Print

Recept: Boerenkool smoothie met blauwe bessen

Een power smoothie voor het ontbijt! Deze boerenkool smoothie bevat veel vitamine C en calcium. Heerlijk op smaak brengen met blauwe bessen voor nog meer vitamines.

  • Author: Betina Oostveen
  • Total Time: 5 minuten
  • Yield: 1 persoon 1x
  • Category: Smoothies
  • Method: blenden
  • Cuisine: Amerikaanse keuken
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1/2 rijpe avocado (of mango, voor een zoetere variant),
  • 2 handjes verse boerenkool (of gebruik 7 deelblokjes uit de vriezer),
  • handje blauwe bessen
  • 150250 ml (plantaardige) melk of water
  • 1 eetlepel lijnzaad of chiazaad.

Bereidingstijd: 5 minuten.

Extra: 

  • hoge kan + staafmixer of gebruik een blender.

 

Instructions

  1. Doe alle ingrediënten voor deze boerenkool smoothie in een blender of mix in een hoge kan met een staafmixer.
  2. Voeg zoveel (plantaardige) melk of water toe tot je een dikte hebt dit jij persoonlijk lekker vind (of door je rietje past 🙂
  3. Serveer de boerenkool smoothie direct.

Eet smakelijk!