Surinaamse roti is een bekend comfort food gerecht dat zeer populair is als afhaalmaaltijd. Maar je kunt dit gerecht ook heel eenvoudig zelf maken in een braadpan of slowcooker. Ik laat je zien hoe je eenvoudig een smaakvolle KIP masala uit de slowcooker bereid. En die is heerlijk met kousenband en een gekookt eitje erbij!
hoofdgerechten
Of je nu vanavond een hoofdgerecht met vlees, vis, gevogelte of groenten op het menu wilt zetten.. wij hebben in ieder geval genoeg inspiratie om elke dag een ander en lekker hoofdgerecht te maken.
Heerlijke hoofdgerechten uit Betty's Kitchen
Voor de avondmaaltijd zetten we graag gezonde(re) en makkelijke recepten op tafel. Voor het avondeten zijn vlees, vis, en natuurlijk vegetarisch de hoofdmaal, vergezeld met een extra portie groenten en vaak ook nog een koolhydraatbron zoals pasta, aardappels of rijst. Hier vindt je de lekkerste hoofdgerechten recepten met vlees zoals gehakt en runderlappen, maar dus ook kip recepten, slowcooker gerechten en ovenschotels. Daarnaast kan er ook gerust eens een hartige taart of quiche op het menu staan.
Recepten uit de Internationale keukens
Daarnaast blinken wij er in Betty's Kitchen uit om internationale klassieke recepten op tafel te zetten. Denk bijvoorbeeld aan Italiaanse recepten, maar ook gerechten uit de Griekse keuken en Indiase recepten komen voorbij!
Geroosterde spruitjes salade met tahin dressing
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze kleurrijke, veganistische geroosterde spruitjessalade met boerenkool, granaatappelpitjes en een smaakvolle tahindressing. Een lekker winters gerecht dat je lauwwarm kunt serveren. Boordevol smaak en lekker veel vitamientjes om de winterse dagen mee door te komen.
20x Hoofdgerechten voor Kerst (met vlees)
Het hoofdgerecht is altijd de gangmaker van de avond. Het gehele kerstdiner wordt hierop afgestemd en je hebt de keuze uit maar liefst vlees, vis, wild of gevogelte. Dus waar ga je voor kiezen? Wij helpen je in ieder geval met 10 aanbevelingen als hoofdgerechten voor Kerst.
10x Vegetarische Hoofdgerechten voor Kerst
Ga jij dit jaar voor een vegetarische kerst? Naast heel veel hoofdgerechten voor kerst vooral in het teken van vlees, heb ik ook een mooi lijstje met 10x vegetarische hoofdgerechten voor kerst verzameld! Veelal glutenvrij, maar sommigen zijn ook helemaal vegan (te maken)! Een vegetarische kerst is niet alleen een bewuste keuze, maar ook een hele lekkere!
Gnocchi met gehakt en tomatensaus
Met een paar goede basisproducten in de voorraadkast en koelkast zet je in een handomdraai een gezonde en vullende maaltijd op tafel. Zo ook met dit recept voor gnocchi met gehakt en tomatensaus. Op en top Italiaans en lekker snel klaar na een lange werkdag!
Naan met mungbonenpuree en gegrilde courgette
Maak eens naan met mungbonenpuree en gegrilde courgette voor de #MeatlessMonday. Dat is namelijk lekker voedzaam, een vegetarisch gerecht en je zet ze ook binnen een handomdraai op tafel. Houdt alleen wel even rekening met het garen van de mungbonen, maar dit kun je prima voorbereiden.
Witlof stamppot met piccalilly
Deze verfrissende witlof stamppot met piccalilly is een overheerlijke winterse maaltijd. Met frisse stukjes appel en zilveruitjes zorg je voor een lekkere bite. Pickles en piccalilly zijn heerlijk bij heel veel stamppot of hutspot recepten.