In het buitenland kom je de beste restaurants vaak tegen als onderdeel van een grote hotelketen. Een trend die zich ook naar Nederland aan het uitbreiden is, getuige het nieuw geopende restaurant The Millèn in Rotterdam
Lunch of Diner in de Millenium Toren
In het buitenland kom je de beste restaurants vaak tegen als onderdeel van een grote hotelketen. Een trend die zich ook naar Nederland aan het uitbreiden is, getuige het nieuw geopende restaurant The Millèn in Rotterdam. Niet alleen hotelgasten, maar simpelweg iedereen kan hier een tafeltje reserveren en genieten van een Lunch of Diner in de Millenium Toren van Rotterdam.
De ruim 130 meter hoge toren is een ware blikvanger zodra je het Rotterdamse Centraal Station buitenstapt. Niet alleen het super de luxe Rotterdam Marriott Hotel is hier gevestigd, maar nu dus ook Restaurant The Millèn!
Hoog niveau bij The Millèn Rotterdam
Het restaurant bevind zich op de 5e verdieping en bied een mooi panoramisch uitzicht op Rotterdam Centraal Station. En daarnaast eet je ook letterlijk op hoog niveau bij The Millèn Rotterdam. Wim Severein, bekend van voormalig sterrenrestaurant Wereldmuseum, opent hier dus nu zijn eerste eigen restaurant en wil natuurlijk op dezelfde voet verder als in het Wereldmuseum. Dat belooft zeker wat!
Somelier Wendy Elsink verzorgt heerlijke bijpassende wijnen bij de kustwerken die uit de keuken komen. En tezamen met het uitzicht is je ervaring compleet. Of je hier nu in het hotel verblijft of niet: je proeft hier letterlijk de ambiance van fine dining op niveau, maar voor een redelijk betaalbare prijs. (4 gangen voor € 60,=)
Dit eet je bij The Millèn Rotterdam
1e gang
Geroosterde langoustine met pastinaak, zuurdesem, Bi Lo Chun (thee).
2e gang
Gegrilde rode mul met tomaat, venkel, olijf, zeekraal, anjovis Cantabrico, basilicum en beurre blanc van tomaten.
3e gang
Gebraden boerenduif uit de Anjou, met een stoof van de pootjes, tuinbonen, Taggische olijf, rauwe cacao, Dauphine aardappel en Ras el hanout.
4e gang
Het dessert was deze mini-Pavlova met wilde perzik en smaakmakers van kokos en rozen.
Koffie & Friandises
Zelfs een kopje koffie toe sluit je volledig in stijl af. Deze friandises bevatten o.a. macarons, nougat en bonbons.
- Centraal gelegen aan het stationsplein van Rotterdam.
- Panoramisch uitzicht.
- Het restaurant heeft plaats voor max. 45 couverts, wat een rustgevende sfeer relaxte ambiance maakt. De diverse ‘zitjes’ zijn ruim opgezet en geven toch veel privacy.
- Ook ideaal om af te spreken voor een business lunch, zeker als je gast(en) ook in het Rotterdam Marriott Hotel verblijven.
- Private dining (max. 16 personen) is ook mogelijk in een aangrenzende ruimte.
- Heerlijke gerechten en hier wordt duidelijk op hoog niveau gekookt. (Had ook niet minder verwacht hoor van Wim Severein.)
- Open keuken waar in alle rust en concentratie gewerkt wordt.
- Kookt met seizoenen, en de kaart wisselt elke maand!
Cijfers: Prijs: €€ Eten: 8.5 Service: 8.0 Decor: 8.0 Totaal: 8.5
Restaurant The Millèn
@Rotterdam Marriot Hotel
Weena 686
3012 CN Rotterdam
The Netherlands
https://restaurantthemillen.nl
Voor deze review was ik uitgenodigd door restaurant The Millen, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.
Geef een reactie