• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Overige / Paaskip met citroen en worteltjes

Paaskip met citroen en worteltjes

21 maart 2018 Door Betina Oostveen 3 Reacties

(Sponsored) – Tijdens de Paasdagen serveren wij steevast een heerlijk kippetje uit de oven! De zogehete paaskip is inmiddels een ware traditie aan het worden in huize Betty en voor ons de manier om het voorjaar te vieren! Dit jaar ga ik aan de slag met Project Paaskip en daarbij een heerlijk recept voor paaskip met citroen en worteltjes uit de oven. 

Voorjaarsrecept voor een paaskip met citroen

Kip is heel lekker, maar ook nog eens veelzijdig in de bereiding en je maakt er heerlijke recepten mee. Bij ons komt de kip elke week een keer voorbij op het menu. En als de hele familie komt eten, braad ik graag een hele kip in de oven, om te delen met zijn allen. Daarom is het bij ons ook inmiddels een traditie om tijdens Pasen een ‘paaskip‘ op het menu te zetten. Voorzien van heerlijke bijgerechten, vieren wij zo gezellig de komst van het voorjaar.

Wat is Project Paaskip?

In de schappen kom je nu wel een hele speciale kip tegen voor Pasen. Namelijk de Ierse Redbro, die vrolijk rondscharrelt en de hele dag te bewonderen is via de live-cam die in de kippenstal staat. Deze ‘slow grown’ kippen zijn het toonbeeld van een duurzaam en diervriendelijk(er) project en dus speciaal te koop voor Pasen. Hun voeding bestaat voor 70% uit graanproducten en tarwe. En daarnaast hebben ze zowel daglicht als kunstlicht voor een natuurlijk dag- en nachtritme. Ga naar de website van www.paaskip.com om live mee te kijken en plaats hier meteen de bestelling voor jouw Paaskip. Uiteraard deel ik hieronder een heel lekker recept met deze exclusieve kip.

recept paaskip met citroen en wortels voor pasen bettyskitchen.nl en paaskip.com

Bestelinformatie Paaskip

  • De paaskip is nu tijdelijk te bestellen via Paaskip.com. De prijs voor een paaskip van 1.5 kilo is € 14,95. Dit is inclusief bezorgkosten.
  • Daarnaast vind je de exclusieve Project Paaskippen ook in de supermarkten.
  • De paaskippen worden in koelverpakking afgeleverd op 29 of 30 maart 2018!
Print

Paaskip met citroen en worteltjes uit de oven

recept paaskip met citroen en wortels voor pasen bettyskitchen.nl en paaskip.com
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 1 hours
  • Total Time: 1 hours 45 minutes
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: Hoofdgerecht met kip
  • Cuisine: Hollandse Keuken

Ingredients

Scale
  • 1 Paaskip van ca. 1.5 kilo,
  • 2 biologische citroenen,
  • handje verse takjes tijm,
  • 5 eetlepels olijfolie,
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 kleine ui,
  • peper & zout.

Voor erbij:

  • 600 gram regenboog worteltjes mix,
  • 500 gram krieltjes,
  • sap van een halve sinaasappel,
  • verse tijm,
  • olijfolie,
  • peper & zout.

Instructions

  1. Haal de kip een half uur van tevoren uit de koelkast om alvast een beetje op kamertemperatuur te komen. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden (165 hete lucht) en vet een ruime ovenschaal lichtjes in met olie. 
  2. Boen de citroenen schoon en rasp de schil van 1 citroen met een zesteur. Snijd de citroen doormidden en pers deze uit. Neem 5 takjes tijm en ris de blaadjes hier van af. Meng het sap, met de rasp, blaadjes tijm, 5 eetlepels olijfolie en 2 uitgeperste teentjes knoflook. Breng op smaak met zout en peper. Leg de kip in de ovenschaal en kwast volledig in met dit citroenmengsel. recept paaskip met citroen en wortels voor pasen bettyskitchen.nl en paaskip.com
  3. Pel de ui en snijd in parten. Snijd de 2e citroen ook in parten. Stop de partjes ui en citroen in de holte van de kip. Leg de kip, met de borst omlaag, in de ovenschaal en bak gedurende 30 minuten in de oven.
  4. Ondertussen ga je de bijgerechten maken: Spoel de krieltjes af onder de kraan. Schillen hoeft niet! Zet apart in een schaal of kom. Gebruik een dunschiller om de regenboog worteltjes mix schoon te maken. Verwijder de aanzet en snijd de wortels in 2-3 stukken. Eventueel kun je hele dikke wortels ook overlangs in twee of 4 repen snijden. Spoel af en stop bij de aardappels in de kom. Hussel om met een scheutje olijfolie en het sap van een halve sinaasappel. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Draai vervolgens de kip om in de schaal (dus met de borst naar boven) en lepel het bakvocht over de kip heen. Bak vervolgens ook bak de bovenkant gaar en lichtbruin in 30 minuten.
  6. Je kunt er nu voor kiezen om de wortels en krieltjes in een aparte ovenschaal te bakken. Of, als je ovenschaal ruim genoeg is, rondom de paaskip te leggen en mee te bakken. De baktijd is namelijk ook 30 minuten. 
  7. Serveer de paaskip met citroen en worteltjes direct en hooguit nog met een kleine groene salade erbij.

