Naast alle zoete recepten voor Halloween, moet je natuurlijk ook nog lunchen of avondeten. Maak geheel in stijl dan deze heksenhaar pasta voor Halloween.
Heksen zijn namelijk niet weg te denken tijdens Halloween. Dus dit simpele pasta gerecht is ideaal voor deze feestdag. Met slechts een paar ingredienten zet je heksenhaar pasta in een mum van tijd op tafel.
Heksenhaar van zwarte pasta
Zwarte pasta wordt gemaakt met inktvis-inkt, maar dat proef je nauwelijks terug. Dit is een heerlijk vullend gerechtje voor hongerige monsterbuikjes. En de liefhebber kan ook eenvoudig vlees toevoegen hoor. Wok bijvoorbeeld wat fijngesneden plakjes salami of cervelaat mee in de wok. Of Snijd een chorizo worst in stukjes en bak deze mee met de knoflook. Serveer de heksenhaar pasta in ieder geval direct op, want anders vliegt het nog weg!
Heksenhaar pasta voor Halloween
Cook
Total
Yield 4-6 personen
Ingredients
- 500 gram zwarte spaghetti of linguine,
- 1 eetlepel olijfolie,
- 2-3 flinke teentjes knoflook,
- 2 eetlepels boter,
- 100 gram rucola.
Instructions
- Kook de spaghetti of linguine volgens de gebruiksaanwijzingen op het pak.
- Pel en snipper de knoflook. Verhit de olijfolie in de wok, en bak hierin de knoflook kort aan. (het gaat puur om het afgeven van de smaak).
- Draai het vuur uit, voeg de boter toe en laat smelten.
- Giet de spaghetti of linguine af in een vergiet en voeg direct aan de wok. Schep de heksenhaar pasta (eventueel op laag vuur) om met de botersaus en serveer direct met de rucola!
Happy Halloween!
Groetjes, Betty
Courses Halloween
Cuisine Amerikaanse keuken
Ga jij dit recept ook maken?
Tag @bettyskitchennl op Instagram en plaats hashtag #BettyskitchenNL.
(Dit recept is afgeleid van een recept van Nigella Lawson )
Pasta wordt zwart gemaakt met inktvisinkt, die wordt gewonnen uit dode inktvissen.
Vegetariërs gebruiken geen producten van dode dieren.
Zwarte pasta is dus niet vegetarisch.