Het is weer tijd voor een korte kookinstructie! Voor iedereen die graag wil leren how-to: uien en paprika roosteren! Dat je paprika goed kunt roosteren op het gasfornuis wist ik al wel. Maar onlangs leerde ik bij een kookworkshop dat je uien ook heel goed op deze manier kunt roosteren. Waarom je dat zou willen?…
kooktip
Filmpje: Paprika snijden
Afgelopen week postte ik een recept met Quesadillas met paprika en mais. De snijtechniek voor het paprika snijden wilde ik daarom ook graag met jullie delen. Ik hou namelijk niet van voedselverspilling dus laat jullie zien hoe je het meest optimale vruchtvlees uit je paprika kunt halen. Check dit handige filmpje met een How-to: Paprika…
Filmpje: Uien Snijden
Een van mijn favoriete ontbijtjes is een simpel roerei met stukjes ui en een flinke lepel creme fraiche. Een heerlijk low carb ontbijt, maar het behoeft wel even het nodige hakwerk wat betreft uien. Maar hoe snijd je nu eenvoudig een ui in kleine blokjes? Check dit handige filmpje met een How-to: Uien snijden!