Eet smakelijk in ieder geval!

Groetjes, Betty

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

recept paaskip met citroen en wortels voor pasen bettyskitchen.nl en paaskip.com

Deze review betreft een samenwerking met Paaskip.com. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.

Category: Gevogelte Recepten, Overige Tags: aardappels, citroen, gevogelte, Kip, knoflook, Paaskip.com, Pasen, samenwerkingen, thuis afgeleverd, tijm, uien, wortels

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Paascake met banaan en chocolade
Volgend bericht: Weekvlog #10 »

Lees Interacties

Reacties

  1. Donna

    21 maart 2018 om 9:32 am

    Oh Bet dat ziet er heerlijk uit
    En de prijs valt ook nog mee

    Beantwoorden
  2. Arja

    21 maart 2018 om 4:24 pm

    Wat is project paaskip? daaronder staat de tekst ga naar de website van ?? Graag zou ik dat willen weten, dit is mooi geprijsd namelijk.Of weet je in welke supermarkten deze paaskip te verkrijgen is?
    Alvast dank voor je antwoord 🙂

    Beantwoorden
    • Betina Oostveen

      21 maart 2018 om 4:54 pm

      Hi Arja,
      Ik vermoed dat je een Adblocker aan hebt staan?
      Dan zijn de websites en links niet meer zichtbaar voor je, omdat het natuurlijk een vorm van reclame is.
      Zet dus even de adblocker uit en ververs de pagina, dan is alles weer normaal te zien.

      Groetjes, Betty

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#PASEN

recept groene paas tulband met citroen en dragee eitjes © bettyskitchen

Op zoek naar inspiratie voor pasen? Neem hier een kijkje bij onze Paas (brunch) recepten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • granola taart met yoghurt mango en blauwe bessen 20x Paasbrunch recepten
  • 10x taart voor pasen recepten header 10x Taart voor Pasen
  • Gehaktballen met ei (Scotch Eggs) Schotse eieren amuse of borrel hapje paas recepten 15x Paasrecepten met eieren
  • recept cruffins met nutella © bettyskitchen.nl Cruffins met Nutella (video)
  • recept paas taart met advocaat © bettyskitchen.nl Paas Taart met Advocaat

#VEGETARISCH

recept risotto met rode viet en mozzarella © bettyskitchen.nl

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept vegetarische spliterwten burges met blauwe kaas

10x Vegetarische BBQ recepten

recept iberische ribfingers van de barbecue

Iberische Rib fingers met BBQ saus

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

recept courgetti met champignons en maissaus © bettyskitchen

Courgetti met champignons en maissaus

recept indiase kedgeree met gerookte makreel © bettyskitchen.nl

Indiase kedgeree met gerookte makreel

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨VIERKAZEN QUICHE MET PORT✨ Ik kookt weer een ✨VIERKAZEN QUICHE MET PORT✨

Ik kookt weer eens uit een kookboek en ging aan de slag met een heerlijk recept van @charlie_s_kitchen ! Het leven draait immers om balans en deze Vierkazen Quiche met Port, rode uien en walnoten wordt vast jouw nieuwe favoriete ‘guilty pleasure’!

