Jullie weten dat ik al jaren dol ben op havermout ontbijtjes! Momenteel is er een nieuwe foodtrend gaande en maakt havermout zeer zeker weer een comeback! (voor mij is het overigens nooit weg geweest hoor!) Deze Chocolate Chip Cookie Baked Oats wil jij ook proeven!
Wat zijn ‘baked oats’?
Gebakken havermout uit de oven is de nieuwe TikTok food trend! Deze zogenaamde ‘baked oats’zijn simpele ontbijtrecepten met havermout als basis! Met behulp van een foodprocessor of blender maak je een eenvoudig beslag van havermout vlokken, (plantaardige) melk en bijv. banaan en chocolade. En vergeet niet wat bakpoeder te te voegen voor een luchtig resultaat dat veel wegheeft van een muffin of taartje! Dit is namelijk echt heel lekker wakker worden en ik hoop dat deze Chocolate Chip Cookie baked oats ook bij jullie in de smaak zullen gaan vallen! Check hier overigens nog veel meer lekkere ‘baked oats’ recepten om van te watertanden!
Nog meer ontbijtrecepten met havermout
Wil jij ook je ochtenden beginnen met een verantwoord en vullend havermout ontbijtje? Niet alleen deze Chocolate Chip Cookie Baked oats zorgen voor een goede start van de dag, maar probeer ook eens een van onze andere ontbijtrecepten met havermout! Ga bijvoorbeeld voor deze overnight oats die je letterlijk een avondje in de koelkast zet! Ideaal voor als je s’ochtends weinig tijd hebt om te ontbijten! Maar wat dacht je overigens van een heerlijke verantwoorde ontbijtmuffin met appel en rozijnen? Die zijn echt favoriet bij mijn kids en dat begrijp ik heel goed! Maar een ‘ouderwetse’ havermoutpap met gebakken peer en kaneel doet het bij mij ook altijd goed hoor! Yummmmmmm!
Wil je de video van dit recept bekijken? Neem dan een kijkje op ons kanaal hier.
Recept: Chocolate Chip Cookie Baked Oats
Momenteel is er een nieuwe foodtrend gaande en maakt havermout zeer zeker weer een comeback! Deze Chocolate Chip Cookie Baked Oats wil jij ook proeven! Je bakt namelijk een soort zacht taartje van havermout in de oven. LEkker met banaan en chocolate chips en overigens vegan en glutenvrij!
- Prep Time: 5 min.
- Cook Time: 20 min.
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 1 persoon 1x
- Category: Ontbijt
- Cuisine: Amerikaanse keuken
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- 45 gr (fijne) havermout vlokken
- ½ banaan (ca. 50 gr)
- 75 ml (plantaardige) melk
- 1 tl vanille extract
- ½ tl bakpoeder
- 20 gr pure chocolate chips
Extra:
- foodprocessor of blender
- ronde bakvorm 8 – 10 cm doorsnede
- bakspray
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden (165 hetelucht). Vet de bakvorm in met de bakspray en zet apart.
- Stop de havermout in de foodprocessor. Breek de banaan in stukken en voeg tevens toe. Voeg hier de melk, vanille extract en bakpoeder toe en mix het geheel gedurende 30-60 seconden tot een vloeibaar beslag. Giet dit in de bakvorm.
- Hou een paar chocolate chips apart en roer de rest door het beslag in de vorm. Leg de overgebleven stuks bovenop en plaats de vorm in het midden van de oven. Bak gedurende 15 -20 minuten gaar in de oven.
- Laat de chocolate chip cookie baked oats een aantal minuten in de vorm afkoelen. Lepel daarna uit en geniet er van!
Eet smakelijk! Groetjes, Betty
Notes
Wil je liever een Double Chocolate Chip Cookie baked oats? Vervang dan 5 gram van de havermout door 1 el cacaopoeder.
BEWAAR DIT RECEPT OP PINTEREST!
Bewaar deze foto op een van jouw Pinterest borden. Zo kun je hem altijd raadplegen als je deze ‘Chocolate Chip Cookie Baked Oats’ wilt gaan maken!
Kan ik baked oats ook maken met havermeel ipv havermout?
jazeker! als je havermout in de blender fijnmaalt heb je immers ook havermeel, dus gebruik het gerust!
Heerlijk meerdere keren gemaakt. Perfect recept.