Vier de koude, winterse dagen met deze vegetarische spruitjessoep met kastanjechampignons. Je zet hem niet alleen in een mum van tijd op tafel. Het is namelijk ook een gezonde maaltijd om lekker bij op te warmen op koude avonden. En geloof mij, die spruitjes zijn om te smullen… voor het geval je nog twijfelde!
superfood
Romige mungbonensoep
Door Nanda – Voor vandaag heb ik deze romige mungbonensoep met prei en kokosmelk op het menu staan. Een enorm gezonde en voedzame maaltijd, ideaal als lunch of licht diner. Boordevol vezels en goede vitamientjes. Even geleden kreeg ik van Betty allerlei soorten peulvruchten in mijn handen gedrukt: ‘dat komt voor jouw vegetarische gerechten vast…
Tarwegras shotje (superfoods)
Vandaag een special voor in de categorie: Gezondheid! Omdat goede voeding hoort bij een gezonde levensstijl, ga ik jullie wat meer vertellen over een van mijn meest gebruikte superfoods van dit moment: een Tarwegras shotje.