Het is een verrukkelijk quiche geworden met rode ui, 4 kazen en een zoetje van Port. Je kunt de bereiding ook bekijken in mijn nieuwste IGTV. Dus maak van deze grijze zondag zeker een verrukkelijke dag! Wist je overigens dat het vandaag Nationale Kaasfondue dag is? Geniet dus zeer zeker van kaas vandaag!

Ga jij vandaag nog wat lekkers in de oven schuiven?
==> https://bettyskitchen.nl/vierkazen-quiche-met-port/

————————-
Bekijk het uitgeschreven recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#recept #igtv #quiche #vierkazen #kaas #port #charlieskitchen #kookboek #echtinbalans #nationalekaasfonduedag #cheese #mozzarella #gorgonzola #camembert #granapadano #weekend #heelhollandbakt #hartigetaart
✨PANCAKES CEREAL✨ Hebben jullie ooit wel eens ✨PANCAKES CEREAL✨
Hebben jullie ooit wel eens ontbijtgranen van pannenkoeken beslag gemaakt? Deze #pancakecereal is een oudere TikTok hype maar is vandaag de dag nog steeds heel erg lekker! Het is even een werkje en dus meer voor de ochtenden waarbij je meer tijd kan uittrekken voor ontbijt maken. 

Het beste aan dit recept is dat je werkelijk elk soort pannenkoekjes beslag hiervoor kunt gebruiken. Uit een pak, homemade of zelfs super gezond of vegan! Stop het in een spuitflacon of doseerzakje en bak kleine rondjes van het beslag in een koekenpan. Op de website vind je wel het recept dat ik hier graag voor gebruik! Serveer op bijvoorbeeld een smoothiebowl of een kommetje kwark en met vers fruit!

Heb jij wel eens pancakes cereal gemaakt of geproefd?

==> https://bettyskitchen.nl/pancakes-cereal-tiktok-recept/
—————————————-

Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#pancakes #mini #cereal #tiktok #tiktokfood #kwark #yoghurt #tiktokrecipes #aardbeien #blauwebessen #ontbijt
🐣✨ VROLIJKE PAASHAAS ✨🐣 Zie hier Betty 🐣✨ VROLIJKE PAASHAAS ✨🐣

Zie hier Betty op haar Paas best! Dat betekent dus met een mond vol heerlijk eten! Vanmorgen zijn wij tijdens het paas ontbijt compleet in de watten gelegd door vrienden en met verrukkelijk eten! Uiteraard mocht een creatie met croissantdeeg niet ontbreken! Het is dan ook ontzettend leuk om te zien dat jullie ook massaal aan de slag zijn gegaan met #CRUFFIN recepten en krijg er ook regelmatig tags en foto’s van doorgestuurd!

Maak er hoe dan ook een geweldig paasweekend van! Ik hoop dat je hem op een leuke en coronaproof manier kunt doorbrengen met mensen waar je van houdt. En anders wel lekker genieten van een paar daagjes uitrusten en vrij zijn. Hele fijne paasdagen en geniet zeker van de heerlijke paas recepten die op de website staan!

Liefs, Betty
✨CINNAMON CRUFFINS ✨ Vorige week deelde ik ei ✨CINNAMON CRUFFINS ✨

Vorige week deelde ik eindelijk de IGTV voor Croissant muffins met Nutella. En de afgelopen week zag ik ineens de CRUFFIN op heel erg veel kanalen voorbij komen. Echt ontzettend leuk dat de liefde voor croissantdeeg nu massaal inslaat! En CRUFFINS zijn dan ook met recht de grote paas tip voor dit jaar! 

Op mijn verzamellijstje met paasbrunch recepten (zie stories) voor dit weekend vind je reeds overheerlijke Paas cruffins met ricotta en lemon curd. Ik heb de cruffins met Nutella ook reeds toegevoegd. 

Maar deze easy peasy cruffins met kaneelsuiker zijn ook zeker het proeven waard!! Ik zal ze binnenkort ook op de website erbij zetten! Voor nu moeten jullie het even doen met de Reels en kort recept dat daarin beschreven staat. Maar je zult blij verrast zijn!

Ik slinger straks de oven weer aan hiervoor! Want we gaan spullen sjouwen! Wat zijn vandaag jouw plannen?

