Deze aardappel omelet met eieren, ui en knoflook is een klassieker uit de Spaanse keuken. Deze zogehete Spaanse tortilla snijd je in punten en serveer je als tapas of bijgerecht bij je andere Spaanse recepten. Hij is lekker vullend en heerlijk op smaak!
tortilla
Een Tex Mex Party organiseren
Hoe organiseer je een Tex Mex party? Win tevens een pakket vol producten van Santa Maria voor het geven van je eigen Mexicaanse feest of diner!
Huevos rancheros Tex Mex style
Huevos Rancheros is een Mexicaans ontbijt gerecht met gebakken of gepocheerde eieren met tomatensaus en bonen. Geserveerd op een krokante tortila heb je zo een vezelrijke en heerlijke start van je dag!
Wraps met krokante kip (video)
Lassen jullie wel eens bewust een dagje vegetarisch eten in? Met dit recept voor vegan wraps met krokante kip zet je in een mum van tijd een makkelijke lunchmaaltijd op tafel. En met de producten van Quorn wordt het heel eenvoudig en lekker om een stukje vlees bewust te laten staan.
Vegetarische enchiladas
Schuif jij vanavond ook deze heerlijk geurende vegetarische enchiladas in de oven? Een vullende vegetarische maaltijd die je in gedachten even naar warme oorden brengt.
Fish Taco’s met mango en avocado
Streetfood taco’s zijn hot! Deze Fish tacos met mango en avocado zijn tevens gevuld met een knapperige en gemarineerde stukjes witvis. Maak kleine taco’s en eet als borrelhapje.
Linzenkoekjes (dhal)
Deze Linzenkoekjes (dahl) zijn in Sri Lanka pure streetfood. En in Nederland een heerlijk gerecht voor de Meatless Monday! Ik serveerde ze in een wrap met frisse salade, yoghurtdip en zoete tomaatjes. Een lekker zomers gerecht!