Heb je nog wat (oud) brood in huis? Maak daar dan deze heerlijke krokante crostini of bruschetta mee. Ideaal als basis voor een belegd broodje, borrelhapje, voorgerecht en meer. Hieronder vertel ik je de verschillen tussen crostini en bruschetta, maar nog belangrijker het recept voor het zelf maken hiervan.
Borrelhapjes en Snacks
Liefhebbers van hartige borrelhapjes en snacks zijn hier op het juiste adres. Zelf borrelhapjes maken voor bij de borrel, een verjaardag, feestje of voor de lekkere trek? Bekijk hier onze heerlijke en makkelijke recepten voor borrelhapjes, tapas, bladerdeeghapjes, maar ook borrelplank, gefrituurde snacks, met vlees, vis, kip, of groenten. Borrelhapjes maken is niet moeilijk. Dus zet de tafel vol lekkere kleine hapjes en deel deze met vrienden, collega's of familie.
Borrelhapjes en snacks recepten
Wat dacht je van een heerlijke pluk-en-borrelbrood, zelf gevulde eieren maken of zelf heerlijke popcorn recepten. Maar denk ook aan nacho schotels om te delen en gefrituurde snacks om van te smullen!
Platbrood met restjes zuurdesem starter
Heb jij een zuurdesem starter in huis voor het maken van vers desembrood? Dan zul je ongetwijfeld ook regelmatig wat zuurdesem starter afscheppen. Gooi dit echter nooit weg! Want je kunt er bijvoorbeeld heerlijk platbrood maken met restjes zuurdesem starter. Ideaal voor de lunch, een kleine borrel of als tussendoortje!
Pissaladière Franse uientaart met anjovis
Als je ooit in Frankrijk bent geweest, dan weet je dat zij dol zijn op het gebruik van uien in hun gerechten. Als groente, vulling, smaakmaker, maar uien kunnen dus ook als zoet beleg gebruikt worden. Zoals men graag doet bij het maken van Pissaladière, een Franse uientaart met zoete uien, zoute anjovis en zwarte olijven.
Vacherin Mont d’Or uit de oven
De Mont d’Or kazen zijn perfect voor een mini kaasfondue. De kazen worden dagelijks in pekel gewassen en krijgen een licht zoete smaak die bij velen in de smaak valt. Schuif simpelweg een Vacherin Mont d’Or in de oven en je zet in een handomdraai een mooie borrelplank op tafel. Bij deze een recept voor een uitgebreide borrelplank met deze kaas.
Radijsjes met Yoghurt en Dukkah
Ben je op zoek naar een lekker bijgerecht met radijsjes? Dan moet je absoluut eens deze radijsjes met yoghurt en dukkah maken. Het is te serveren als een soort dip voor met brood of deegwaren, maar heeft bovenal een heerlijke mediterrane smaak en is lekker voedzaam.
Hummus Bowl met champignons
Het is weer een Meatless Monday en ik heb weer eens zin in hummus hoor! Deze vegan kikkererwten dip kan eigenlijk altijd wel, maar lekker samen uit een grote hummus bowl met champignons scheppen is voor mij toch echt het ultieme vakantiegevoel in eigen tuin! Geniet van het heerlijke weer en weer een prachtig recept met hoemoes in de hoofdrol!
10 gezonde snacks die je zonder schuldgevoel kunt eten
Wil je graag gezonde snacks maken? Maar wat moet je dan nemen? Welke opties zijn er voor gezonde snacks en tussendoortjes? Wij zetten maar liefst 10 goede tips en een hele hoop gezonde recepten voor je op een rijtje.