#risotto #rijst #arborio #rodebiet #vegetarian #vegetarisch #gepocheerdei #meatlessmonday #mozzarella
✨ VEGETARISCHE LOEMPIAS MAKEN ✨ Jullie zagen ✨ VEGETARISCHE LOEMPIAS MAKEN ✨

Jullie zagen ze afgelopen vrijdag al voorbij komen in mijn IGTV, ik ging namelijk aan de slag met zelf LOEMPIAS maken! 

Dit zijn misschien wel de meest bekende hapjes uit de Chinese keuken! Loempia’s zijn rolletjes van filodeeg en worden gevuld met groenten. Soms wordt er ook kip, vlees of garnalen aan toegevoegd. Maar het is juist die kleurrijke groente mix die een referentie is naar de kleurrijke lente die in aantocht is. 

Traditioneel worden loempia’s dan ook op de eerste dag van de lente gegeten en mogen dus niet ontbreken tijdens het vieren van Chinees nieuwjaar! Niets voor niets heten ze dan ook ‘Spring Rolls’. Daarnaast doen ze denken aan kleine goudstaven en staan ze symbool voor rijkdom in de Chinese cultuur. Neem er gerust dus nog eentje om van te genieten!

==> https://bettyskitchen.nl/vegetarische-loempias-chinees-nieuwjaar/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#loempia #springrolls #filodeeg #vegetarisch #chineesnieuwjaar #CNY #veggies #recept #homemade #igtv #wittekool #wortel #frituren #luckycat
✨JAPANSE DAIFUKU MOCHI MET CHOCOLADE✨ Hebben ✨JAPANSE DAIFUKU MOCHI MET CHOCOLADE✨ 

Hebben jullie @foodiesmagazine al gespot? Ik vond er een recept voor de bekende Japanse Daifuku Mochi ‘snoepjes’. Dat zijn kleine zachte balletjes van kleefrijst deeg met een vulling van rode bonen pasta. Tip: @valledelsolenl heeft deze Adzuki bonen in hun assortiment zitten!

Het is een bijzondere combinatie, maar ze zijn lekker zacht van textuur en niet te zoet van smaak. Daifuku betekent ‘veel geluk’ in het Japans en je geeft deze snoepjes dan ook tijdens ceremoniële gelegenheden.

Ik gaf een eigen twist aan dit recept door pure chocolade toe te voegen aan de vulling. Door ze na afloop ook te bestuiven met wat extra cacao of chocoladestukjes maak je heerlijke Japanse ‘bonbons’ om van te smullen! Lekker bij een kopje groene thee of jasmijnthee, maar door de chocolade combineren ze ook heel fijn met een kopje koffie.

Op mijn website vind je nu het volledig uitgeschreven recept terug van deze Daifuku mochi met chocolade.Ik daag je bij deze uit om zelf aan de slag te gaan met de Daifuku Mochi van Foodies en zie graag jouw eigen variatie hierop terug! Heb jij wel eens daifuku gemaakt of gegeten?

⇒ https://bettyskitchen.nl/daifuku-mochi-met-chocolade/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
_____________________________
#daifuku #mochi #adzuki #valledelsole #peulvruchten #japan #japanesefood #foodiesmagazine #chocolade  #bettyskitchencollab #samenwerking
✨SMASH CAKE - DANE 1 JAAR ✨ mijn zoon is afge ✨SMASH CAKE - DANE 1 JAAR ✨

mijn zoon is afgelopen maand1 jaar oud geworden! Dat hebben wij gevierd met een toffe dinosaurus stapeltaart die de kleine man helemaal zelf mocht kapot slaan! 

Het is een traditie die over is komen waaien uit de VS maar wel een hele leuke om te doen voor de eerste verjaardag van je kindje. Vandaag staat er dus een artikel online Waarbij ik jullie wat meer vertellen ga over een Cake Smash taart en fotoshoot maken!

 Lijkt jou het leuk om zon shoot te organiseren voor je baby’s eerste verjaardag? 

==> https://bettyskitchen.nl/smash-cake-taart-maken/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#1yearold #hapybirthday #smashcake #smashcakesession #taart #cake #smashcakephotoshoot #biscuitbeslag  #botercreme #buttercream #heelhollandbakt #smashcakephotography #dinosaurus #dinosaur #dinos #dinocake #dinosauruscake #babyboy
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in