Het is weer een ‘Meatless Monday’ in huize Betty! En deze keer heb ik een heerlijk lunch (of brunch) gerecht voor jullie. Deze Oranje poffertjes met pompoen zijn namelijk afkomstig uit het vegetarische kookboek ‘Lekker Lokaal’ van Laura de Grave en zijn verrukkelijk als lunch!
Bier
Pulled Pork in de oven maken
De afgelopen jaren is Pulled Pork een van de meest populaire items geweest op heel veel food festivals. Inmiddels zijn we thuis ook massaal aan de langzame garing op barbecue geslagen en is dit een van de populairste recepten op de site geworden. Voor de liefhebbers deel ik dan nu ook nog een makkelijk recept voor pulled pork in de oven maken, zodat letterlijk iedereen zich hieraan kan wagen!
Stoofvlees met bier en appelstroop
Dit is natuurlijk de tijd van het jaar voor winterse stoofschotels en suddervlees dat letterlijk uit elkaar valt op je tong. Dit recept voor stoofvlees met bier en appelstroop is een tikkeltje zoet, maar ook meteen een allemansvriend. Iedereen die ik ken wordt al wild als ik “Wie wil er friet stoofvlees?” roep, dus zet…
Alcoholvrije tips tijdens je zwangerschap
Ook zwangere dames hebben dorst! Hoewel water je beste vriend is tijdens een zwangerschap, wil je soms ook nog eens wat anders alcoholvrij kunnen drinken. En met deze alcoholvrije tips is het lang niet zo moeilijk als je denkt. Of je nu nog even je buikje wil verbergen voor anderen, of omdat je gewoonweg op…
Bierproeverij menu (bier+spijs combinaties)
Momenteel ben ik aan het bijkomen van ons feestje van gisteravond. Wij hebben namelijk een eigen bierproeverij georganiseerd bij ons thuis. Mijn vader werd afgelopen week namelijk 60 jaar! En zelf vier ik morgen ook weer een mijlpaal, dus dat vroeg om een leuk feestje! En hoe beter dan ons eigen ‘Oktoberfest’, in de vorm…
Borrelplank met Old White geitenkaas
(Sponsored) – Mijn vader en ik zijn levensgenieters. En dikwijls onder het genot van een borrelplank, vinden wij dan altijd weer even tijd om samen bij te kletsen. Hetzij op een terras in de stad, of lekker thuis, in de achtertuin met een biertje en bijvoorbeeld de nieuwe Old White geitenkaas.
Belgisch stoofvlees met bier en ontbijtkoek
Zodra ik een pan Belgisch stoofvlees op het vuur heb staan, dan zie je fietsers in de straat altijd even naar binnen gluren. Dit gerecht is net een sirene die eenzame zeelieden om de tuin leidt. Dit Belgische stoofvlees met bier en ontbijtkoek vult lege harten en magen met liefde en doet smaken naar meer.