• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Smoothie Recepten / Boerenkool smoothie met blauwe bessen

Boerenkool smoothie met blauwe bessen

1 oktober 2014 Door Betina Oostveen 3 Reacties

Begin de dag met een hand voor groente en fruit en je bent lekker gezond bezig! Deze boerenkool smoothie voorziet je lijf van lekker veel vitamines, vezels en mineralen!

De Amerikaanse ‘Kale’ hype

Ik had er al veel over gehoord en tijdens onze rondreis in Amerika kwam ik deze ook overal tegen: ‘ Kale‘  oftewel: boerenkool. In Amerika een veelgebruikte groente die in juices, smoothies, salades en soepen, maar ook gefrituurd als chips! Niet zo vreemd want de ‘ Kale ‘  is een echte powerfood!  Deze boerenkool smoothie met blauwe bessen als ontbijt, zorgt ervoor de je de dag goed begint.

boerenkool_smoothie_met_mango_en_blauwe_bessen_1-001

Rauwe Boerenkool smoothie als ontbijt

Wist je dat boerenkool meer vitamine C bevat als een sinaasappel? Daarnaast bevat het ook vitamine A, wat goed is voor een mooie huid en goede ogen, en met een flinke hoeveelheid vitamine K zorg je voor sterke botten. Serveer je rauwe boerenkool smoothie als ontbijt met blauwe bessen en je hebt een glas vol powerfood en antioxidanten! En je hoeft echt niet te wachten tot de ‘ vorst er over heen is geweest’ , boerenkool koop je namelijk prima als diepvries product en in handige deelblokjes!

Heb je nog boerenkool over of moet het dringend op? Maak dan een van deze (hartige) recepten met boerenkool.


Print

Recept: Boerenkool smoothie met blauwe bessen

recept boerenkool smoothie met blauwe bessen
Print Recipe

★★★★

4 from 1 reviews

Een power smoothie voor het ontbijt! Deze boerenkool smoothie bevat veel vitamine C en calcium. Heerlijk op smaak brengen met blauwe bessen voor nog meer vitamines.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 5 minuten
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Smoothies
  • Method: blenden
  • Cuisine: Amerikaanse keuken
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1/2 rijpe avocado (of mango, voor een zoetere variant),
  • 2 handjes verse boerenkool (of gebruik 7 deelblokjes uit de vriezer),
  • handje blauwe bessen
  • 150–250 ml (plantaardige) melk of water
  • 1 eetlepel lijnzaad of chiazaad.

Bereidingstijd: 5 minuten.

Extra: 

  • hoge kan + staafmixer of gebruik een blender.

Instructions

  1. Doe alle ingrediënten voor deze boerenkool smoothie in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer.
  2. Voeg zoveel (plantaardige) melk of water toe tot je een dikte hebt dit jij persoonlijk lekker vind (of door je rietje past 🙂
  3. Serveer de boerenkool smoothie direct.

Eet smakelijk!

Heb jij dit recept gemaakt?

Deel je foto en tag @bettyskitchennl op Instagram

boerenkool_smoothie_met_mango_en_blauwe_bessen_2-001

Category: Smoothie Recepten Tags: boerenkool, detox, detox recepten, Voedselzandloper

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Fotodagboek September 2014
Volgend bericht: Reisblog West USA – Dag 9: Zion NP & Las Vegas »

Lees Interacties

Reacties

  1. Bouchra

    8 oktober 2014 om 12:24 pm

    Ik heb nooit een smoothie gedronken met boerenkool, ben benieuwd hoe het smaakt!

    Beantwoorden
  2. Lenka

    20 augustus 2021 om 9:48 am

    Hoi,
    ik heb het net gemaakt. Als je avocado gebruikt en alleen 1 handje bessen dan overheerst boerenkool. Met extra handje bessen, en 1 kiwi was het perfect ! 🙂 met mango zou ik het niet doen die is zoeter. Anders is het echt lekker smoothie.
    Bedankt voor recept.

    ★★★★

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      20 augustus 2021 om 10:11 am

      Dank je wel voor je variatie tips en rating!

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#BUDGETKOKEN

budget koken recepten

Lekker eten moet binnen elke portomonnee passen. Check hier onze recepten voor budget koken

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • 20x recepten voor de paasdagen paasbrunch ontbijt lunch eieren broodjes taart soep en meer 20x Paasbrunch recepten
  • Hartige taart met groene voorjaarsgroenten 10x vegetarische hartige taart
  • recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl Blondies met paaseieren
  • 10x hartige paasrecepten met eieren voor de paasdagen paasbrunch ontbijt lunch eieren broodjes en meer gepocheerd, gekookt, gebakken 10x Hartige Paasrecepten met eieren
  • 15x Gerechten uit de Egyptische keuken

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl

Blondies met paaseieren

recept ghorayeba ghee cookies Middle East © bettyskitchen.nl

Ghee Cookies (Ghorayeba)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

recept mont d'or uit de oven © bettyskitchen.nl

Vacherin Mont d’Or uit de oven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee