• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Ontbijt Recepten / Gevulde croissants met amandel

Gevulde croissants met amandel

23 juni 2017 Door Betina Oostveen Reageer

Buongiorno! Oftewel, goede morgen ! Het weekend staat al bijna weer voor de deur, en dat wordt lekker typisch Italiaans genieten met deze gevulde croissants met amandel.

De Italianen zijn namelijk verzot op zoete deegwaren bij hun cappuccino, dus voegen we dit recept lekker toe aan de Italiaanse maand op de blog!

Typische Italiaans ontbijt

In het weekend ontbijten we graag met croissants, maar in plaats van de gebruikelijke brie en ham, gaan we het deze keer over een andere boeg gooien. In Italie zijn ze niet zulke grote ontbijters als wij Nederlanders. Een cappuccino mag natuurlijk niet ontbreken, tenminste mits je voor 11.00 uur ontbijt. Daarna is espresso de orde van de dag 🙂 En naast de koffie, maakt daarbij een kleine zoete versnapering een typisch Italiaans ontbijt.

recept gevulde croissants met amandel italiaans ontbijt croissant bettys kitche

Gevulde Croissants met amandel

Dus voor dat ultieme vakantiegevoel ga je thuis dan ook aan de slag met kant-en-klaar croissantdeeg en vul je deze met een heerlijke vulling van amandel en pijnboompitten. Even afpoederen met poedersuiker en lekker van genieten. Ik gebruikte een blik croissantdeeg voor 4 mega croissants, maar je kunt natuurlijk ook de normale blikken voor 6 kleinere stuks deeg gebruiken. Groot of klein maakt niet uit, want deze gevulde croissants met amandel zijn een blijvertje!

En als deze zoete croissants voor het ontbijt je goed bevallen zijn, dan moet je zeker ook eens onze croissants met Oreo’s en chocolade uitproberen! Of ga voor deze gevulde croissantrolletjes met lemon curd en ricotta!


Print

Recept: Gevulde Croissants met amandel

recept gevulde croissants met amandel italiaans ontbijt croissant bettys kitche
Print Recipe
  • Author: Betina Oostveen
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 stuks 1x
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Italiaanse keuken

Ingredients

Scale
  • 1 blikje croissantdeeg,  voor 4 mega croissants,
  • 3 eetlepels pijnboompittten,
  • 100 gram amandelspijs,
  • 1 groot ei (L),
  • poedersuiker.

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden (180 hete lucht) en bekleed een ovenrooster met bakpapier.
  2. Rol het croissantdeeg uit en vorm 4 driehoeken. Hak de pijnboompitten grof.
  3. Prak in een diep bord de amandelspijs fijn met een geklutst ei. Prak hier vervolgens 23 van de pijnboompitten doorheen. Vorm 4 hoopjes van de vulling op de croissant deeg en rol het deeg op. recept gevulde croissants met amandel italiaans ontbijt croissant bettys kitche
  4. Bevochtig het deeg een beetje met je vinger en water en bestrooi royaal met poedersuiker. Druk de overgebleven 13 van de pijnboompitten in het deeg . Bak de gevulde croissants met amandel volgens de gebruiksaanwijzing af in de oven. (bij mij was dit 18-20 minuten)

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

 

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept gevulde croissants met amandel italiaans ontbijt croissant bettys kitche

Category: Ontbijt Recepten Tags: amandelen, amandelspijs, bladerdeeg, croissants, eieren, Italiaanse keuken, pijnboompitten, poedersuiker

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Pasta met worst en courgette
Volgend bericht: Aubergine Parmigiana »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#VALENTIJNSDAG

valentijnsdag recepten

Op zoek naar recepten om de meest romantische dag van het jaar te vieren? Check hier al onze Valentijnsdag recepten op een rijtje!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in