• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Ontbijt Recepten / Friese wentelteefjes met suikerbrood

Friese wentelteefjes met suikerbrood

13 oktober 2015 Door Betina Oostveen Reageer

Er is eigenlijk maar 1 remedie tegen opstaan met wintertenen:  Een hartverwarmend ontbijtje maken! En deze Friese wentelteefjes met suikerbrood passen hier perfect bij! Zo zacht dat ze bijna smelten op je tong en de combinatie met kaneelsuiker is ideaal voor bij dit seizoen.

Friese wentelteefjes met suikerbrood

Deze week staat in het teken van mijn bezoek aan Leeuwarden en dan mag een heerlijk ontbijtrecept met Fries suikerbrood natuurlijk niet uitblijven! Echt een ideaal weekend ontbijtje voor 2 en ik durf te wedden dat je het niet bij 1 stukje kunt houden! 

 

Tijdens mijn eerste bezoek ooit aan Leeuwarden at ik Friese wentelteefjes met suikerbrood bij het ontbijt in ons hotel. Sindsdien, MOET ik altijd suikerbrood mee naar huis nemen als ik weer eens in Friesland ben geweest! En sta ik in het weekend lekker wentelteefjes te maken voor mij en Dylan. Met name met wat ouder suikerbrood is dit ideaal, want als het uitdroogt is het toch niet zo lekker meer om zo op te eten. Dit recept voor Friese wentelteefjes met suikerbrood is er echt eentje waar je punten mee scoort,  dus ik deel hem graag met jullie. Want oh wat is het fijn om een Fries wentelteefje te zijn!

Echt Fries Suikerbrood

Suikerbrood is echt een lokale specialiteit in Friesland, maar je zult hem inmiddels in heel Nederland  tegenkomen. Vraag gerust eens na bij jouw bakker of men suikerbrood heeft liggen.

Friese wentelteefjes met suikerbrood

Ga je liever zelf aan de slag met suikerbrood, kijk dan bijvoorbeeld eens bij dit recept van Philippine. Helaas heb ik hem zelf nog niet geprobeerd want ik kom inmiddels toch geregeld genoeg in Friesland en neem dan toch suikerbrood mee naar huis. Maar goed het resultaat zijn deze overheerlijke Friese wentelteefjes met suikerbrood die smelten op je toch.  Goeie Moarn!

 

Print

Recept: Friese wentelteefjes met suikerbrood

Print Recipe
  • Yield: 2 personen 1x
  • Category: Ontbijt
  • Cuisine: Hollandse keuken

Ingredients

Scale
  • 175 ml (plantaardige) melk,
  • 3 eetlepels suiker,
  • 2 eieren,
  • 1 theelepel gemalen kaneel,
  • 1/4 theelepel vanille essence,
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagel,
  • 6 plakjes Fries suikerbrood (1–2 cm breed),
  • roomboter.

Voor erbij:

  • 1 eetlepel suiker,
  • 1/2 theelepel kaneel.

Extra:

  • grote ovenschaal,
  • koekenpan.

Instructions

  1. Kluts de eieren, samen met de melk en suiker los in een ovenschaal. Voeg de kaneel, vanille essence en kruidnagel toe en roer goed door om op te lossen.Friese wentelteefjes met suikerbrood
  2. Leg vervolgens de plakken van het suikerbrood in het eiermengsel en laat 1-2 minuut weken. Halverwege even de suikerbroodjes keren svp.
  3. Verhit een klontje boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de geweekte suikerbroodjes  in de koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten bruin gedurende 3-4 minuten. Desnoods doe je het bakken in 2 delen  als niet alles in 1 koekenpan past. Laat de wentelteefjes op een bord glijden en dek af met huishoudfolie.
  4. Meng in een apart kommetje de suiker en kaneel om kaneelsuiker te maken. Snijd vervolgens elk wentelteefje diagonaal door en bestrooi lichtjes met de kaneelsuiker.
  5. Serveer de Friese wentelteefjes met suikerbrood direct, want warm zijn ze echt het allerlekkerst!!

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

Did you make this recipe?

Tag @bettyskitchennl on Instagram

 

Friese wentelteefjes met suikerbrood

Category: Ontbijt Recepten Tags: brood, eieren, kruidnagel, melk, Nederlandse keuken, suiker, vanille

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Restaurant Eindeloos in Leeuwarden
Volgend bericht: Things to do in Leeuwarden (Ljouwert) »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe rating ★☆ ★☆ ★☆ ★☆ ★☆

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x Klassieke Cocktails
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • 15x gezonde smoothies recepten met groente en fruit © bettyskitchen.nl 15x Gezonde Smoothies
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

recept vlechtbrood met brie en cranberry © bettyskitchen.nl

Vlechtbrood met brie en cranberry (Video)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in