==> https://bettyskitchen.nl/paasbrunch-recepten/
🌿✨ASPERGE KRAT VAN EIGEN BODEM ✨🌿 Het N 🌿✨ASPERGE KRAT VAN EIGEN BODEM ✨🌿

Het Nederlandse aspergeseizoen is inmiddels geopend! Hebben jullie al het witte goud in huis gehaald? De asperge liefhebbers onder jullie kunnen de komende weken een bestelling plaatsen voor een compleet 3-gangen asperge menu om dit voorjaar mee te vieren!

Versplatform @vaneigenbodem.nl slaat namelijk de handen in een met @dekrat en komt de ‘asperge box’ op 29 april 2021 bij je thuis afleveren! Alle boodschappen zitten in het pakket en je hoeft enkel de QR code te scannen om de recepten te bekijken.

Van een lichte bouillon met witte asperges vooraf, tot een hoofdgerecht van krieltjes met venkel gegrilde asperges en de koningsoesterzwam. Maar laten we ook een nagerecht van Hollandse aardbeien met witte asperge crème niet vergeten. Die laatste was echt een verrassing!

Wil jij ook de aspergekrat thuis ontvangen? Plaats dan je bestelling tot en met maandag 26 april via onderstaande link. Zie ook mijn stories voor swipe up link!

⇒ https://www.dekrat.nl/aspergekrat 
____________________________________________
#asperges #aspergeseizoen #aspergekrat #vaneigenbodem #dekrat #foodbox #witteasperges #asperagus #joincollab #bettyskitchencollab #samenwerking
❤️ BROODROOSTER (met korting) ❤️ Is voor ❤️ BROODROOSTER (met korting) ❤️

Is voor jullie goed keukenapparatuur ook goud waard? Daarnaast vind ik het ook heel belangrijk dat de apparatuur functioneel en veelzijdig is. Maar dat ook een tof design heeft dat gezien mag worden op het aanrecht. Dus wat vinden jullie van mijn nieuwe broodrooster die ik van @russellhobbs.benelux heb gekregen?

De knalrode kleur is een echte blikvanger en staat perfect op onze Paastafel. Ik hou van dat retro design met afwerking in chrome. Niet alleen roostert hij mijn sneetjes brood tot in perfectie, maar je krijgt er ook een extra opzet bij voor het opwarmen van je croissants of bagels! En dat scheelt gewoonweg een hele oven opwarmen voor het afbakken van 1 stuks voor de lunch!

Russell Hobbs heeft een breed assortiment aan mooi design apparatuur voor in de keuken. Naast deze prachtige rode Colour Plus + broodrooster hebben ze ook bijpassende waterkokers, koffiezetapparaten, blenders en meer in het assortiment! Een aantal van deze producten zijn zelf bekroond tot ‘Best Reviewed’ op Kieskeurig. Deze week ontvang je tevens -20% korting op Colours Plus+ bij MediaMarkt (zie swipe up in mijn stories)

Neem dus gerust een kijkje op hun pagina voor alle modellen en kleuruitvoeringen want misschien zit er voor jou ook iets leuks tussen? Hele fijne paasdagen in ieder geval!

Groetjes, Betty

_________________________
#russellhobbs #russellhobbsbenelux #broodrooster #toaster #couloursplus #keukenapparatuur #gadgets #rood #pasen #easter  #bettyskitchencollab #samenwerking
✨VEGAN COURGETTI MET PADDENSTOELEN EN MAIS ✨ ✨VEGAN COURGETTI MET PADDENSTOELEN EN MAIS ✨

Wat een heerlijk warme dag is dit hè! Dat vraagt ook om een lichte zomerse maaltijd! Courgetti is een heerlijk, gezond en glutenvrij alternatief voor een bordje pasta en zo kom je wel aan je dagelijkse voorziening groente. 

De romige saus is ook enkel gemaakt groente, het is namelijk een saus van gepureerde maïs! Zo lekker dat je ongetwijfeld wel vaker deze courgetti met champignons en maissaus op het menu gaat zetten! 

Check op de website sowieso een lijstje met 10x courgetti recepten om van te smullen! Heb jij wel eens courgetti pasta gemaakt? 

==> https://bettyskitchen.nl/courgetti-met-champignons-maissaus/
————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#courgetti #courgette #zucchini #zoodles #pasta #glutenvrij #lowcarb #mais #vegan #plantbased #corn #creamy #summertime #recept
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in