• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in Amsterdam / Roberto’s Restaurant in Amsterdam

Roberto’s Restaurant in Amsterdam

21 mei 2019 Door Betina Oostveen Reageer

Het weekend draait bij ons thuis veelal om de familie en lekker samen eten. Hoe leuk is het dat Roberto’s Restaurant in Hilton Amsterdam dan juist een Italiaanse zondagslunch serveert aan zijn gasten. Gaan jullie even mee proeven?

Roberto’s in Hilton Amsterdam

Ik vind het ontzettend goed dat hotels goede restaurants in huis hebben. In het buitenland vind je hier vaak de parels van een stad en in een aantal grote Nederlandse steden komt dit gelukkig ook steeds vaker voor. Denk aan The Millen, Roots, The Park en dus ook Roberto’s Restaurant in het Hilton hotel in Amsterdam. Samen met Jadis van the Lemon Kitchen was ik uitgenodigd voor een traditionele Italiaanse zondagslunch en dat was goed vertoeven.

betina drost oostveen Foodblogger Bettys Kitchen Youtube recepten restaurants Utrecht

Traditionele zondagslunch

Op zondag mag alles op een rustig tempo, vooral relaxed, maar wel gezellig en spontaan. En dat is precies wat je bij Roberto’s krijgt. Een laagdrempelig meegangen lunch, met klassiekers op het bord, zonder al teveel poespas. Het interieur is ook nog eens klassiek, beetje jaren 50/60 met wit tafellinnen en zorgt voor een mooie rustige setting en sfeer.

Onze Italiaanse gastvrouw verteld ons over haar Italiaanse familielunches op zondag in Italie en hoe leuk ze het vind om dat ze dit bij Roberto’s ziet terugkomen. Niets moet, alles mag en bovenal gewoon lekker genieten van eten en het gezelschap. Chef Kok Franz Conde staat hier al jarenlang Roberto’s aan het hoofd in de keuken. Deze leuke man kwam ik ook al tegen tijdens de jackfruit taste tour en het Smaak van Italie evenement afgelopen voorjaar. Hij straalt een en al liefde uit voor lekker eten en dat proef je.


Dit is de zondagslunch bij Roberto’s

Antipasti

italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

Een selectie van koude gerechten, zoals vleeswaren, mozzarella kaas en salade. Voor de liefhebber zelf een gebakken coquille.

Primi

  • italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl
  • italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

In Italie eet je de ‘carbs’ voorafgaande de hoofdmaaltijd. We konden niet kiezen uit pasta of risotto als primi, dus namen het beiden. En dat kan/mag gewoon 🙂

Secondi

italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

Als hoofdgerecht had ik de gebraden kip met aardappels uit de oven. Met daarbij een venkelsalade. De kip was mals en gleed simpelweg van het bot af. Echt een soort homecooked meal die ik vroeger bij oma of tantes at.

italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

Mijn tafelgenote kreeg een hele gebakken vis die boterzacht was. Erg leuk detail was het zakje met citroen, dat voorkwam dat de pitten tussen het eten kwam te liggen na het uitknijpen. Dit verwacht je ook zo lekker simpel en vers geserveerd te krijgen als je op een terras aan de Middelandse zee zit. Nostalgische gevoelens aan alle kanten dus!

Dolci

  • italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl
  • italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

Ook hier konden we weer niet kiezen. Dus het werd een Italiaanse kaasplank met honing, noten en diverse crackers. Met daarnaast een bord met doordrenkte cakejes en sgropino. Wie heeft er ooit een uur over gedaan om zijn toetjes op te eten? Wij dus.

italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

Na afloop natuurlijk nog even een espresso en zoete krokantjes erbij om de zondagmiddag mee af te sluiten. Tegen het einde van de lunch blijkt dat we ruim 3 uur hebben getafeld en de buikjes zijn mooi gevuld. Ik kan me geen betere manier voorstellen om je zondagmiddag door te brengen. En dan blijkt dat het parkeren tijdens deze lunch ook nog gratis is. Groetjes, Betty

Het ‘Tutti a Tavola’ menu wordt elke zondag geserveerd tussen 13:00 – 16:00 uur en je kunt zelf het aantal gangen bepalen. Prijs 3-gangen menu is € 35,- Kinderen tot 6 jaar eten gratis mee.


Roberto's Restaurant
@ Hilton Hotel Amsterdam
Apollolaan 138
1077 BG Amsterdam
T: 020-7106 025
https://robertosrestaurant.nl


italiaanse zondagslunch bij Roberto's restaurant in Amsterdam © bettyskitchen.nl

Voor deze review was ik uitgenodigd door the Roberto’s Restaurant, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Category: Restaurants in Amsterdam Tags: Amsterdam, familie, The Fork Insider

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Flammkuchen met ui, champignons en spekjes
Volgend bericht: Carrot Cake Balls »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#VALENTIJNSDAG

valentijnsdag recepten

Op zoek naar recepten om de meest romantische dag van het jaar te vieren? Check hier al onze Valentijnsdag recepten op een rijtje!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in