Dit is een overheerlijk lunchgerecht of traktatie voor (kleine) kinderen. Ze kennen ongetwijfeld allemaal het liedje: Op een grote paddenstoel rood met witte stippen namelijk! En met een tomaat en een gekookt ei kom je zo een heel eind!
Zelf een grote paddenstoel maken
Na een frisse herfst wandeling is er niets lekkerder dan even een kleine traktatie te gaan eten. Overal in het bos zien wij deze weken de grote paddestoelen met witte stippen uit de grond schieten en ik bedacht er een klein DIY hapje voor de kids mee. Je maakt deze ‘paddestoel’ heel eenvoudig met een gekookt ei, een halve tomaat en wat witte puntjes mayonaise. Het is zo eenvoudig maar staat zeker voor pret aan tafel! Geef er lekker een sneetje brood bij of maak er een kleine salade mee.
Op een Grote paddenstoel kinderboek
Mijn dochter noemt de rode paddenstoelen altijd ‘kabouter’ huisjes. Helemaal niet zo gek want ze kent deze natuurlijk uit haar kinderboek ‘ Op een grote paddenstoel’ van Mies van Hout. Een leuk verhalenboekje met heel bekende kinderliedjes. Nog leuker is dat er ook een bijbehorende muziek afspeellijst op het Youtube kanaal van Jesse Goossens staat, waardoor het lezen en meezingen van de liedjes alleen maar leuker wordt!
Nog meer leuke kinder traktaties
Vind je deze grote paddestoel een lekker hapje? Dan heb ik nog meer leuke kinder traktaties om van te genieten met de allerkleinsten! Maak bijvoorbeeld een van deze 5x bento box recepten! Of geef ze een van deze overheerlijke gezonde kids recepten met kiwi! Dan werk je meteen aan de weerstand in deze tijd van het jaar! Mijn dochter is daarnaast een echt klein cookiemonster en deze koekjes met M&Ms zijn ook heel leuk om met kids te maken! Heel veel plezier alvast!
Recept: Op een grote paddenstoel rood met witte stippen
Dit is een overheerlijk lunchgerecht of traktatie voor (kleine) kinderen. Ze kennen ongetwijfeld allemaal het liedje: Op een grote paddenstoel rood met witte stippen namelijk! En met een tomaat en een gekookt ei kom je zo een heel eind tot het maken van een heel leuke herfst recept.
- Prep Time: 5 min.
- Cook Time: 10 min.
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 2 kinderen 1x
- Category: lunch
- Cuisine: Hollandse keuken
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 2 eieren
- 2 tomaten
- knijptube (Zaanse) mayonaise
- tuinkers
- zout & peper
Instructions
- Vul een steelpannetje met water en breng aan de kook. Draai het vuur naar middelmatige temperatuur en kook de eieren gedurende 9-10 minuten hard. Giet het water af en laat de eieren ‘schrikken’ onder koud water. Giet af en laat afkoelen.
- Pel de eieren vervolgens en snijd een klein plakje van het meest bolle uiteinde, zodat je het ei rechtop op een bordje kunt plaatsen.
- Snijd een dikke plak van de bovenkant van de tomaat (waar de steel zat). Hol de tomaat uit, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees eventueel bij, met een mesje of theelepel, zodat hij precies over het opstaande ei past.
- Geef de kids de knijptube mayonaise en laat ze zelf de stippen aanbrengen op het rode hoedje van de paddestoel.
- Met een klein kruidenschaartje knippen ze wat ‘groen’ van de tuinkers af en dat stelt dan het gras voor.
Eet smakelijk!
Notes
Je kunt de tuinkers ook vervangen door fijngesneden ijsberg sla.
Keywords: kidsproof, lunch, eieren, tomaten, mayonaise
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je een grote paddenstoel – rood met witte stippen wilt gaan maken!
Geef een antwoord