• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Recepten algemeen / Ontbijt Recepten / Acai bowl met banaan en blauwe bessen

Acai bowl met banaan en blauwe bessen

22 augustus 2016 Door Betina Oostveen 2 Reacties

Je zal er afgelopen jaar vast wel eens van gehoord hebben, maar de acai bowl is nog steeds hip en healthy en mag dus ook niet ontbreken in het rijtje met mijn favoriete smoothie bowls.

Acai bowl met banaan en blauwe bessen

Officieel gezien zou je een acai bowl maken met bevroren acai bessen. Maar omdat ik deze niet standaard in huis heb liggen, besloot ik om acai poeder en bevroren bananen te gebruiken. De smaak is in ieder geval perfect!

Acai bowl

De supergezonde acai bowl is een trend die over is komen waaien uit de VS. In New York kom je overal foodtrucks en restaurantjes tegen met deze smoothie bowl, maar ook in Nederland is de Acai bowl al geregeld gespot.  Aangezien vermalen bevroren fruit het altijd wel goed doet (dat wordt namelijk net een ijsje) is de acai bowl ook ideaal om een warme zomerse ochtend mee te beginnen. De Zuid-Amerikaanse acai bes zit namelijk boordevol anti oxidanten en is echte powerfood. Je krijgt er namelijk energie van! En daarnaast bevatten ze ook nog eens vezels. Ik combineer wat acai poeder (koop je bij de natuurwinkel), met bananen en blauwe bessen, voor een volle en romige smaak. Afgetopt met bolletjes vrolijk gespikkeld drakenfruit en ik heb genoeg vitamines om mijn werkdag mee te beginnen!

Recept Acai Bowl met banaan en blauwe bessen:

(ontbijt voor 1-2 personen)

  • 80 gram (bevroren) blauwe bessen,
  • 2 (bevroren) bananen,
  • 2 eetlepels acai poeder,
  • 50 – 100 ml water.

Goede toppings zijn:  Chiazaad, pompoenpitten, walnoten, plakjes banaan, extra blauw bessen, bolletjes drakenfruit.

Zo maak je de smoothie bowl:

  1. Voeg de blauwe bessen, bananen en acaipoeder in de blender en maal glad tot een dikke, romige smoothie. Tussentijds schenk je er de water bij, maar gebruik zoveel als nodig. Mocht je blender een ‘ crushed ice’ functie hebben, dan zou ik je willen adviseren deze optie te gebruiken bij bevroren producten.
  2. Schep de acai smoothie in een kom en roer top af met goede toppings. Mijn favoriet zijn bolletjes drakenfruit en chiazaadjes.

TIP: Mocht je 200 gram hele bevroren acaibessen kunnen vinden? laat dan 1 banaan en de blauwe bessen achterwege.

Eet smakelijk!

Groetjes, Betty

Acai bowl met banaan en blauwe bessen

Category: Ontbijt Recepten Tags: acai bessen, bananen, blauwe bessen, detox recepten, drakenfruit, Glutenvrij, pompoenpitten, smoothie bowl, suikervrij, Voedselzandloper

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Freekeh met Oosterse kip
Volgend bericht: Skinny Soep – Kookboek (Kathryn Bruton) »

Lees Interacties

Trackbacks

  1. 18 x de allerlekkerste smoothie bowls van foodbloggers - FoodQuotes schreef:
    25 augustus 2017 om 7:17 am

    […] Acai bowl met banaan en blauwe bessen – Betty’s Kitchen […]

    Beantwoorden
  2. Recipes for smoothie bowls – vetlife – my style schreef:
    12 augustus 2021 om 3:31 pm

    […] smoothie bowls are made with acai powder, which contains many vitamins and minerals. This recipe contains only 4 ingredients. Do you want more one bite? Then make this recipe with muesli. Do you […]

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#BUDGETKOKEN

budget koken recepten

Lekker eten moet binnen elke portomonnee passen. Check hier onze recepten voor budget koken

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • recept pastaschotel met kip en broccoli Pastaschotel met kip en broccoli
  • Gepofte aubergine met geitenkaas Gepofte aubergine met geitenkaas
  • recept burrata caprese met tomaten en salie © bettyskitchen.nl 20x recepten met burrata
  • broodje pulled mushroom vegetarische streetfood party LIDL @bettyskitchen.nl 5 x gezonde inspiratie voor op je boterham
  • 10x Makkelijk recepten voor Moederdag

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept oreo cake balls © bettyskitchen.nl

Oreo Cake Balls met chocolade

recept croissant cereal maken © bettyskitchen.nl

Croissant Cereal maken

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

bananen brood recepten © bettyskitchen

10 gezonde snacks die je zonder schuldgevoel kunt eten

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

recept pasta alla norma © bettyskitchen.nl

Pasta alla norma

recept pastaschotel met kip en broccoli

Pastaschotel met kip en broccoli

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in