De ene keer ontbijt je met een kommetje yogurt en muesli, en het andere moment draai je een snickers ijs in elkaar! Ja je leest het goed! Deze bevroren smoothie lijkt heel veel op snickers en mag je lekker van gaan genieten!
Snicker smoothie naar recept van Miljuschka
Het leven is een groot feest, je moet soms alleen zelf even de slingers op hangen. Ik kijk dan ook elke ochtend uit naar het ontbijt en leg daarmee een basis voor de rest van de dag. Soms supergezond en voedzaam, soms iets waar ik gewoon ontzettend blij van wordt en soms iets van beide werelden. Zo ook deze brilliante Snickers Smoothie naar recept van Miljuschka! Dit recept lijkt trouwens eerder op een Snickers Soft Serve, want je kunt hem nog het meeste vergelijken met een smeuig ijsje. Hoe dan ook, het is een echte aanrader!
Aan de slag met Snickers ijs
Vorige maand bracht ik een dagje door in de boomgaard op landgoed Olmenhorst (Lisserbroek). Niemand minder als foodblogger & presentatrice van 24Kitchen Miljuschka Witzenhausen kwam een workshop geven met de nieuwste Bosch apparatuur, waaronder de nieuwe SilentMixx Blender. Een workshop om je vingers bij af te likken,want wij mochten aan de slag met dit recept voor dit Snickers ijs. Inmiddels al grote favoriet bij de kids van Miljuschka, maar voor ons volwassenen ook een heerlijk ‘guilty pleasure’ ontbijt.
Samen met Laura van Laura’s Bakery werd het heerlijk genieten, en moet ik eerlijk zeggen dat wij ons totaal niet aan de afgemeten hoeveelheden hielden. Het leven is een groot feest en dat getuigt bovenstaande foto met ons ook wel (rechtstboven). Maar daar smaakte deze semi-gezonde soft serve niet minder om. Dit Snickers ijs wordt vast ook jouw favoriet! Check hier nog veel meer lekkere ijs recepten!
Recept: Snickers IJS (soft serve)
Miljuschka Witzenhausen bedacht deze Snickers smoothie voor een workshop van Bosch. Met een bevroren bananen ijs als basis heeft deze nog het meeste weg van simpelweg snickers ijs! En zo noemen we hem dan ook graag voor het ontbijt!
- Prep Time: 1 nacht
- Total Time: 5 minuten
- Yield: 2 personen
- Category: Ontbijt of Toetje
- Cuisine: Amerikaanse keuken
- Diet: Gluten Free
Ingredients
- handjevol gezouten pinda’s,
- 50 gram pure chocolade,
- 2 bananen, ingevroren en in plakjes,
- 2 eetlepels pindakaas,
- 200 ml kokosmelk.
Extra: Blender (en eventueel een extra kleine chopper)
Instructions
- Hak de gezouten pinda;s grof en zet apart. Hak of rasp vervolgens de chocolade ook grof. Mocht je een goede chopper of kleine foodprocessor hebben, dan kun je het ook hier mee fijnmalen.
- Stop de bevroren plakjes banaan, de pindakaas, kokosmelk en ongeveer 1/3 van de chocolade in een blender. Mix de Snickers smoothie in zijn geheel goed door en glad.
- Schenk de soft serve Snickers smoothie in een glas of mason-jar en top af met de gehakte pinda’s en de rest van de gehakte chocolade. Serveer hem uiteraard direct!
Eet smakelijk!
Geef een reactie