Een van mijn favoriete ontbijtjes is een simpel roerei met stukjes ui en een flinke lepel creme fraiche. Een heerlijk low carb ontbijt, maar het behoeft wel even het nodige hakwerk wat betreft uien.
Maar hoe snijd je nu eenvoudig een ui in kleine blokjes? Check dit handige filmpje met een How-to: Uien snijden!
Klik hier als je de video niet kunt zien.
Wil je als eerst mijn nieuwe filmpjes zien, aboneer je dan op mijn YouTube kanaal!
Groetjes, Betty
[…] Ondertussen pel en snipper je de ui. Pel de knoflook en pers deze uit. Was de paprika, verwijder de steel en zaadlijst en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit een scheutje olie in een braadpan en bak hierin de ui en knoflook glazig, voeg de paprika toe en laat 1 minuut meebakken. Giet de tomaten uit blik erbij en stamp eventueel een beetje kapot met een pureestamper. Tot slot nog de tomatenpuree en Italiaanse kruiden toevoegen en breng de tomatensaus al roerende aan de kook. Laat de saus zo’n 15 minuten doorkoken. […]