Het is vandaag Hemelvaartsdag en er is een hele grote kans dat je vandaag lekker vrij bent. Ben je in de mood om lekker wat koekjes te gaan bakken, dan zijn deze pindakaaskoekjes met chocolade een aanrader. Je hebt er niet veel voor benodigd maar ze zijn bovenal heel erg lekker!
pindakaas
Sambal goreng telor (eieren in pittige saus)
Wist je dat je eieren kunt frituren? Dit is zo’n gerecht dat je gewoonweg een keer geprobeerd moet hebben om het te geloven! In de Indonesische keuken zijn deze gefrituurde eieren in pittige saus een klassieker en wordt Sambal Goreng Telor genoemd.
Romige Ontbijtsmoothie met kiwi
Het ontbijt is echt mijn favoriete moment van de dag om fruit te eten. Fruit is gezond, bevat veel vitamientjes en is vezelrijk. Maar combineert ook goed met (plantaardige) zuivel of granen. Deze romige ontbijtsmoothie met kiwi is een heerlijke zachte verrassing voor het hele gezin!
4x Aziatische Dipsaus
De komende twee weken staat de website in het teken van de Chinese keuken. Morgen is namelijk de start van het Chinese Nieuw jaar! Dus dat belooft een hoop heerlijke gerechten, maar laten we ook verschillende dipsauzen niet vergeten voor bij je streetfood en fingerfood gerechten deze dagen. Ik zette maar liefst 4x Aziatische dipsaus op een rijtje voor je!
Granola Taart (Video)
Deze mama houd echt van uitgebreide familie brunches in het weekend. En het leek mij leuk om een vrij staandaard ontbijtgerecht eens in een nieuw jasje te steken. Serveer je yoghurt met muesli\granola en fruit eens in een bijzondere vorm, zoals deze granola taart.
Bananencake met pindakaas en kokos
Onlangs maakte ik deze bananencake met pindakaas en kokos. Dit was een groot succes want er is geen suiker aan toegevoegd! Dit is dus met recht een gezonde cake waar je van blijft en mag snoepen en is is dan ook zeker mijn aanrader voor dit weekend! Geniet er lekker van!
5x Notenpasta maken (video)
Heb je wel eens zelf pindakaas, amandelboter of cashewpasta gemaakt? Zelf notenpasta maken is heel eenvoudig en is een verrukkelijk 100% pure smeerbare broodbeleg, of als topping op bijv. havermoutpap, kommetje yoghurt, ontbijttaartjes en meer.