• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Smoothie Recepten / Boerenkool smoothie met blauwe bessen

Boerenkool smoothie met blauwe bessen

1 oktober 2014 Door Betina Oostveen 3 Reacties

Begin de dag met een hand voor groente en fruit en je bent lekker gezond bezig! Deze boerenkool smoothie voorziet je lijf van lekker veel vitamines, vezels en mineralen!

De Amerikaanse ‘Kale’ hype

Ik had er al veel over gehoord en tijdens onze rondreis in Amerika kwam ik deze ook overal tegen: ‘ Kale‘  oftewel: boerenkool. In Amerika een veelgebruikte groente die in juices, smoothies, salades en soepen, maar ook gefrituurd als chips! Niet zo vreemd want de ‘ Kale ‘  is een echte powerfood!  Deze boerenkool smoothie met blauwe bessen als ontbijt, zorgt ervoor de je de dag goed begint.

boerenkool_smoothie_met_mango_en_blauwe_bessen_1-001

Rauwe Boerenkool smoothie als ontbijt

Wist je dat boerenkool meer vitamine C bevat als een sinaasappel? Daarnaast bevat het ook vitamine A, wat goed is voor een mooie huid en goede ogen, en met een flinke hoeveelheid vitamine K zorg je voor sterke botten. Serveer je rauwe boerenkool smoothie als ontbijt met blauwe bessen en je hebt een glas vol powerfood en antioxidanten! En je hoeft echt niet te wachten tot de ‘ vorst er over heen is geweest’ , boerenkool koop je namelijk prima als diepvries product en in handige deelblokjes!

Heb je nog boerenkool over of moet het dringend op? Maak dan een van deze (hartige) recepten met boerenkool.


Print

Recept: Boerenkool smoothie met blauwe bessen

recept boerenkool smoothie met blauwe bessen
Print Recipe

★★★★

4 from 1 review

Een power smoothie voor het ontbijt! Deze boerenkool smoothie bevat veel vitamine C en calcium. Heerlijk op smaak brengen met blauwe bessen voor nog meer vitamines.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 5 minuten
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Smoothies
  • Method: blenden
  • Cuisine: Amerikaanse keuken
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1/2 rijpe avocado (of mango, voor een zoetere variant),
  • 2 handjes verse boerenkool (of gebruik 7 deelblokjes uit de vriezer),
  • handje blauwe bessen
  • 150–250 ml (plantaardige) melk of water
  • 1 eetlepel lijnzaad of chiazaad.

Bereidingstijd: 5 minuten.

Extra: 

  • hoge kan + staafmixer of gebruik een blender.

Instructions

  1. Doe alle ingrediënten voor deze boerenkool smoothie in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer.
  2. Voeg zoveel (plantaardige) melk of water toe tot je een dikte hebt dit jij persoonlijk lekker vind (of door je rietje past 🙂
  3. Serveer de boerenkool smoothie direct.

Eet smakelijk!

Heb jij dit recept gemaakt?

Deel je foto en tag @bettyskitchennl op Instagram

boerenkool_smoothie_met_mango_en_blauwe_bessen_2-001

Category: Smoothie Recepten Tags: boerenkool, detox, detox recepten, Voedselzandloper

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Fotodagboek September 2014
Volgend bericht: Reisblog West USA – Dag 9: Zion NP & Las Vegas »

Lees Interacties

Reacties

  1. Bouchra

    8 oktober 2014 om 12:24 pm

    Ik heb nooit een smoothie gedronken met boerenkool, ben benieuwd hoe het smaakt!

    Beantwoorden
  2. Lenka

    20 augustus 2021 om 9:48 am

    Hoi,
    ik heb het net gemaakt. Als je avocado gebruikt en alleen 1 handje bessen dan overheerst boerenkool. Met extra handje bessen, en 1 kiwi was het perfect ! 🙂 met mango zou ik het niet doen die is zoeter. Anders is het echt lekker smoothie.
    Bedankt voor recept.

    ★★★★

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      20 augustus 2021 om 10:11 am

      Dank je wel voor je variatie tips en rating!

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★ 5 Stars ☆ ★ 4 Stars ☆ ★ 3 Stars ☆ ★ 2 Stars ☆ ★ 1 Star ☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#HALLOWEEN

halloween recepten

Heerlijke Halloween recepten om mee te smikkelen en griezelen

#BARBECUE

barbecue recepten

De barbecue staat hier heel het jaar door aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • widget recepten met pompoen 20x Recepten met pompoen
  • recept voor pompoen salade met rode bieten en uienchutney © bettysktichen.nl Pompoen salade met rode bieten en uienchutney
  • recept voor baba ganoush aubergine dip mediterrane keukens Baba Ganoush (aubergine dip)
  • verschil tussen quiche en hartige taart + recepten Verschil tussen quiche en hartige taart
  • recept kip met parmezaanse kaas korst uit de oven kookvideo © bettyskitchen.nl Kip met Parmezaanse kaas korst (video)

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

10x Halloween koekjes maken recepten © bettyskitchen.nl

10x Halloween Koekjes maken

Oreo Bat Balls voor Halloween

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept halloween popcorn maken © bettyskitchen.nl

31x Film tips voor Halloween

recept krokant gebakken vleermuizen vleugels halloween @Bettyskitchen.nl

Gebakken vleermuizen vleugels

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

recept kip met parmezaanse kaas korst uit de oven kookvideo © bettyskitchen.nl

Kip met Parmezaanse kaas korst (video)

recept courgetti met worst © bettyskitchen.nl

Courgetti met worst

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in